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Review (1)
天知道我有多久沒有吃到我朝思暮想的韓式料理了~都怪我的韓式料理好咖包子在那麼遠的苗栗啊ㄤ賽為了健康減重,晚餐時刻也不願意吃這麼heavy的東西我們家母親大人最近勤於跳排舞,自然陪我吃喝的時間就變少了於是乎幸好最近有位女子時間比較多一點,金錢一直很沒有所以可以陪我吃上幾頓餐(森森感謝)來囉我們開始來講這家店囉其實它的前身是我也有來吃過的亞提斯廚房當時也是蠻喜歡的現在似乎是移居到草衙道繼續營業,改天若有機會再前去品嘗一番不過因為滿月剛搬過來所以他們的招牌在我去用餐的這這天是尚未用好於是找了一下內部裝潢倒是沒有太多改變桌椅以及擺設的感覺多少改變一點而已簡單老闆是韓國人在等朋友來的時候聽到他跟店員在聊天,儘管我學過幾年的韓文,但是隨著年紀增長(?),我都漸漸地還給老師去了(大概就剩下撒啷黑唷)(歐巴)之類餐點種類不少儘管我有拍菜單,可是因為反光我覺得沒有很好所以我就就我點的餐點來做為分享好了韓式炸醬麵。130元有位小妞因為第一次吃韓式炸醬麵,所以心中難免對他充滿疑惑像我們這種去過韓國的人當然是老神在在<<到底自以為多熟啊,明明才去兩次黑嚕嚕的炸醬裡面隱藏著些什麼?有馬鈴薯、有肉、還有洋蔥等等說真的算是蠻多配料的啦畢竟他上面還有小黃瓜跟水煮蛋儘管我平常不是很愛吃小黃瓜的人,但是拌進去之後總是看不到他了,所以我也能輕易的吃掉他至於味道這部分捏著鼻子就過了<<我是指小黃瓜<<因為我不敢吃很多人會以為炸醬麵顏色這麼深必定很重口味吧一點也不喔韓國的炸醬麵吃起來意外的味道會讓你想說怎麼這麼清淡清爽有那濃郁的醬汁帶點我也很難形容的味道但是我要說的是它是有味道但是不膩口難怪韓國人總是大口大口朵頤就算嘴巴弄到黑黑的也不在意而他的麵條非常的扎實而且滑順真的是很有口感的麵條也吃的到那麵條的厚度把醬汁都附著在上面,難怪每一口都夠味韓式炒馬麵。170元(笑)我們可愛天真的小妞以為炒馬麵是炒乾麵的概念所以我又帶他來見識見識了嗚嗚,吃完之後好想去韓國因為我去韓國總是沒吃過正統的炒馬麵,上次吃炒馬麵也是在高雄吃的滿滿的一碗好豐富啊可以堪稱是海陸雙拼啊XD豐富的配料有淡菜還有肉絲以及青菜,大概就是洋蔥、紅蘿蔔這樣算是多重口感我覺得頗好吃淡菜大概有四五個蠻新鮮的許多人看到這湯頭會不會也擔心她很辣啊?畢竟紅紅的又或者以為是泡菜口味?其實他湯頭喝起來有點微辣但是很涮嘴帶點海鮮的鮮味,非常好入喉泡菜味嗎?我不覺得他有加泡菜,所以我不覺得有泡菜味喔但是就是很鮮甜又帶點微辣湯頭很棒這麵條跟炸醬麵的我覺得不太一樣不知道是真的麵條不同還是泡在湯之後的口感不同同樣都是滑順但是咀嚼起來的感覺就是有差只是也是好吃的喔而且千萬不要自以為覺得這份量很少因為我們兩個就是自以為,結果撐得要屎還好我原本還要點雜菜嗚嗚嗚再點可能都要打包一大堆了我想韓式辣炸豬肉。250元原本在這道菜跟糖醋肉之間作抉擇說真的韓式糖醋肉我倒是沒吃過,但是因為我本身就是不太愛吃糖醋類的東西,所以最後還是選了辣炸豬肉只是說我都一直說成炸雞啊到底是多想吃炸雞?沾上紅色辣醬看起來十分有滋味一塊塊的炸豬肉完美呈現說真的不要以為他很少真的吃起來很有份量喔這道我們兩個多拼命吃,最後我還是拿出我的便當盒打包回家辣炸豬肉先裹上一層外皮粉,再下去進行酥炸說真的那外皮粉雖然頗厚但是帶有著Q度是很不錯的咬下去儘管有沾附著辣醬,但是卻是外皮有酥脆而裡面有軟Q的口感韓式辣醬的辣醬口味我個人覺得是夠味但是並不會過辣鹹甜之中帶點小辣但是是涮嘴裡面的豬肉也算蠻脆的okok另外底下這些小菜其實我不太知道他是伴隨著麼而來..因為他們就是一起上桌所以我們一起介紹說不定下次你們去吃就可以一探究竟辣蘿蔔。說實在的不會太辣口但是很脆口倒是旁邊那是跟炸醬麵一樣的醬汁可以把旁邊這邊沾著炸醬吃清爽的蘿蔔跟前面辣蘿蔔有這麼一點點差別這個帶點酸倒是以上滿月炸醬麵真的是一家蠻樸實的店家難怪即使是平日用餐時間一到,人潮滿滿的還需要候位幸好我很早就跑來(呼)不過他們家餐點種類雖然沒到很多但是要挑選起來也是有障礙的自己一個人來會猶豫到底要吃什麼兩個人更是苦惱那只好多來吃幾輪囉希望下次去他的招牌已經做好然後大家可以好找一點這樣 continue reading
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