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2-min walk from Exit 8, Formosa Boulevard Station
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Telephone
072352000
Introduction
大塊牛排在炭火上，一口咬下軟嫩多汁的牛肉，帶著濃郁的木炭燻香味，這個小時候在阿根廷常吃的烤肉，是著火的牛阿根廷烤肉老闆邵明偉Diego，一直無法忘懷的滋味。
從阿根廷回到台灣生活的這段期間，因想念阿根廷烤肉的滋味，所以時常會在自己家裡以阿根廷的方式烤肉，並邀請許多朋友一起共享這種聚在一起吃烤肉的歡樂氛圍。參與聚會的朋友都會帶著懷疑的態度問說：「為什麼你的烤肉沒有醬料，這樣的烤肉會好吃嗎?」，在品嘗過阿根廷烤肉後，都直呼原來這樣原味炭烤出來的牛肉這麼好吃，並開始愛上這個來自南拉丁美洲烤肉文化的美妙滋味。
阿根廷烤肉使用木炭烤肉，牛肉也不事先醃製調味，僅在架上炭烤時，加上些許的鹽及黑胡椒提味。烤好的大塊牛排，搭配新鮮蔬菜調製而成的醬料使用。目前著火的牛阿根廷烤肉提供2種道地的阿根廷烤肉沾醬，一種是普羅旺斯醬(Salsa provenzal):用新鮮巴西里、大蒜及香料調製而成，適合重口味朋友；另一種是可力歐夏醬(Salsa criolla):選用新鮮番茄、紅椒、洋蔥及香料調製而成，口味酸酸甜甜，適合喜愛較清爽口味的朋友。
為了讓更多的人品嚐到阿根廷烤肉，Diego就興起了開一間阿根廷烤肉餐廳，這樣就可以讓更多的人吃到這個充滿兒時回憶美妙滋味。 著火的牛阿根廷烤肉因此而誕生。
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
Mon
17:30 - 22:30
Tue - Fri
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
Sat - Sun
11:30 - 15:00
17:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
著火的牛阿根廷烤肉(原阿米哥阿根廷烤肉)，在這裡可以品嘗南美洲阿根廷料理獨特風味。店家有提供兩種用餐方式，一種是精緻阿根廷烤肉套餐;另一種是阿根廷烤肉吃到飽，每人要550元，可以盡情的體驗阿根廷料理獨特的風味。 店內給人的感覺很簡單，空間規劃還可以。但生意倒是蠻好的！餐廳有一點牛仔的味道耶～～～但服務人員都好忙哦，應該是吃到飽的店都這麼辛苦吧。 店家的特色就是桌邊現切服務，大口大口的肉讓你吃到飽。但要價也不便宜呢！！！平日午餐NT550元晚餐，假日則是NT550元再加一成兒童100公分以下免費。100~120 公分：165元120~140 公分：275元這本ＭＥＮＵ就很有牛仔的味道了吧！！！但是店家也太省錢了吧，餐廳都改名字了，還是用以前的菜單。牛排的部份有四種：菲力，特選小排，板腱，嫩煎里肌。每一種肉質的口感都不一樣。大家可以每一種都先試試看，再挑最喜歡的加點。其他部份則有：沙拉，開胃前菜，焗烤類，雞肉、豬肉及海鮮類。牛排當然是要吃原味的，所以旁邊的塩跟胡椒粉請自由調味。另外還有打卡送德國啤酒的活動，一人限一杯！！！但如果說送一杯的話，應該有比較牽強一點啦～～～ 如果說是一口還比較能夠接受！！！另外，還有特別的沾醬。海鮮蛋沙拉～～～ 愛莉絲覺得還不錯吃。美味沙拉的部份：海鮮沙拉，涼拌蘆荀，千鳥醬燻雞沙拉，凯薩沙拉都點了。因為每一份都份量都很少，所以可以每一道菜都吃吃看。還有濃湯。桌邊現切的車出現了，這時就可以叫住他。可以詢問服務人員目前提供哪一部位的肉，並且告知需要的份量。剛開始居然切給我們這一條長方型的肉。其實切的方法跟吃的口感真的有差～～～ 這些肉都不太好吃耶！！！但之後請他切片狀的就好多了。這些炸物：黃金起司條，香酥旗魚，阿根廷炸餡餅等等。吃太多會有油膩感，所以千萬不要一次叫太多炸物。而且有些炸物已經炸得太乾，肉整個都柴掉了，不好吃。焗烤奶油杏鮑菇跟肉醬薯條～～～這杏鮑菇真的很好吃耶，我們點了二次吧！！！鮮烤小卷，墨西哥辣雞腿，霜降松阪豬，阿根廷烤香腸我一定要介紹墨西哥辣雞腿～～～ 真的很辣！！！重點是這獨特的辣醬吃起來超過癮。很普通的雞腿灑上墨西哥辣粉，再沾上一點點的辣醬，整個香味都出來了。雖然很辣，但不可自拔！！！ 好吃～～～ 這水果冰就很弱了！！！最後這甜點，只能叫一次～～～ 但！ 好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃～～～為什麼只能點一次！！！布朗尼配上冰淇淋跟香蕉加冰淇淋都好好吃～～～這一篇這麼晚ＰＯ的原因是：因為照片在勒們那裡，最近才傳給我～所以很多食物的味道都有點忘記了，但是愛莉絲記得肉有一種很好吃，其他就普普。杏鮑菇跟墨西哥辣雞腿也很好吃～～～最後的甜點也讚！！！大家可以去吃吃看，尤其是喜歡吃肉的朋友。
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這間位於高雄市區的烤肉吃到飽讓我們兩位肉食怪一吃驚艷不已超級推薦給愛吃牛肉的朋友不容錯過！這次要跟大家介紹一間異國料理，裡面是賣阿根廷烤肉跟料理主要吸引我們前往的誘因是可以大口吃＂原味炭烤牛排＂，而且是"吃到飽"很多美食雜誌跟報紙都有特地介紹過，所以某一天，David 就帶我來嘗鮮聽說這一間店，原本叫做Amigos（阿米哥），但因舊店空間不足，後來搬家到中正路上而且開店至今，在高雄小有知名度，吸引很多老饕前往品嘗大家務必事先訂位，才能保證有位置坐又能吃得痛快！！我們臨時過去的那一天，並沒有訂位，服務生先利用客人訂位的時間差，橋出一個位置給我們但在時間上，一般可以吃2HR，但我們只能吃1.5HR，就得讓位離開！(當下覺得能吃到比較重要，就不計較了)收費方式，一個人$550，不便宜的價格，不過看到不少網友大口吃肉的照片，也讓我們充滿期待囉店門口放著部份菜單介紹，還真是好大一張MENU 這邊有分為單點排餐或是烤肉吃到飽的選擇看過介紹才知道老闆以前移民到阿根廷，後來回台灣後，想念阿根廷家庭後院的烤肉生活，因此開了這家店阿根廷烤肉(Asado)是阿根廷文化的重要元素週末聚餐、生日派對、週年紀念日、足球隊贏得比賽，任何的理由都可以成為烤肉的藉口乾淨整齊的桌椅，有不少西班牙鬥牛的畫作掛在牆上幾乎牆上每一角，都放滿客人喝完的阿根廷紅酒空瓶，也因此成為店內最佳裝飾品若想慶祝特定節日等等，可來這邊單點享用原味炭烤牛排，開瓶阿根廷紅酒，聽說不算太貴！！連每個柱子，也是擺滿紅酒空瓶可見應該不少客人來這邊，開瓶紅酒配著原味炭烤牛排，享用著西班牙風格的環境阿根廷傳統磚造烤台，選用高級紅木炭高溫炭烤，炭烤架上的大塊肉排充滿著濃郁炭燻香味，外酥內嫩多汁的烤肉一直看到店員忙著看電腦點單系統，不斷檢查每桌點菜的時間是否過久未上或重覆上菜等等因為聽說之前上菜速度很慢，但我們這次去，感覺並不慢，服務也很好，上菜超快！所以我們桌上都呈現堆滿滿狀態這是吃到飽的菜單，蠻多樣的選擇<豬肉.雞肉.羊肉> 跟<海鮮類><豪邁"大塊"牛排>看著詳細介紹，迫不及待等著享用這些肉塊了！！第一輪，可以請服務生將吃到飽菜單＂全上＂這樣一次能全部吃到，第二輪加點，就能重覆自己覺得好吃的！！桌上擺上玫瑰岩鹽罐跟手磨黑胡椒罐，可自行添加，增添美食風味醬料有三種，像是番茄醬普羅旺斯醬(Salsa provenzal)：長的有點像青醬，裡頭混有細碎的洋香菜跟大蒜，調味比較重可利歐夏醬(Salsa criolla)：混有紅椒，番茄跟洋蔥，調味算是清淡一點這些都能沾烤肉吃，可以變換味道，才不會那麼膩口前菜：千島醬燻雞沙拉前菜：海鮮沙拉放上一整尾蝦，誠意十足冷盤：蛋沙拉，填上鮪魚醬跟灑上些許七味粉奶味很濃郁的蛤蠣濃湯，超好喝，一樣是無限量供應服務生都會先上一盤開胃前菜－綜合炸物類，每種都來一份（名稱如上圖）因為肉類都要現烤，怕客人餓太久，所以一開始就會不斷上炸物跟焗烤類總之！David 一直叫我不要吃太多炸物，他說這樣很快就飽了～等下怎麼大口吃肉！！如果決心要來＂吃肉＂吃夠本的朋友，可以兩人分著吃這些炸物喔～阿根廷炸餡餅有兩種餡料：起司玉米跟牛肉餡起司玉米，一定要趁熱吃的，裡頭的起司會牽絲，香香甜甜，超好吃有拌入香料的牛肉餡，充滿香氣，也是很好吃焗烤杏鮑菇杏鮑菇雖然是用焗烤，但一咬下依然水份飽滿，搭上濃濃的起士，味道很香另一盤是焗烤肉醬薯條，酥脆的薯條搭上肉醬和起士，味道很好吃，但David 一心等著肉類上菜，完全省略拍它義式香草雞 和 檸檬脆皮雞檸檬脆皮雞，味道比較好吃，而且外皮真的特別酥脆，這個我們也加點兩回霜降松阪豬口感軟嫩，才一下子，就被我們入口消化了煙燻梅花豬真的有很香的煙燻味，還刷上濃郁的醬料，豬肉入口，感覺ＱＱ又軟嫩，我們連續點兩回，我個人很喜歡這道焗烤奶油鮮蔬服務生會建議灑上點玫瑰鹽，可以解除吃肉的油膩感，這可是全部吃到飽的菜單內，最清淡的一道菜阿根廷香腸豬絞肉拌入紅酒、紅酒醋以及多樣的香料調味，吃起來的口感帶著酒的陳香，肉味不膩，沾可利歐夏醬吃，味道更好感覺跟台灣的香腸完全不同（老實說，我還是比較喜歡台灣口味配上大蒜的味道！）板腱很有嚼勁，又多汁，一定要續點來吃牛小排這道真是經典，份量很足，烤的外皮酥脆，肉又不乾柴吃下去鮮嫩多汁，可以吃出是美國牛肉的味道，續點三回嫩肩好吃！詞窮到不知怎麼形容後續只顧吃，根本不管是板腱，菲力，牛腩，嫩肩，還是小排只能說，他們的牛肉，每一個部位都很好吃只要是牛肉一上桌，就被我們兩個給瞬間秒殺掉什錦水果冰第一輪菜上完時，服務生會自動送上這一盅裡頭有許多水果丁，拌入甜度不高的檸檬汁跟糖水和大量碎冰真的會有解油膩的作用，這樣又能吃下更多肉（哈哈）鮮烤香酥鮸魚魚肉很鮮嫩，入口即化，小小份量，兩個人分享剛好還有點了一個－辣味烤花枝一整個吃完後，辣到不行，狂喝檸檬水，超辣！連我們兩位愛吃辣都無法招架又再續點 牛小排吃到最後還是覺得牛小排太好吃了！！還有一道羊小排，當時已經快接近尾聲，完全不想拿相機補拍David 說味道也是很不錯喔!!甜點有兩種布朗尼蛋糕(溫的)+瑞士巧克力冰淇淋(兩球)巧克力香蕉+瑞士巧克力冰淇淋(兩球)兩種都很好吃，明明吃得很飽，看到甜點時，依然還有空間！！最後以冰淇淋結尾，感覺真是超滿足！！一樣大力推薦給喜歡吃牛排的朋友，千萬不要錯過這間道地阿根廷烤肉的餐廳喔！！～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～店家資訊營業時間：週一 ~ 週日 11:00 ~ 15:30；17:00 ~ 22:30電話：0929-523-168地址:高雄市新興區中正三路122號 喜歡Milly用心寫的文章，請幫Milly"在最上方-FB點個"讚"或加入Milly♥旅行的粉絲頁~感謝您。
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其實呀我今年是沒打算要過生日，因為去年生日已經是我覺得我人生中截至目前為止很幸福的生日在這種悲傷時刻一大群朋友一起慶祝的話，心中會有某些缺憾可是偏偏我這些貼心道不行的朋友還是在某些時刻幫我慶生了唉唷總而言之呢我今年雖然有缺憾但是還是有過到生日啦！（有沒有很打轉的感覺）那我生日那天晚上幹啥去了??????我啊被直接到公司壓人的我哥子給帶出去吃飯了!!!!!!!(摳)店名：著火的牛阿根廷烤肉地址：高雄市新興區中正三路122號電話：07-2352000營業時間：11:30 ~ 15:00 (星期一中午公休) 17:30 ~ 22:00消費方式：585元/人 晚餐+假日需要加一成服務費，可刷卡這間之前我就聽他來吃過這一家店，他跟我說吃完之後你會長時間不想吃牛排這我可不信，我可是高度的牛排愛好者耶！但是正所謂前人的話要聽啊～因為吃完之後我真的心中頓時有燃起一股我短時間不吃牛肉的心情這天來用餐的時候正值足球熱很火燙燙的時候，所以裡面店員穿的衣服都是阿根廷球衣（因為他們是阿根廷烤肉啊）（我懂！！！這就像身處在減肥戰鬥營我ㄧ定要喊自己是瘦子一樣！是這樣說嗎？）而且沒有預約又是平日，明明時間也還蠻早的，可是桌數卻剩一桌 他們的飲料採用自助吧的方式，另外屬於酒類的就要另外付費東西全部都是採用吃到飽的狀態。吃素的人來應該只剩下生菜沙拉可以享用不吃牛的還有海鮮跟豬肉、雞肉之類可以選擇桌上會有兩種佐料，一個是以香菜跟大蒜為底的普羅旺斯，一個是紅椒、洋蔥、蕃茄而成的可力歐夏 我沒有品嚐，因為都有我不吃的東西，但是就他官網所寫，普羅旺斯會比較口味重，而可力歐夏則是屬於比較清爽 雞尾酒。沒什麼酒味，很像氣泡飲料而已 生日招待調酒。這比雞尾酒還要有味道！來唷!我們來看牛肉囉~ 他們都是隨桌服務，整個就是很有服務到家的感覺啊！ 霜降牛肉。我認為他是我吃到目前他們家的肉裡面最最最好吃的!!!!!!!!!!因為肉質比較多汁又嫩，雖然不能跟外面一塊多少錢的相比，不過就他家的肉質來評比這部份好吃 板建牛肉。這雖然很大塊，我個人覺得肉質排第二因為他少了一點油花，可是他的熟度還可以品嘗的到牛肉的甜味我個人是認為不愛油花又喜歡吃甜牛肉的人可以選擇這部份 牛小排。他們家牛小排有點讓我失望！因為原本牛小排應該是最嫩的部份可是我卻覺得有點乾，油花的部份吃起來也不是太喜歡 菲力。他給我的感覺跟板建有點像，但是如果要我挑選我是建議說可以吃板建！當然個人喜歡的感想不一樣 千島燻雞沙啦。這也是桌邊服務幫你點完之後會直接送來給你 油醋沙拉。雖然擺盤真的有點落漆，不過算了！因為呢這根本不是重點啊！吃起來清爽清爽的，但是不要來占我的胃空間 阿根廷烤香腸。這個香料味很重，但是味道很好呢～不會辣，但那是種味道就很難以形容外皮有點小乾但是裡面的肉很嫩又多汁唷霜降松阪豬。我覺得肉有點乾，而且冷卻的速度有點快 義式鮮烤雞。雞肉肉質很柴，應該不是雞腿肉！拍謝我已偏概全，所以我覺得肉質很柴的時候我就不會去看他的味道了鮮烤小卷。這算是我覺得這盤裡面第二好吃的（第一是香腸）烤的不會太硬軟硬度剛剛好黃金起司條。他們家炸物來說不會太油，雖然是市售的起司條可是裡面還會牽絲唷 酥炸豬菲力。我個人是覺得這個還不錯吃，雖然我吃的時候有一點冷了，可是外皮還是不容易有油膩感裡面的肉也蠻有嚼勁的 炸花枝。說不上超棒，但是如果以吃到飽餐廳的評等來看的話，還算新鮮好食 焗烤奶油鮮蔬。我個人是沒有很喜歡，雖然我把花椰菜吃光光，因為我覺得焗烤沒有很到位，反而會有點油 多利魚。因為上面稿的很像糖醋的感覺，所以我不吃溜 水果盅。吃起來冰冰涼涼的很適合解膩而且裡面的水果脆度也有唷！像西瓜跟芭樂也都能吃到脆脆的水果感 冰淇淋布朗尼。冰淇淋還不錯吃，感覺很像是杜老爺的感覺布朗尼配上冰淇淋一直是我心中的絕配可是如果可以少一點巧克力醬我想會比較不這麼甜膩 香蕉冰淇淋。真的我也不懂為什麼要淋上巧克力醬，可能是想要有一點少女感吧！或者是甜點給人的感覺就是要巧克力配上甜滋滋不過香蕉本身就會甜，配上冰淇淋也是甜，我個人認為這樣的甜度就ｏｋ囉！飯後來點水果，順便冰淇淋冰鎮你的胃，也ok啦來來來我們來總結一下這家店我能說對於愛吃肉的人來說算是非常好的一種享受因為各種肉類你都可以品嘗到而且又是阿根廷口味的，又有桌邊服務蠻不錯的可是如果你對於肉的口感非常之挑，非常之講究，那我想你要再考慮一下溜雖然吃完之後我一直覺的自己吃很飽可是這種吃飽的感覺不是那種吃到絕頂好吃牛排的那種感覺，你懂得ＦＵ不同啊！！！！所以跟大家分享溜
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