歐夏蕾OSHARE! 複合式餐廳

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又一間主攻上班族、學生聚餐的餐廳新開幕在南高雄囉~最近要和大學同學聚餐就發現要找價位合適、座位多又不會分太開的餐廳超級難!!如果是謝師宴的話大部分會選大飯店，因為畢業就是要吃一頓好的，不過如果以聊天為主，餐食為輔，餐費會設定350/人以內解決，此時就變成相當苦惱的選擇題歐夏蕾的商業午餐不到150元就可以吃得到，相當平價，空間大又舒服。仔細一看，這間餐廳就是以前的捌樓，主要也是主打學生族群，畢竟這裡鄰近三多商圈、大遠百，是個學生放學的好去處。為了與之前的店做出區別，歐夏蕾走著的青草綠風格，看出來相當的不一樣，也讓人耳目一新。歐夏蕾複合式餐廳，走的就是各種類料理，像是義大利麵、中式套餐、牛排等等。價位從139元~480元不等，算是中低價位的好選項。主要是店內的風格，用純白色、青綠色以及多色系的普普風格作點綴，讓整間餐廳的色系跳出來，相當活耀!一樓的空間也蠻大的，可以容納大約30~40人左右，另外二樓也是大空間，適合會議包場包廂設計。餐點的部分排餐、有附湯、麵包、沙拉、飲品，義大利麵則加100元一樣擁有。風味中式套餐附飲料、湯、飯、三樣小菜等。今天點了一份排餐和義大利麵，這是前面所附的沙拉、麵包、湯品。沙拉因為附上了蔓越莓、新鮮的藍莓優格醬，讓不太愛吃生菜的我，能夠輕易地把沙拉解決~麵包有附兩種，一種法國香蒜麵包，上面鋪上一片起士，另一個是巴特里的爆漿奶油餐包，香蒜麵包不會太硬，酥脆爽口，起士片沾在上面更優!這個可是之前超熱門的排隊產品，看到裡面飽滿的奶油餡，熱呼呼像黃金瀑布一樣流洩出來。栗子牛肝菌組合蠻特別的，一看到牛肝菌又馬上想點了，加上綜合版的海鮮居然不到280，更是吸引人，很少看到義大利麵放入栗子這個元素，相當特別呢!滿滿一整盤的海鮮料，比起外面比較貴的，一點都不差，鮮蝦、蛤蜊、孔雀蛤、花枝，干貝，碗盤中還有不少顆栗子呢~白醬口味部會讓海鮮本身的鮮味跑掉，也能將麵條徹底浸透。義大利麵的湯汁擁有白醬與海鮮的鮮甜滋味，相當順口。不過麵條比較沒這麼Q，料很多，分量蠻大的，我和爸爸兩人根本吃不完~~戰斧這項產品，說真的目前在高雄還沒這麼紅，不過基本上就是把原本的豬排加厚版再插上骨頭。這隻戰斧的形狀還蠻漂亮的，且份量看起來也不會太大，點一份兩人一起分食差不多。旁邊附上了特調的BBQ醬料，帶有點些微的酸甜味，是沒吃過的口味，卻很搭配戰斧。戰斧豬排經過煎、烘烤而成，製作方法繁複，也需要適當的拿捏時間，實在是一道不太好做的餐點，不像牛排煎三分五分那樣簡單。可以看到這份戰斧豬排上面有一層油脂，這也是豬排好吃的地方，旁邊的油花搭配豬肉本身吃起來就會特別好吃，因為有著豬肉的香氣。肉的上面有撒上一些新香料，讓豬肉的口味層次提升，也讓人感受出它的獨特。之前在台北有吃過粉嫩色的戰斧，不過這裡的戰斧是一般豬肉的顏色，肉質本身帶有彈性，Q度在，旁邊的油花也能加強他的軟嫩度。飲品的部分，如果是點紅綠茶則無須加價，水蜜桃或是蔓越莓果茶就要加價，不過個人太喜歡果香類的果茶，所以當然要點一杯來喝喝看，老闆有強調他們家是用果茶乾沖泡的，蜜桃味蠻香的，果真如此囉~不過水蜜桃茶喝起來還有別的莓果乾味，所以味道比較像莓果茶，很好喝 。 continue reading

三多商圈不可錯過必推美食-歐夏蕾OSHARE!複合式餐廳~三多商圈周邊平價美食又一家，與朋友洽談事情相約來到位於興中二路上、靠近中華路的歐夏蕾OSHARE，這是一家複合式餐廳，不僅有牛排、義大利麵、異國料理，還有便宜又好吃的素食料理，方便同桌友人素食美味選擇唷。方便附近上班族，歐夏蕾也有超特價商業午餐，包括3樣小菜、濃湯、飲料才$139唷!!MENU，歐夏蕾餐點有分為排餐、義大利麵與主題風味套餐，價位從$160~$480不等，依不同的餐點均附飲料與濃湯，另義大利麵可+100升級套餐。歐夏蕾一共有2層樓，餐廳沒有奢華的裝潢，大膽採用鮮豔的綠、橘色系搭配，百變瑪麗蓮夢露彩繪牆與小清新擺設設計，讓整個用餐環境看起來溫馨舒適且明亮。2樓空間更大，適合團體聚餐、包場使用，因前一天有客人包場，因此桌椅擺設還沒歸位呢!!商業午餐只限平日11:00~14:00供應，哇嗚...我們住的遠的上班族享受不到優惠啦!!我跟Ariel都點了排餐，每一份排餐均附餐前餐包、主廚沙拉、濃湯與50元飲料，超出的補差額。主廚沙拉沙拉會不定期做更換，這次選用養生又健康的地瓜與黑豆來搭配桑葚醬，清爽又酸甜的口感很開胃唷!!餐前餐包特別挑選巴特里爆漿餐包與歐夏蕾自製蒜香乳酪麵包巴特里最夯的爆漿奶油餐包在歐夏蕾也吃得到啦!!這家的餐包鬆軟可口的讓我好喜歡，之前買回家一不小心一次啃了好幾個呢。附餐飲料有$50紅茶、綠茶可挑選，Hank媽點拿鐵咖啡 $110，補差額即可!!美國沙朗牛排 10盎司 $480本來Ariel要挑選3分熟(這小妮子超愛吃軟嫩的牛排)，怕血水過多，我跟店家都建議他吃5分熟。我們喜歡吃原味牛排，不沾醬、只撒些玫瑰鹽調味加上蒜片，簡單品嚐牛肉的美味。5分熟的火侯剛剛好，肉質鮮甜又多汁，咬起來口感也超帶勁的。不過牛排是由鐵盤端出，建議愛吃美食先拍照的朋友們(指我啦!!)，要拍快一點喔，否則會影響牛排的口感。香蒜德國豬腳 $430貼心的店家等我們拍完後還幫我們把豬腳做切片服務。豬腳是採先炸過後烤方式，因此豬腳的油脂比較少又多汁，外皮烤的香酥QQ的，帶有豐富的膠質，吃起來很有口感。搭配主廚自製酸辣醬，偏酸口感吃起來也比較爽口。隨餐的帶皮薯條吃起來不油膩，綿密好吃!!田園野菇 (素) $210近年來吃素的朋友越來越多，但好吃又便宜的素食餐廳卻不多，尤其是葷食餐廳又可以吃到素食美味，很方便隨行同桌素食友人唷!!整體來說歐夏蕾OSHARE所提供的餐點都很平價，除了商業午餐之外，最讓Hank媽很心動的是主廚特製牛排，12盎司才$280，哇!!這樣貼心的價格應該絕無二家了吧，對愛吃牛肉、大口吃肉的朋友可不要錯過唷!! continue reading

美國板腱牛肉12盎司，原價350元套餐，現在只要299元!!!!就可以享用板腱牛肉套餐啊!嗝～你知道吃飽立刻打文章是一種什麼意思嗎？就是這樣子打文章你也不會再覺得一切很罪惡，更可以代表如果現在那份餐點還能吸引你的話，挖屋～那他真的是成功成功再成功了其實這次工作來的很臨時原本在出國前老公叫我都不要再接工作，因為文章排程已經不知道要排到哪時候了特別是我六日還是維持一慣的不打文章、只PO粉絲團的習慣所以一~五就是滿滿滿的狀態有太多東西想分享，但是又擠在一起不過這篇真的來的很臨時，下午臨時被詢問，自己上網估溝一下！很吸引我～決定衝他一發來體驗以及跟老闆聊天店名：歐夏蕾複合式餐廳地址：高雄市苓雅區興中二路35號電話：07-3393386營業時間：11:00 ~14:00 17:30 ~21:00 禮拜一店休 興中路上其實我覺得有點臥虎藏龍，之前就知道這邊有幾家餐飲店，不過我好像一次都沒有踏入過今天有這個機會前來吃吃看歐夏蕾，說什麼我也不放過！歐夏蕾其實很好認，因為他綠色的感覺在這城市裡面就覺得舒服也順眼經過或許第一次會瞄他一眼，但是默默地就會繞回來想要一探究竟 尤其你知道什麼嗎？它現在又再特價特價特價啊！經濟不景氣，老闆不用跳樓，只要跟廚師相擁而哭泣就好！竟然還推出原價350元的板腱牛肉特價299元而且還是套餐耶!說什麼也必須來吃一下 打卡還有送冰淇淋～啊！回家才打卡真是錯了（槌腦袋）開車來可以停在中華路比較多停車格（因為我就是停在那邊）又或者可以搭乘捷運，搭到三多商圈步行約莫10分鐘就可以到達(甚至更快) 室內環境蠻舒服的，以綠色為主軸，給人鮮豔舒服的清新感 牆面上的塗鴉同樣也帶有著活潑的感覺 還有二樓，不過提供給訂位聚餐的人使用，今天尖尼就沒有麻煩老闆帶我上樓看看惹如果多人要聚餐，建議先訂位同時如果同行者內有素食使用者，也可以事先告知老闆，他們很貼心會幫你使用不同的鍋子，烹煮出素食的料理不過僅限於事先告知！ 話不多說，先吃飯比較要緊上粉絲團抓了最新的菜單要跟你們分享！唯一特別不一樣的就是前面有跟大家提到的特價餐點！今天尖尼就有吃到那道餐點，等等立刻跟你們分享歐夏蕾的價格都是套餐價，從180~420元都有他們的低消就是每個人點一份餐就對啦!!!!不另外收取服務費 美國板腱牛肉12盎司。350元。特價299元 主廚沙拉。原本看到沙拉的時候我心都涼了一半，因為我不敢吃千島醬啊！所以一下子就把他往大概只比我敢吃20%千島醬的媽媽那邊推~沒想到吃了一口脆口的生菜，覺得新鮮吃到那一球以地瓜、馬鈴薯、芋頭下去結合而成的寶貝球(最近很夯咩)，香甜、扎實、又綿密不是加工死甜，而是地瓜本身甜 再吃到沙拉醬，發現他不是千島！他是店家自製的季節水果醬今天是以藍莓醬下去作為主軸，下次來會是什麼醬也不知道因為打完一批，下一批得看今天市場賣什麼來決定是一種充滿創意新意新鮮的吃法，甜甜的滋味沾著生菜吃恰到好處讓我整盤不由自主地吃了好多啊 香醇濃湯。這道湯品也是有時會做更動，可能是蔬菜、芋頭濃湯都不一定。不過最常出現的還是大家接受度都頗高的玉米濃湯湯品的濃度濃郁 撒上小麵包丁吃起來脆口，裡面的玉米也香甜！基本上洋蔥已經煮到沒有味道是增加口感而已的概念 餐包+歐夏蕾自製麵包。歐夏蕾自製麵包實在太有誠意了蒜香麵包搭配上起司吃起來香而不死鹹脆口而酥香 餐包則是選用巴特里奶油爆漿餐包前面吃得太開心忘記他是爆漿餐包一個不小心扒開要跟娘親對半分，才發現阿阿阿漿爆出來啦！ 紅茶。綠茶。可以調整甜度，因為等等娘親的套餐也有飲料，所以在這邊一起跟大家聊飲料就是紅茶跟綠茶，可以更換其他飲品折價50元我看補差價最多也補到60元這樣～ 美國板腱牛排12盎司。醬料有原味、黑胡椒、蘑菇跟綜合可以挑選，黑胡椒醬本身含有牛肉製品，所以如果你不能吃任何牛肉製品的話，可能就避選黑胡椒醬 上桌的時候我驚呼了一下！兩大塊的牛肉你只賣299元這樣對嗎老闆~你沒跳樓，至少也要割自己的肉來賣吧（咦）堅持不用組合肉，使用原塊牛肉點餐前會問客人需要幾分熟，並且給予建議像我們詢問過後是以鐵盤上桌，所以選擇了五分熟，稍微會見點血水，但是不打緊 厚度不薄，雖有油花，但是不礙事！帶有筋，可是選擇五分的情況下不過硬 地瓜薯條外皮帶點脆而裡面是扎實的地瓜！很香甜不過我錯誤就是錯誤在我一下子就太衝動的把醬汁都淋上去了！！！以至於我沒有吃到最原味的牛肉本身 海鹽覺得哭哭... 即使添加了黑胡椒以及蘑菇醬以後的牛肉，吃還是吃的到牛肉的甜味，儘管增加了幾分調味料的味道肉質蠻扎實的，不是組合肉般碎裂油花的部分僅有周圍有，吃起來不會過於油膩還帶有點牛油香筋的部分雖然存在肉中，但是不至於咀嚼到嘴酸咬不斷之類的整體吃起來肉質鮮美而且完全超出這個價值原來是選用了安格斯牛肉 問老闆為何要這麼做促銷，老闆也誠實的說：就是要吸引人家來用餐啊（笑）餐飲業林立，如何讓人看到用好食材的店，促銷就是最好的方式了 醬燒原味鐵板雞+五目釜飯。250元上桌的時候我又驚呆了!!!!!250元這麼豐盛!使用鑄鐵盤來放置雞肉，可愛的小陶鍋放置五目釜飯，搭配上豐富的配菜，根本就是超值連我一向覺得外食很貴的娘親都說這樣便宜耶 五目釜飯很特別，他是以清酒搭配日式醬油先下去燒，再添加昆布、雞骨頭、雞湯等等以及調味品，最後再添加飯進去悶煮我以前沒有帶過便當所以我不懂，不過老闆說他第一次從廚師那邊聞到的時候，就好像小時候帶便當蒸飯過後的那種味道讓我覺得很特別 裡面的配菜以牛蒡絲+筍子+香菇+豆子下去搭配色澤上相當的美麗牛蒡絲以及筍子吃來脆口，香菇切成方，吃起來帶有Ｑ感覺的美味，豆子則是我本來就不吃了哈哈喔還有一塊蟹棒吃起來比一般吃火鍋的要來的真實扎實 飯搭配著以上這些東西也不被影響，他柴魚的味道非常的醇香，即使單吃飯也覺得非常有味道這碗飯，讓我們真心喜歡 蘿蔔湯。喝來相當的清爽，有種在家吃飯的輕鬆感（因為我家很常煮蘿蔔湯） 茶碗蒸。原本以為裡面就是香菇、蟳棒這樣如此沒想到內容物還有蝦仁搭配上蛤蠣以及魚肉吃來滑順有鮮味 空心菜。此為不定時更換菜，今天吃到的感覺蒜香炒得夠香，菜也夠清脆 醬燒原味鐵板雞。事先醃漬過的雞肉吃起來更入味份量更是多多多，連我這個愛吃肉的人還必須包回家吃 肉質是比較軟的肉質，不過卻不影響到我喜歡的感覺主要是味道有吃進去卻又不死鹹雞皮本身帶點Ｑ不會皮肉分離依舊是重點 不事先粿粉酥炸以後再淋醬汁，主要是擔心太過於油膩這些小地點都有注意到，如此用心的店家再給他記上一筆呼！我跟娘親吃的餐點就是這樣不過為了造福廣大的大家，讓你們在選擇上更有選擇，所以我還把鄰桌的東西也借來拍一下！太感謝鄰桌的客人了（跪） 嫩煎雞腿排。250元覺得比夜市牛排還划算 蒜香羅勒松阪豬。280元是我娘親下次想要吃的餐點 主廚特製牛排12盎司。350元是屬於牛五花的部分，油花會比較多一點 泰式檸檬魚+五目釜飯。320元在拍照的時候都聞到檸檬魚傳出的陣陣香味了我的媽呀~ 以上尖尼所提的餐點都是有含套餐的方式你要店家不要給你套餐也沒辦法，因為他們都包含了啊！跟老闆聊天的過程中發現，其實現代人的用餐方式蠻奇怪的！我是屬於一半現代人，一半老靈魂我們都會事先用手機查好要吃哪家餐廳，而像我這種不愛訂位的人往往到現場可能發現公休或是客滿可是有的人可能就會嘗試新鮮事物，既然看到還有這家店就來吃吃看吧但是有的人可能立刻手機又拿出來估溝以尖尼來說我就是屬於那種好吧！既然原定計畫沒有，不如就改吃附近的其他東西吧！嘗鮮嘗鮮所以為了打開知名度，老闆真的只差沒有當上遛鳥俠脫衣服給你們了，主廚真的只差沒有去中央公園抓寶可夢他們推出的超值299元板腱牛排套餐真的太划算啦要不然大家都去吃一份牛排套餐特價的就好了(誤)，但是千萬不要說是尖尼這樣教你的不然我就要長期滯留日本不回來了！因為回來會被老闆追殺～跟大家分享唷本篇與高捷市集網合作黃尖尼。肥吃吃也可以宣傳你的粉絲專頁 continue reading

​​【歐夏蕾OSHARE! 複合式餐廳】地址：高雄市苓雅區興中二路35號(近中華路)電話：(07)339-3386營業時間：11:00~14:00‧17:30~21:00(周一店休)二訪歐夏蕾OSHARE! 複合式餐廳，感覺變得很不一樣，菜單全面換新，增加了很多道地的異國特色料理，不停地在進步追求更新更多變的美味呈現給老饕們嚐鮮週日的晚上時段來用餐，不但2樓有團體聚餐包場，1樓也近客滿，想要用餐的膨油一定要先預約喔！一訪請看我 高捷市集嚴選店家@歐夏蕾OSHARE!複合式餐廳​​主廚沙拉新鮮的生菜雞肉佐凱薩醬，清新自然很爽口香醇濃湯玉米濃湯香濃滑順，吃得到粒粒飽滿的玉米，滿滿一碗份量很多巴特里奶油爆漿餐包+歐夏蕾蒜香乳酪麵包奶油爆漿餐包與巴特里精緻烘焙配合，蓬鬆飽滿的餐包夾著香噴噴的奶油，一直是店內人氣招牌​​蒜香乳酪麵包是歐夏蕾主廚自製，鹹香鹹香的口感，趁著熱呼呼的時候最好吃紐西蘭菲力牛排 NT.420只使用原塊牛肉，烤得熱騰騰的鐵盤鋪上奶油作底滋滋作響胡杯杯牛排喜歡吃原味，不加任何佐料，5分熟只灑上一點點鹽巴提味，最能品嚐出牛肉最原始的風味菲力牛排是牛的里肌肉部位，油脂含量低，口感鮮嫩多汁，微微帶有嫩筋​​美國無骨牛小排 NT.380蘑菇醬是大廚親自熬煮，堅持品質不使用現成的醬料，裡頭吃的到蘑菇喔7分熟，無骨牛小排是菓子最喜歡的牛肉部位，肉質Q彈有咬勁，油花豐富細緻，一口咬下甘甜的肉汁四溢越嚼越香​​醬燒原味鐵板雞+五目斧飯 NT.250大廚的獨門醬汁以日本清酒做底加入柴魚醬油、蜂蜜、冰糖，把雞肉煎至表面金黃酥香再淋上醬汁收乾，灑上蔥花芝麻，鹹中帶甜好入味，拌飯吃超涮嘴雞肉外皮油亮脆香，肉質鮮美軟嫩不柴，色、香、味俱全，非常好吃五目斧飯用昆布、雞骨頭、雞油、日式柴魚醬油一起蒸煮，搭配牛蒡絲、鮮菇等配料，味道深厚令人回味再三用木製飯勺添飯特別有日本fu，又不沾飯粒很有質感，斧飯份量紮實超飽足，一個人真的有點吃不完XDD爐烤戰斧芥末豬排 NT.410一上桌我們就 哇~ 好威ㄚ 氣勢驚人的爐烤戰斧芥末豬排果然有他獨特的魅力，外型有如斧頭一般，是一道超吸睛美食，打卡就靠他啦淋上高溫熱油把肉汁層層鎖住，爐烤約20-25分，反覆塗抹醬料並隨時留意火侯，很費功夫的一道料理​​輕鬆就可以把肉切開，肉質彈牙吮指回味，吃的到鮮、嫩，絕妙的口感豐富有層次​​連誠誠看到也想吃一塊，雖然是有含芥末的醬汁，完全不嗆口，小朋友也可以接受喔​​​​ 一旁的配菜是由進口純釀葡萄醋佐橄欖油、日式醬油及黑胡椒製作，是一道義式融合日式的完美組合料理，酸酸甜甜的好開胃，誠誠媽一個人吃光光​​酥炸手工海鮮餅+韓式拌飯NT.280手工海鮮餅是請國民市場60年的魚丸老店特別製作，新鮮Q彈口口扎實單吃就很好吃，沾一點醬料也有不一樣的風味拌飯裡的泡菜是請韓國人親手製作，使用韓國進口100%純香油 (老姐飛韓國也有帶回來超香的) ，連大白菜、辣椒醬都是來自韓國，取經學習當地拌飯作法​ ​原汁原味的拌飯，連韓國人都誇讚口味很道地，想吃正宗韓國味的膨油不用再搭飛機，在台灣就吃的到囉​​蒸蛋豐富的海鮮配料，蒸蛋綿密嫩滑一口接著一口好滿足小菜青菜剛好在吃了很多肉類的同時解解油膩​​紅茶+綠茶​​沒有限制用餐時間不收服務費，又有wifi免費使用，歐夏蕾OSHARE! 複合式餐廳是約會聚餐的好選擇喔​​​​​​希望你喜歡今天的分享請到文章最上方按個讚 讓菓子知道您的支持與鼓勵喔歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光菓子の幸福週記​​​​ continue reading