Video
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
小餐車美食又來囉！高雄非常多的餐車美食，不過我這個人就怪，當人很多的時候就會懶得去買，所以當他來附近的時候，我一定不會錯過酥炸魷魚非常多，我也分享過幾家，不過這一家結合著雞腿小酥肉，海陸大餐的概念，非常推薦 行動式餐車非常的可愛，小巧卻樣樣具備，近幾年台灣出現餐車文化，每一攤都各具特色可以事先與店家聯絡點餐，時間到拿了就走，非常便利 品項不算多，但是組合不少，可以有各種排列組合（笑） 在口味的選擇上也非常多元、多樣！除了粉類可以做挑選，醬類也可以搭配我首選是檸檬椒鹽 另外也加點了一份手工黑輪！看到手工就失手 豐富的一整盒，真的讓人口水直流～搭配上洋蔥絲與蒜片，最佳搭配 炸得金黃酥脆，從顏色看來就知道油品是相當乾淨且瀝油瀝得也蠻乾的，不油膩 三種口味一次滿足：組合Ｃ：酥炸魷魚+雞腿小酥肉＞大份250元(雞腿小酥肉加量)手工黑輪。40元組合價雖然才便宜10元，但是對我來說也是一種爽啦XD 選用阿根廷新鮮魷魚搭配特製炸粉，酥脆的程度讓人非常喜歡咬下去的脆度嗑茲聽得到，裡面的魷魚肉吃起來也彈牙帶勁，帶有著鮮甜的滋味！ 雞腿小酥肉則是採用無骨雞腿肉下去酥炸，皮薄內多汁，真的是可以吃到雞肉的嫩感與帶甜的滋味大小剛好就是一口丁，吃起來恰恰好 至於手工黑輪呢？以黑輪的價格可能來說有點貴，但是吃起來我非常喜歡它的厚實度！外皮酥香，裡面帶有著Q彈的魚漿口感，同時又不乏它的鹹香風味雖然嘴巴喊不便宜，吃起來倒也覺得值得 上面這些東西搭配著洋蔥絲與蒜片來吃，格外提味！越吃越涮嘴 至於我選擇的檸檬椒鹽，帶有著清爽的檸檬香氣以及胡椒鹽的鹹香，清爽又夠味 你問我下次還會不會再回購？會耶！鹽酥雞的魷魚我反而自己很少吃，但是像這種酥炸大魷魚我是非常喜歡一整尾不偷工減料，是不是肉質會呼呼的也能吃得出來跟大家分享＂真魷意思＂讓你吃起來真有意思
continue reading