萬巒豬腳創始店-海鴻飯店

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好不容易來到屏東玩,絕對不能錯過的當然就是最有名的萬巒豬腳啦~說到萬巒豬腳,最有名的就是這間海鴻飯店囉,避開大家的用餐時間,我們輕鬆地停好車免排隊就可以開始享用大餐了!想吃豬腳,可以在門口這些大桶子裡選出自己喜歡的秤斤算,也可以直接點一份固定價錢380元這樣~結果姊姊的婆婆很喜歡自己挑選的感覺,所以挑了一支不算太大但是還是很大的豬腳,最後秤起來是420元~營業時間也有禮盒外帶跟宅配喔~餐廳內就是傳統小吃店的模樣~菜單這就是我們的豬腳啦~肉質很軟嫩,味道很香,入口會有驚豔的感覺,果然是非常好吃的豬腳ㄝ,難怪大家都推薦!最重要的是一定要搭配他們特製的豬腳醬,濃濃的蒜蓉香氣搭配豬腳一起吃真是大大加分的美味啊,好喜歡這個味道~炒米苔目~100元 簡單的用韭菜跟肉絲還有蝦米爆香,Q彈的米苔目用炒的最好吃了~炒半天筍~130元炒過貓~110元炒青菜都有搭配破布子調味,增加特別的香氣!虱目魚肚湯~150元 新鮮度很不錯,魚肚處理的很乾淨,不過還是要小心魚刺,清澈的湯頭更能突顯虱目魚肚的鮮味~ 以上~果然是很值得一吃的萬巒豬腳,價格也不貴,來到屏東玩可別錯過囉!!

屏東味蕾記－海鴻萬巒豬腳地址:屏東縣萬巒鄉民和路16號電話：08-7810900電話：08-7813302☀豬腳－美味指數：甲上屹立幾十年的豬腳店，無論我十年前來吃，或是十年後來吃，依然是好味道啊。大概前後來過三次了，一直記得就是蔣經國先生也愛吃的豬腳店，聲名大噪，紅透半邊天，今天終於又有機會來到這家店，對面也有一家擴充的店面，生意真是做很大。而不太敢吃肥肉的我，對他們家的豬腳真的是招架不住，豬腳皮是Q彈有勁，越嚼越香，滿滿的膠原蛋白更是讓我滿心歡喜啊，滷的剛剛好，味道夠不過鹹，滷得也透呢，肥肉更是好吃到沒話說，超香超濃郁的，到現在我最無法忘懷的就是它那濃濃的油脂香，好奶香，好濃郁，好吃啊！！瘦肉的部分紮實，當然也是滷得很透，軟硬度剛好，滿好入口的，一咬就開了，紮實味美的瘦肉連帶皮與肥肉的部分一起咀嚼，所有優點融合在一起，超讚的！真的會讓人忍不住一口接著一口，不會膩耶！配上一碗白飯，沾上蒜蓉醬油膏，幸福得沒話說。☀炸豆腐－美味指數：乙這道就還好，不難吃，但稱不上是絕佳美味，外皮不夠脆，裡面沒啥味道，不過沾上醬汁或試蒜蓉醬油膏就味道還不錯。