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8-min walk from Exit 1, Fongshan Station
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Telephone
077410428
Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
老牌雄米糕~~~已經有超過50年的歷史了~~~位在鳳山中山路夜市，五甲路上~ 俗稱南台仔的街上!!!!! 這家店除了米糕，還有很多利害的燉湯。。。來看看菜單~~~ 我通常都吃米糕~~~ 所以從來沒有仔細看過菜單耶!!! 今天才發現在豬腳飯耶!!!下次要吃。各式各樣的湯品；～～～大部份都是用中藥材燉的悠～～～ 米糕(小) NT30元。粒粒Q彈米糕，配上利害的滷汁。有肥有瘦的肉塊~還有甜甜的魚鬆跟清爽的小黃瓜!!! 我就是喜歡這味。。。鳳山的米糕大部份都是長這樣的。。。如果想吃筒仔米糕～可以吃鳯邑麵線的！！！ 食記＠鳯山。鳯邑麵線 ～必吃台灣美食小吃［20111009］ 米糕一定要用湯匙啦～～～ 糯米好Ｑ好香耶～～～但不易消化啦！！！ 龍骨髓湯 NT55元。他們家的龍骨髓湯很真材實料悠~~~~~ 而且這裡有龍骨髓專賣批發耶!!!!!!看看這湯有多清澈～～～還看得到中藥材耶！！！ 龍骨髓沒有腥味～～～吃起來外面有一層脆脆的皮。裡面的骨髓很嫩很像豆腐的口感～～～湯散發出淡淡的中藥味。。。冬天想喝個補湯～一個人也可以悠！！！ 這個黃金攤位是兄弟共用的～所以早晚會分成２個攤位悠。。。早上好像是賣虱目魚的吧！！！
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五甲一路上的這家「老牌雄米糕」.在地經營近五十年的時間.目前為二代經營以手工祖傳製作方式.呈現米糕古早風味..雖然說在鳳山生活多年的朋友應該都會發現.其實鳳山的米糕都是一個樣子大同小異.差別只在店家的調理方式和技巧..米糕 /小30元.大40元每天現做的米糕.淋上肉燥.灑上魚酥與小黃瓜.魚酥蓋掉了原先肉燥的油膩.糯米似乎感覺不夠Q.但還不錯吃~油亮油亮的肉燥.帶有少許的膠質在.所以吃完後嘴巴會有點黏黏的~蛤蠣排骨湯 / 30元以小火慢慢熬煮的湯頭.燉爛排骨後.加入蛤蠣及冬瓜切片作提味.清淡而且新鮮.空心菜 / 30元.這就不用解釋了吧~合照一張囉~不免俗的送上菜單.據說來這家店必點的是龍骨髓湯.但是你也知道.豬腦髓我就不敢吃了.何況是龍骨髓... 五十年的老店.一份既有的熟悉感!老牌雄米糕小檔案地址:高雄市鳳山區五甲一路22號營業時間:11:00~23:00連絡電話:07-7410428
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大食客與MIMI下班準備尋找晚餐要吃什麼,最近迷上了再鳳山五甲路上,因為真的有好多好多好吃的美味,其中看上的其中一間就是這間五十幾年的老店家『老牌雄米糕』,外表沒有華麗的招牌聽MIMI說味道還不錯吃尤其是"豬腳飯",聽到這邊一定要來去品嘗一下。『老牌雄米糕』位於五甲一路上,雖然店名有米糕但是店內販售的商品可不只有米糕或是四神湯,除了米糕之外還有豬腳飯還有很多種類的湯品與小菜,其中龍骨隨湯雖然我們沒有點但是看到十個來這邊的人客至少有5~6位會點這道湯品。『老牌雄米糕』目前傳承至第二代,這間五十年老店秉持的還是用祖傳的方式製作,店內有一個得獎的招牌是虱目魚粥,可是我看店內的菜單上沒有,據線報瞭解此間店在2300點會再變身為『南台(雄)虱目魚粥店』,真是多元化經營的店家唷!大食客點了米糕、豬腳飯、滷大腸、地瓜葉、鹹菜豬肚湯與鹹菜鴨,就等店家上菜品嘗這樣的美味。米糕一整碗的古早味,糯米搭配肉燥與肉鬆點綴一些小黃瓜,古早味就是這樣的一碗,尤其是店家堅持當天現做,讓糯米Q又香肉燥魯的也夠鹹度,一口將這樣味道品嘗下去,真的是一個字"讚"。整體度與美味度：★★★☆☆豬腳飯店家的豬腳真的滷得很夠,入口幾乎即化那豐富的膠質真的是好味道,搭配店家的滷肉燥醬汁也很夠味。整體度與美味度：★★★☆☆滷肉飯滷肉真的是一塊肥瘦比3:7的肥肉,醃滷入味入口肥瘦比又剛剛好,不會太肥也不會瘦肉太老,有點乾真的是還不錯的一碗滷肉。整體度與美味度：★★★☆☆滷大腸魯的很透徹聽MIMI說這道菜可是必點,真的是很下飯的一道小菜。整體度與美味度：★★★☆☆地瓜葉簡單的清燙淋上點醬油就是很一道很簡單的處理方式。整體度與美味度：★★☆☆☆鹹菜豬肚湯大骨湯頭裡配上些許中藥的提味加入大量的鹹菜與豬肚用燉煮的方是熬煮,鹹菜的味道與大骨湯融合一味再搭配好味道的豬肚,真的是喜歡內臟的人可以品嘗的好味道。整體度與美味度：★★☆☆☆鹹菜鴨不喜歡豬肚湯的人客可以品嘗鹹菜鴨因為簡單的鴨肉搭配鹹菜與大骨湯,真的是好喝,缺點就是好小一碗不能盡興。整體度與美味度：★★☆☆☆香菇雞心湯濃郁又清香的中藥味,品嘗起來不過有過重的中藥,卻有一種說不出來的青甜,真的是一個不錯的湯品,挺適合愛這一味的人客唷。整體度與美味度：★★☆☆☆大食客又再度品嘗一個適合晚餐與宵夜的好去處!別忘了來品嘗這邊的好味道唷!老牌雄米糕地址:高雄市鳳山區五甲一路22號電話:07-7410428時間：AM11:30~PM23:30
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