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Review (2)
虎爺雞飯專賣海南雞飯/馬六甲雞飯粒,靠近立大路&崇德路口,我們因為車子放孟子路停車場,散步經過,剛好天氣熱想吃清爽一點的,決定來嘗鮮看看開放式廚房,採自助式點餐取餐,用餐後把餐盤回收到吧檯店內空間座位寬敞,白色簡單的桌椅虎爺雞飯 菜單牆上有介紹正宗海南油雞的六種吃法,不過沒看到有提供這麼多醬料 我們還是愛吃原汁原味客人不多,餐點很快就上桌了虎爺海南雞腿飯 NT.90選用溫體鮮雞,肉質嫩口不柴,米飯淋上油蔥醬汁很噴香 虎爺打拋豬肉飯 NT.90有一顆大大的半熟蛋,打拋豬肉鋪得滿滿,口味吃不太習慣,還是最愛泰式打拋酸辣的口感馬來西亞拉茶 NT.50口感偏甜,如果加冰塊稀釋會更順口隨意路過的午餐,偏愛海南雞飯多一些,鹹香下飯很開胃,有到北高雄不妨吃看看喔 continue reading
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 我們說拜拜要拜虎爺吃海南雞飯也要找虎爺(笑) 前幾天跟大家分享的 #92度半咖啡崇德號 的很斜的對面,同樣也開了一家讓我目視很久,有大妹吃太飽先幫我來搶鮮試的一家店((我之前把大妹都看成太妹~我到底是....))趁著我又重新回到上班這條路的中午午休趕緊跑來吃((學校因為腸病毒停課真的是整到家長而已))   說真的他在裝潢的時候我就經過幾次想說到底賣啥啊畢竟他裝潢上感覺很特別有點高級又有點像日式的感覺又或者是簡餐之類  答案揭曉...他是賣海南雞飯的啊 記得我去馬來西亞跟新加坡的時候都很期待吃海南雞飯這兩個國家我都造訪過傳承大馬馬六甲的虎爺雞飯讓我很感興趣啊~  他的室內空間很簡單我蠻喜歡這種小清新 看到牆面上的【虎】覺得好威風凜凜的感覺啊  不過讓我比較沒這麼喜歡的是他們可能為了要有比較多桌所以桌跟桌之間的距離就有這麼一點近偶爾要進出的時候是蠻難進出 搭配上桌子本身比較輕可能一壓就會翻桌的概念所以用餐要小心點(筆記)  它的種類我覺得算蠻多的都是以《雞》為主除了打拋是豬之外啦~價格算是還算公道畢竟它的環境還不錯 可以選擇單點也可以直接吃一個餐這樣單點比較適合多人來吃的時候啦如果非常想吃肉,也有肉食系大主餐可以挑選,鋪好鋪滿兩倍肉的概念  是採用叫號取餐,吃完之後再幫店家回收至櫃台喔人手蠻足的等餐時間還好,沒有很久  虎爺海南雞腿飯。90元他的托盤是不是蠻美的還印上虎爺雞飯的字樣覺得這樣盛盤很不錯呢 不過這托盤之中是有兩份餐點啦~XD  海南雞飯就是這一碗飯量很多沒有多餘的配料就是以清爽的小黃瓜以及番茄搭配上雞肉  雞肉以雞腿為主搭配上蔥油,感覺就很逼人  他的雞肉很嫩口,肉質不乾澀!涼爽的口感,剛好搭配東南亞的炎熱氣候 #高雄也不遑多讓   我喜歡他的雞皮吃起來會Q彈而且不油膩  整體吃起來味道很好也很飽足   椒麻口水雞腿飯。100元這道餐點則是飯與肉分開放置 也是!萬一太辣,整碗飯都不用吃了(笑)  剛剛忘了提,他們的雞肉都是當天市場鮮雞烹製而椒麻口水雞則是又添加了手工自製的紅油辣醬去做搭配  顏色上感覺是應該很辣不過我覺得吃起來是爽口的微辣而已並不會有那種辣到棟每條或者舌頭麻掉的那種感覺   即使有辣油,雞肉吸附了辣油之後也不顯得油膩繼續走一種爽口卻又微微辣的口感  對我而言我是真的不覺得很辣啦  飯扎實而上面拌上油蔥酥吃起來真的超夠味  這碗飯我大概可以吃兩碗若不是為了顧及身材(笑) 整個是又下飯又美味  馬來西亞拉茶。50元首入喉的時候喝得到茶的香味那茶葉的清香可以喝得到 接著出現乳香我個人覺得他的奶應該有添加一點煉乳雖然我不知道正不正確啦但是我覺得那乳香很渾厚應該不太像鮮奶這樣一般  是屬於半糖不能調整甜度冰涼時候喝蠻不錯的不過對我而言我是又有點太甜,所以回家之後有自己再加鮮奶喝 蠻大一杯的,如果大家一起分享喝我覺得是很OK的喔 以上虎爺雞飯我個人覺得除了我所提及的位置問題,以及目前筷子使用免洗筷的問題之外其實他的擺盤跟食物我都覺得蠻美味好吃的份量充足也飽足算是吃海南雞飯很值得造訪的地方喔  不管是內用還是外帶都很適合  continue reading
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