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2016-03-07
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好多年前跟家人來吃了一次羊肉爐！！！ 讓我整個對羊肉爐大改觀。原來羊肉也可以這麼好吃，沒有腥味。而且生意爆炸好，好多客人聞名而來。愛莉絲光是八月就來了二次，所以以下是二次合寫的食記悠。本來叫＂王品正本產現宰山羊肉＂，現在去掉＂品＂字了～～～創立於民國84年～～～店家的咖哩羊肉爐更是受到廣大顧客們的喜愛！！！以口相傳，知名度大開呀。所以才會從屏東傳到我這個高雄人的耳裡吧。店家占地也越來越大啦！！！ 這一大塊用餐區是屬於沒有冷氣的～～～有冷氣的位置沒有很多。但我們都很幸運的坐到了。。。。。 嘿嘿。我們今天來得有點晚，所以客人都走光了。用餐時間，可是一位難求呢！ 這一大遍要坐滿可以說是每天都會發生的事吧！！！休息時間，店員會大掃除一番。所以用餐環境是不錯的。現宰的山羊肉耶～～～～～就在店外現切了起來！！！ 果然是新鮮的羊肉。菜單如上～～～～～整隻羊都沒有浪費耶，全都出現在菜單上！！！我們這群窮族在點菜時，很緊張耶～～～～因為上頭都沒有標價，我們很害怕會很貴之類的！！！但請大家放心，價位非常平價。我們二次都五個人，花價在ＮＴ１６００元左右。首先，一人會有一碟豆瓣醬。可以拿到沾醬區去加料～～～
好多年前跟家人來吃了一次羊肉爐！！！ 讓我整個對羊肉爐大改觀。原來羊肉也可以這麼好吃，沒有腥味。
而且生意爆炸好，好多客人聞名而來。
愛莉絲光是八月就來了二次，所以以下是二次合寫的食記悠。
本來叫＂王品正本產現宰山羊肉＂，現在去掉＂品＂字了～～～創立於民國84年～～～
店家的咖哩羊肉爐更是受到廣大顧客們的喜愛！！！
以口相傳，知名度大開呀。
所以才會從屏東傳到我這個高雄人的耳裡吧。
店家占地也越來越大啦！！！ 這一大塊用餐區是屬於沒有冷氣的～～～
有冷氣的位置沒有很多。
但我們都很幸運的坐到了。。。。。 嘿嘿。
我們今天來得有點晚，所以客人都走光了。
用餐時間，可是一位難求呢！
這一大遍要坐滿可以說是每天都會發生的事吧！！！
休息時間，店員會大掃除一番。
所以用餐環境是不錯的。
現宰的山羊肉耶～～～～～就在店外現切了起來！！！ 果然是新鮮的羊肉。
菜單如上～～～～～整隻羊都沒有浪費耶，全都出現在菜單上！！！
我們這群窮族在點菜時，很緊張耶～～～～因為上頭都沒有標價，我們很害怕會很貴之類的！！！
但請大家放心，價位非常平價。
我們二次都五個人，花價在ＮＴ１６００元左右。
首先，一人會有一碟豆瓣醬。可以拿到沾醬區去加料～～～ 有蔥，蒜，薑，辣椒，豆腐乳之類的。
當歸羊肉爐 ＮＴ３５０元／一份羊肉爐有二種口味：咖哩跟當歸二種。
很明顯，我們今天是吃當歸羊肉爐。
當歸吃起來比較清淡一點～～～
淡淡的中藥味，吃起來很養生的感覺。
湯頭甘甜，完全不油膩。
山羊肉是帶皮又帶骨的，所以吃起來很有嚼勁！
咖哩羊肉爐 ＮＴ３５０元／一份 因為這個月來光顧了二次，所以一起寫了！！！
二種口味都吃到了，好滿足呀～～～
咖哩的部份，看起來明顯油了點。
口味重了點，負擔多了點，但湯頭一樣很棒。多了咖哩的香味。
咖哩鍋如果冬天來吃一定很好！！！
羊肉一份 ＮＴ３５０元。這就是羊肉爐一份的量。
五個人大約要吃個二份才夠。
山羊肉～～～吃起來口感比較札實，有點硬硬ＱＱ的感覺。
不過皮很有膠質。
很特別的口感，所以才有這麼人慕名而來吧。
排骨的肉也是很好吃～～～
羊肉真的一點腥味都沒有。 肉ＱＱ的蠻有彈性的。
而且很入味。
凍豆腐。鍋物好朋友～～～
吸收了滿滿了湯汁，每一口都是香味呀。
高麗菜。也是鍋物的超級好朋友。
雖然現在菜價很貴，但店家也沒有只給幾片，一樣是份量很多啦。
涮羊肉 ＮＴ３００元。
吃不慣帶皮帶骨的朋友，也可以點羊肉片～～～
這也是新鮮現切的。
因為是山羊肉，所以肉質不是軟軟嫩嫩的那一種。
大家要先有心理準備呀。
涮的時候，不需要全熟～～～像這樣粉紅色的，就可以吃囉！！！
不然會太老太硬，不好吃了。
羊油麵線。
羊油的部份我沒有吃出來～～～ 就是很香。
跟著油蔥拌一拌。
好好吃。
蔥爆羊肉。
這個好吃耶～～～ 蔥跟肉都很多。
而且蔥好青脆好香好可口。
羊肉一樣是粉紅色的，嫩肉！！！
爆香後，整個好下飯。
炒羊肚。
上桌時，大家有點嚇到！！！！
因為沒有看過黑色的羊肚，怪可怕的。
但口感很Ｑ，脆脆的。
腥味也沒有很重。
味道是帶點酸菜的酸味，可以去腥。
很特別，很好吃。
炒羊雜。
因為上次光顧點了羊肚，感覺不錯。
所以這次大膽的點了羊雜。
裡頭有：羊腸，羊肚，羊肝，羊心等等之類的。
有些我們根本猜不出是什麼！！！
羊雜不是每個人都敢吃的。
這次我們也是吃得怕怕的～～～ 下次不敢亂點了。
沙茶羊肉。沙茶的味道比較沒有那麼重。～～～
好香哦。
最後提醒大家：
店家每個月第二及第四個星期二公休！！！！
所以不要白跑一趟哦。
雖然在萬丹感覺很遠， 但是高雄的朋友走88快速下萬丹就到了囉～～～
大約30~50分鐘，就可以享用美食了。
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