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Telephone
0922382726
Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
平價又好吃的創意料理，就在高雄武廟旁！連假期間到高雄旅遊，在地友人特別帶我們到這家賀將的店用餐，老闆來頭不小，居然是雞翅包飯的創始人！這家賀將的店是創意料理也是無菜單料理，裡頭有不少餐點都很值得一試，非常適合大家有來高雄就來嚐嚐，突然很羨慕住在附近的居民，可以常常嚐到老闆的好手藝啊！賀將的店就在高雄武廟附近，前面就有一個停車場，來用餐不必擔心車子沒地方停。門外面擺些食材，除了看著菜單點餐外，也可以看著食材點餐，更可以給老闆一個預算請老闆搭配，還有代客料理的服務，超多元服務絕對可以讓你吃的心滿意足！裡面坐位不多，除了一樓坐位外，二樓也有多人聚餐的大桌子，建議要來用餐記得先訂位。 如果真不知道要吃什麼，也可以看一下牆上的推薦菜色，連今日有的蔬菜也會標示在上頭。老闆也曾多次被媒體採訪。愛吃生魚片的我當然是先用生魚片來開胃一下，老闆把每片生魚片都切的超厚，吃起來只有一個字~爽！超厚生魚片吃起來除了爽快，就是新鮮啊！泰式章魚也很適合當下酒菜或是開胃菜，脆口的章魚吃起來一點也不會難咬，加上泰式的醬汁整個很清爽，這道我覺得也很適合夏天來品嚐~新鮮的白蝦貼心的幫你去好殼，一拿起來就可以大口塞嘴裡，這白蝦的味道超鮮美，加上Q彈的肉質，冰涼的吃起來好對味！一旁搭配的是脆口的青花筍，這個營養價值超高，一定要吃光光的啊！貼心的去好白蝦殼，拿起來就能直接吃！海雞母這種魚來頭不小，聽說是老饕才會點來吃，今天這條魚吃起來肉質細緻，也沒什麼細刺，很適合點來跟小朋友一起共享！魚新不新鮮就是看眼睛，即使烹煮過了，還看得到這魚眼很明亮，可見這條魚真的有青啊！肉質超細緻吃起來也很鮮甜，果然是條好魚！炒青菜的部分來個大豆苗，老闆特別挑選最嫩的部分，吃起來脆口味道濃郁！三點蟹，用清蒸的最能吃到原味除了清蒸吃外，老闆超厲害，將蟹螯跟花枝漿混和在一起，炸起來的蟹包漿味道超甜，整個就是很有創意的料理，這道很值得來品嚐啊！賀將的店裡頭有很多老闆獨創的料理，不管什麼時候來都吃得到不一樣的驚喜，下次來高雄，記得預約這家賀將的店！
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