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Signature Dishes
明明在屏東是也有家綠苑，離我家不遠，不過我還是騎了30多分鐘跑到內埔的這家吃耶(噗)，話說這家的生意真的好到不行啊。內部真的很綠XD，要符合店名嗎?感覺外帶的數很多，不過我是比較早到啦，還好早點去吃，等人家做好點好餐後學生們紛紛都進來了耶，一下就沒位了= ="。用餐環境說真的還算不錯啦，夏天躲來這吹冷氣吃麵，舒服XD。我尬意的是有手工麵可以選(呵~)，餐點的選擇感覺也不少耶，小菜還有小菜區可挑，不過那邊外帶等候的人好多，所以就懶得過去拍和點了= ="。肉骨茶湯(50元)我還以為會端上一大碗公耶，哈~居然是這樣的杯湯，看起來還不錯耶。嗯...是我的錯覺嗎?我總覺得這和我喝過的肉骨茶有點差別耶，感覺淡了些，嗯...中藥的香氣來說有點不足耶，或許不太喜歡中藥香的，這個能接受吧。肉的話到是給得好大塊喔，吃起來蠻嫩的，別以為它大塊頭就要跟它拼命，不用啦，它可也還很好入口呢。榨菜肉絲麵(45元)呵~這碗公就真的好大一個喔XD，有適合我來食用，嘿~當然麵條一定要交待要用手工麵啦，說真的，這手工麵真的好Q彈耶，我喜歡它麵的咬勁，拌的醬汁算是清爽型的，所以吃起來不會顯得油膩啦。 水餃(40元)來到麵食館就要點來吃看看咩，雖然好吃的在我心中還是只有屏東蔡家是第一名，來試試它能不能超過蔡家呢?嗯...就麵皮來說，也算是好吃的麵皮，吃起來有一定的厚度暗口感，不`過在內餡方面的紮實口感就沒那麼高了，吃起來會顯得鬆散一些，不過到也算不錯了，只是~~蔡家果然還是第一名!!客家肉丸(30元):會點這一份真的是我誤會它了，以為是屏東那種QQ的肉圓，結果一送上來有傻了幾秒，再看看菜單，喔喔~~原來客家肉丸就是肉丸子啊~呵...肉汁挺飽滿的，再加上醬汁，這肉丸子逼點都不會澀喔，口感呢?嗯..偏軟一點對牙口不佳的人，可以很好入口啦!PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
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