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7-min walk from Exit 4, Sinyi Elementary School Station
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Telephone
072273333
Good For
Casual Drink
Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
菜根香。不知不覺已經陪伴高雄30個年頭了耶～～～愛莉絲也算是從小就有吃過這家店。在素食還不怎麼普及的時代，菜根香就在了。近期的香根香也漸漸改用天然及有機食材並使用無毒洗劑了呢！！！２０１２年８月也正名為菜根香人文素食餐廳～～～ 轉型了啦。店內提供了多元化的素食料理～～～還有下午茶呢！！！但，因為前一陣子外公離開我們了，所以我們大家族都吃素。這次更是訂了二大桌的合菜。首先，服務生先端來了小菜給我們選～～～泡菜：味道十分濃郁耶，一般素食的泡菜都不怎麼好吃。但菜根香做得還不錯。口味有重了點，而且很開胃。 大頭菜：表現普通。味道淡了點。 毛豆：養營價值很高，調味一下就很好吃～～～ 第一道菜：酵素。好特別呀～～～第一次看到這個！！！喝起來酸酸甜甜的。液體蔬菜耶，感覺輕輕鬆鬆就可以健康。 菩提香粳。這菜都好有氣勢哦～～～ 每一盤都很大！！！粳好好喝耶，帶點微酸的口感，加上料還蠻多的。濃稠度剛剛好。菜根採拼。拼盤：一共有六道前菜。最上面的是春捲：料很多。下面有蒟蒻，菇類，素肉，麻吉 拼盤口味普通。但愛莉絲喜歡右邊那黑黑的東西。吃起來脆脆香香甜甜的！！！ 好好吃。這一盤也很特別。一顆顆的小包子更是這道菜加分的食物。小包子其實是水晶餃，口感ＱＱ的，內餡很有香氣呢。其實他每一道菜都有名字，但愛莉絲與菜色連不起來啦！如：花開富貴，觀心自在～～～難倒我了。這道菜也很特別耶，第一次吃到芭樂料理。中間那一盤鮮蔬裡白白的椰子耶～～～好吃。手捲裡是一絲一絲的芭樂～～～ 加上一點葡萄乾。其實芭樂有點太多了，而且有點單調。但創意是不錯。燉盅。湯喝起來有淡淡中藥的清甜。料也好多：有半天筍，丸子，瓜類等等。這算是鐵板雙拼吧！！！看起來似乎是想做成排餐。素排，淋上黑楜椒醬。吃起來還不錯耶～～～蔗香東坡。有看到東坡肉嗎？？？ 哈哈哈， 做得超像！！！現在的素食料理都好利害哦。變化好多，而且都好好吃。 外面白白的那一條，吃起來很怪，而且硬硬的。但裡頭的仿東坡還不錯啦。雖然都有勾點小芡，但都是薄薄一層，所以吃起來不會很膩。這個這個好吃好吃～～～ 是半顆馬鈴薯焗烤。吃完超有飽足感的！！！ 上頭起司烤得焦香味都出來了～～～皮的營養很多～～～所以帶皮吃吧！！！中間有加了一些料，配上綿密口感的馬鈴薯。好吃。佛跳牆。中藥味很濃郁，而且燉了好多料，有芋頭，高麗菜跟其他素料。湯頭很甜耶～～～ 米糕～～～～～ 真的要吃。雖然肚子已經快撐破，但至少要吃一口！！！因為真的很好吃。米糕軟軟ＱＱ的，而且很入味。上頭的配料鹹鹹甜甜的好特別～～～糕點。我真的吃不下了～～～～～～～～～～～～～～咖啡凍。有點甜耶～～～～～ 但ＱＱ的還不錯。水果。以上就是我們NT$6000元的合菜～～～～ 大家都吃得好飽哦，而且還打包一大堆回家呢。
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