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3-min walk from Exit 1, Zuoying (THSR) Station
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Telephone
073416929
Introduction
藍屋的中心理念為創造「有價值的豐盛感」，這反映在每一道料理上，不管是套餐、生魚片、鍋物、天婦羅或小菜，處處可見用心。此外，店家手工現做的料理，道道充滿了「堅持美味」的精神。服務的細心來自於對員工栽培的用心，藍屋不定期邀請日本師傅的來店指導，讓桌邊服務更顯得道地窩心。光臨的顧客們總能獲得最完美的五感體驗，嚴選的安心食材，體現品質上的承諾與堅持。
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
10/27(日)藍屋日本料理高雄市左營區高鐵路123號9樓（左營新光三越）07-3416929營業時間：週一~週四11:00-22:00 週五~週日 11:00-23:00(假日)公司業務給了我一張折價券，上面印著古拉爵、加州風洋食館和藍屋日本料理可使用其中加州風高雄沒分店，而古拉爵已吃過了，所以當然就選擇藍屋囉！高雄唯一一家分店在左營新光九樓，說真的，夢非常少有機會來到這逛逛耶！用餐時間，其實客人沒想像的多，感覺和其它間百貨公司的人潮差很多不過停車場又大又明亮，也不會有悶熱感，很棒！餐廳裡的空間很大，座位也很多，冷氣好強，吃到後面趕緊穿上外套入座後，服務生送來三本好大本的菜單，第一次來的客人真的會看好久好久夢早先有在官網研究了一下菜單，但來到這裡，還是又討論了好一會建議要來用餐的朋友，可以先上官網去看一下菜單，看怎麼點最划算我們點了一份＂梅花御膳680+10%(九品餐)"和一份(＂櫻花御膳499元+10%(九品餐)＂透抽海鮮沙拉（梅）海鮮都很新鮮，而且酸酸甜的醬汁好喜歡炸嫰雞沙拉（櫻）果然是嫰雞無誤，雞肉超嫰的這涼拌鯛魚皮是招待的，因為有兩道要點的菜沒有了但居然兩道都招待涼拌鯛魚皮，也換換別小菜嘛！ 緋刺身（梅）塔魯塔海鮮總匯（櫻）這道的醬汁也好好吃喔！藍屋的前菜沙拉都很美味呢～土瓶蒸（梅）土瓶蒸的料有蛤蜊、雞肉和魚板，湯頭很濃郁鮮甜海鮮湯（櫻）海鮮湯的料有蛤蜊、魚塊和香菇，湯頭也不錯，但我較愛土瓶蒸季節御飯（櫻）越光米飯（梅）梅花御膳和櫻花御膳都能季節御飯和越光米飯二選一，可無限續西京燒烤魚（梅）肉質挺細緻的，擺盤很用心香辣雞軟骨（櫻）本來是點茶碗蒸的，但已售完，但這雞軟骨沒有很好吃白桃荔枝醋冰沙（可續）豬肉壽喜燒（櫻）那壺不是酒，是開水，如果太鹹可以加入，還附上七味粉及一點雞蛋壽喜燒味道不錯，吹著強勁的冷氣，吃著暖呼呼的壽喜燒，好幸福 塩烤季節鮮魚（梅）以為是新鮮的烤魚才點的，沒想到是風乾過的魚風乾魚也有很鮮嫰好吃的，但這隻魚沒有很好吃，肉質太乾柴黑芝麻布丁（櫻）還滿好吃的，不會過甜抹茶聖代（梅）愛抹茶的我當然選了這道甜品，但冰淇淋居然還有茉莉花的香味，抹茶+茉莉有點突兀耶！個人不是很愛檸檬蘆薈蘇打（梅）、森林莓果汁（櫻）飲料說實在表現較弱，兩杯都沒有喝完藍屋的料理大致上都不錯，份量也多，男生也能吃的很飽，只是價位有一點偏高，還好我有折價券，不然以原價來吃，我應該還是較愛平價一些的日本料理，寫文章的同時，看了官網的菜單，發現菜色有些許變動，不是制式的一成不變，這點還滿值得嘉許的。
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優妮和家人的聚餐~相約在新光三越左營店因為優妮的奶奶喜歡吃日本料理 所以就決定來吃這間藍屋 正逢假日用餐時間 人有點多 大概等了約10分鐘裡面空間很寬敞 而且座位之間都有點隔起來 滿有隱私的 菜單的封面很有質感 是一整本的 裡面有套餐 也有單點式的 而且樣式選擇非常多而且比較靠近裡面的座位 桌子都有服務鈴可以按 不怕被冷落 我們點的都是藍屋御膳套餐 有沙拉+主菜+白米飯+味噌湯+餐後甜點和飲料 比較划算~先送來的沙拉 生菜很新鮮吃起來很脆 還有搭配特製的醬汁 很開胃 味噌湯 裡面有很多蔬菜 味道還不錯 喝完可以續喔♥ 日本的月光米白米飯 也是可以續的♥醃製的蘿蔔乾 吃起來脆脆的 吃完也是可以再續喔♥ 接著就是主餐囉~活菌豬排陶板鍋御膳$320元 豬排吃起來有點偏硬 但是搭配的湯汁很下飯 牛肉豆腐壽喜鍋御膳$360元 料滿多的有點偏鹹 鹽燒鯖魚御膳$330元 還滿新鮮的 只是優妮真的不太擅長吃魚 有好多魚刺.... 這是另外單點的 海鮮天婦羅$220 沒有想像中那麼多 但是味道還不錯 酒蒸蛤蜊$100元 味道真的還不錯也很新鮮 炸豆腐$80元 雖然味道還不錯 但這樣4塊要80元...有點小貴 再來是飲料~優妮覺得飲料部分還好葡萄柚柳橙蘇打 特選錫蘭冰奶茶 餐後甜點~每個都滿道地好吃的♥抹茶冰淇淋 黑糖冰淇淋 黑糖奶酪整體吃下來 優妮覺得很不錯~服務態度好 餐點也好吃
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