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Signature Dishes
聽說這一家評價超高？！其實我是一個蠻愛吃土雞城、合菜類的人不過每次吃土雞城就會想要廣邀大家一起來吃，因為每一種雞肉口味都想要吃看看啊～人少就必須要點少少的或是打包，人多就可以大家分享所以呢，我們趁著跟花生的同學一起去採完草莓後，我們來這邊大家一起吃雞囉 第一次來到這邊有廣闊的停車場以及舒適的用餐環境，儘管今天我們坐在戶外，但是也不感覺悶熱、很通風之前跟大家還沒有這麼熟識，所以要拍照之下難免有點不好意思，所以就先簡單拍一下至於現在呢？（ㄟ～把那一盤挪過來我要拍照XDDDDD ) 沒記錯那邊我們有8大5小，點了滿桌菜，結果在結帳的時候超好笑，大家因為都習慣刷卡，身上現金都不多結果土雞城普遍都不能刷卡，大家東湊一點西湊一點終於付完錢了（笑倒）這也就是告訴我們出門的時候，還是記得要先問問看店家可不可以刷卡才不會點餐點的太快樂而差點留下來洗碗 不確定菜單價格有沒有更改，還是依照店家提供的為主喔 鳳梨苦瓜雞(小)。600元以前吃土雞城的時候都不覺得土雞城這麼貴(因為是跟爸媽)現在自己跟朋友出門吃飯才知道土雞的價格真的較為昂貴啊~感恩父母讓我們吃好滿滿的鳳梨搭配苦瓜，湯頭喝起來帶點回甘，會不會苦？我覺得尾韻當然是帶點苦，但是苦完之後的回甘很好喝雞肉因為是土雞肉，所以帶有緊實嫩口的口感，蠻好吃的剝皮辣椒雞(小)。600元大人系雞湯真的推～好喜歡剝皮辣椒的微辣不嗆辣，甜甜的滋味好涮嘴之所以點兩個湯就是因為有小朋友的關係，不然光是這個味道就讓人喜歡了呢～香雞米糕(大)。950元說真的當下覺得米糕價格蠻貴的，不過吃到之後覺得天啊～好吃捏！不過是有添加酒的成分，所以如果要給小朋友食用可能要注意一下喔～米飯粒粒分明，帶有口感；肉質比煮湯得來的更Q彈可以感受的到全酒的誠意～ 桶仔雞。800元外皮酥脆、肉質很有彈性，真的不愧是土雞來著難怪父母都會喜歡買土雞，絕對不會有軟爛的口感 梅子雞(小)。550元醬汁完全收汁，味道深入其中咬下去的每一口皮Ｑ肉夠味，我自己覺得蠻下飯的呢 黃金豆腐。180元酥脆嫩口的豆腐，純粹是為了小朋友而點，但是吃起來不會太油膩，是蠻好的選擇喔 香橙排骨。400元如果說梅子雞讓我覺得涮嘴了～這個香橙排骨更是好吃！橙汁味道帶點酸甜，味道不會假假的，我覺得帶有吮指的享受 悶筍。230元原本想要點檳榔花，可惜沒有檳榔花了（GG）但是意外的吃到好吃細緻的悶筍也是很不錯的筍子帶有鮮甜感，真的好吃 炒山蘇。230元平常在家鮮少炒的山蘇，我通常都會去熱炒、山產店炒來吃山蘇吃起來脆脆的，不會很乾老，非常鮮嫩 炸杏包菇。2??元真的是菜單小小字我忘了這道菜的價格了不過炸杏包菇真是美味，好彈好多汁～除了酥炸加上辛香料超好吃的 九層塔蛋。180元雖然比較油一點，但是就是要這樣才能做得出烘蛋呀！蛋香十足，九層塔的清香讓人喜歡拌麵線。160元如果剛剛米糕會說要注意評估要不要給小朋友，那拌麵線我是絕對覺得不要給小朋友吃喔因為完全超酒的XD就連我們大人吃完後也是都有稍作休息，而且是有限度的品嘗味道真的很香～好吃 以上，簡單跟大家分享田園香雞庭院餐廳的用餐經驗～這是一家蠻適合親子、家庭一起來用餐的餐廳環境寬闊、份量也蠻大盤的，吃的滿足，也吃得滿意記得喔～沒有刷卡服務，現金記得帶足喔
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看到這個口水直流呀～～～～～今天要跟大家介紹這一家很利害的店。位於山間小路的超級隱藏版鄉間山珍海味。雖然在這偏遠山裡，但人潮可是一波接一波，生意好的不得了呀！！！因為我們也是初次造訪。唯一來過一次的媽咪靠著記憶，順利的找到店囉！！！就這麼一張小小的招牌。在昏暗的山間小路，也算是一盞明燈啦。看看店家前面這條路前後完全都沒有任何店家。真的是很妙的地方耶～～～ 增加了些許的神秘感。呵呵。這裡非常的寬廣。連停車場都很大！！！ 但，今天是停滿的狀態～～～ 生意超好。光是我們家就五台車啦。如果沒有先訂位，可能就得在庭園吃啦，順便餵蚊子。店內有一棟別墅耶～～～ 應該是老闆的住家吧。好歐風好美呀。這樣下班就可以立刻回家躺平了。這家店還不錯吧！！！ 很休閒。讓人覺得很放鬆。可以大吃大喝一番。其實桌數還蠻多的～～～ 但是還是請事先訂位悠！！！ 也可以先訂好菜色。 這樣才不用等很久。 這似乎是一家家族經營的餐廳，所以廚房裡大大小小都有！！！而且大家都很親切，很熱情。所以有不少老顧客呢。開放式的廚房，讓大家看看他們是如何忙碌，如何做得一手好菜。！！！眼尖的愛莉絲發現桌上放著好幾隻雞～～～於是問老闆能不能讓我拍一張！！！看起來好可口。 親切的店員也讓我深入了＂雞＂房重地。好大的桶子～～～～～～這裡就是桶子雞的製做地！！！一旁的木材是用來升火的呢～～～新鮮剛處理好的雞肉正在一旁Stand by～～～大家可以比照一下二張照片的不同！！！考一下眼力。一隻雞需花上一小時的時間。上半部是已經放進去半小時的，下半部是剛剛放進的！！！！！請大家耐心等候，事先預訂當然最好。最重要的是：連雞都是在自家後院養的放山雞呢！！！！健康可以為大家把關～～～～～～～其實這裡真的很適合聚餐耶～～～因為空間很大，桌子也很大。可以容納很多人。東西好吃又便宜！！！ 在外面可是吃不到這種山珍海味呢。這桌可以坐上１５個人。 但我們坐１８人也是可以呢！！！！好難得大家都團聚在一起。好熱鬧。還沒六點就已經爆單了呀～～～～～～～～～～～ 廚房可忙碌了。終於到了看菜單的時候了。人多的好處就是可以點很多菜！！！！！菜單就簡單的二面！！！這一頁都是雞呀～～～ 湯類就有１３種耶～～～ 可利害了。乾類也有好多種！！！ 人少真的很難選擇。另一頁是特製類跟青菜類！！！！價位都很平易近人～～～ 所以大家就爽快的點吧。這辣醬。蒜蒜辣辣的～～～ 可以沾雞湯內的雞肉！！！但，食物好吃到，我都忘了沾了呢。鐵板豆腐（紅燒）NT250元。這紅燒豆腐真的很入味耶～～～嫩嫩的豆腐，配上好吃的調味，一旁的配菜也都好好吃呢。 剝皮辣椒雞 小:450元，大:700元。我們一家大小都很愛吃辣！！！而這鍋剝皮辣椒雞也是我們的最愛。不吃辣的人也可以吃哦～～～ 因為這根本不會辣啦。剝皮辣椒直接吃也不辣！！！這鍋湯極甜～～～～～～～～ 超級好喝。可以加湯悠。雞肉十分札實呢。 香雞米糕：小450元，大:800元。我媽說來這裡必點的招牌米糕啦！！！這一鍋是大鍋的～～～轉了一圈回來，剩這樣耶～～～～裡頭有很多小香菇，雞肉。以及滿滿的麻油香味。酒香味。重點是這米糕已經跟薑末合而為一了。所以吃的時候會吃到濃濃的薑味。好好好吃呀。高麗菜：小150元，大200元。普通的高麗菜，蒜頭爆香炒過～～～青脆可口。吃得來出是台灣的高麗菜，好甜好脆，加上些微炒辣。好夠味。蜜汁雞：小400，大650元這蜜汁雞很特別，除了一般的麥芽糖～～～還多了點酸酸的橙汁味。麥芽糖衣包覆著雞肉，小朋友一定很愛。涼拌過貓：小150，大200元。這個也要推薦給大家。菜單上看不出所以然。但！！！ 很特別中的特別啦～～～過貓菜平常就不算常見。吃起來有點黏黏的。涼拌時有點脆脆的。上頭黃色的醬汁更是特別。 就是百香果！！！！！！一整道菜都是天然的食材～～～ 吃起來好清爽，好酸呀！！！蘆荀炒蛤仔：小150元，大200元。也是普通的一道菜。但蘆荀很嫩，不會刮。加上蛤仔炒，會比較有鮮甜的味道！！！ 炒飯：小150，大200元。這炒飯本來不想吃，因為已經有點飽了。但聽到有人說好吃，所以吃了一口！！！真的好吃耶。飯粒粒分明，粒粒入味。味道真的不錯。 九尾雞：小450，大750元。這鍋跟剝皮辣椒雞完全不同表現。九尾雞不是有九個尾巴的雞。而且使用了中藥的中尾草下去熬煮！！！湯喝起來是非常＂甘＂的。好好喝呀～～～～ 加湯加湯。 溪蝦：250元。超級下酒菜來囉～～～～～～～溪蝦酥酥脆脆的，加上辣椒蒜頭蔥的爆香。花生也好香好好吃。太利害了。 每一隻溪蝦都好肥美呀～～～～ 最後外帶了一份讓舅舅當下酒菜。豆乳雞：小400，大650元＞超級大一盤～～～ 肉質好嫩好多汁呀。炸得酥酥的，而且味道非常濃郁。愛莉絲覺得入味到有些太鹹囉。因為我本身吃比較淡口味啦！！！！ 甘蔗蜂350元。養顏美容聖品！！！這味道跟剛剛的溪蝦一樣。但主角換了！！！有沒有！！！ 甘蔗蜂。本來不敢吃，但為了跟大家報告口感～～～ 衝了。吃起來是外酥，內軟呀。沒什麼特別的味道，因為被爆香壓過去囉。所以放心享用。本尊！！！不要被嚇到了。很可口。很營養。酥炸杏飽菇：小200，大250＞外頭炸得酥酥。但包在裡頭的杏鮑菇很多汁啦！！！ 三杯透抽 350元。愛莉絲覺得很好吃，很入味。味道很棒。三杯的味道都有出來。透抽也不會太過熟。ＱＱ的。 提醒大家：因為店家有販售飲品及酒類。所以自行攜帶者會酌收清潔費用。
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