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2-min walk from Exit 1, Fongshan Station
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Telephone
077423777
Opening Hours
Today
10:30 - 13:30
16:30 - 20:00
Mon - Sun
10:30 - 13:30
16:30 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
位在光遠路上店面面對曹公路。這間「楊記餡餅粥」在鳳山的知名度是無人不曉的店家，傳承道地北方眷村傳統美食的滋味，網路上評語很兩極就因人而異了，小高覺得整體口感中規中矩而已，但不至於感到不好吃的感受，至於整體餐點定價在合理範圍裡面，店面外頭紅龍方便提供客人排隊使用。這個料理台放置餡餅是提供外帶服務。料理台上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色主要是北方眷村美食，整體餐點定價很合理且不貴。室內用餐空間很寬敞又整潔，室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。這工作台灑滿麵粉是製作餅皮的地方。入口處櫃檯有放置各種小菜供客人選擇。這裡小菜品項很多備量也很多，這小菜肉類一份定價是60元，至於其餘小菜定價是30元。這張是店家點菜單供自行畫選，小高選牛肉餡餅40元、豬肉餡餅40元、韭菜盒35元、蔥油餅35元、炸醬麵60元及酸辣湯35元等。全部點擺上桌拍張合體照。涼拌豬頭皮60元。這盤豬頭皮與辣椒及辣椒醬一起拌勻。豬頭皮很清脆辣度適中開胃好吃。丁香花生30元。丁香花生鹹香適中與啤酒很搭哈哈。這盤裡面有牛肉餡餅40元、豬肉餡餅40元、韭菜盒35元及蔥油餅35元等，這些北方麵食就特殊比較不油膩感受。這蔥油餅很紮實不油膩還不錯吃。這韮菜盒很特殊製作成圓形形狀，裡面塞滿韭菜及粉絲真飽滿，這韭菜盒很軟Ｑ鹹香不油膩好吃。這牛肉餡餅裡面牛肉餡塞得滿滿的，裡面牛肉很紮實鮮甜好吃，搭上軟Ｑ麵皮很爽口超好吃。紅點識別標記就是豬肉餡餅，豬肉內餡呈現鮮紅色頗吸引人，豬肉餡餅很紮實豬肉入味非常好吃。炸醬麵60元。這碗炸醬麵很大碗定價合理範圍，表面有小黃瓜絲與紅蘿蔔絲來解膩。這麵條應該是自己製作的寬麵條，麵條與鹹香炸醬拌勻，麵條附有嚼勁鹹香開胃好吃。酸辣湯35元。這碗酸辣湯很大碗定價偏超值，表面灑滿胡椒粉來提味，酸辣湯裡面配料稍顯不足。這酸辣湯呈現清澈的外觀有點不討喜，這酸辣湯酸度與辣度皆有呈現，湯頭勾芡濃稠度剛好嗨開胃好喝。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「楊記餡餅粥」用餐環境很整潔舒服，服務親切，整體口感有水準售價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。檢視較大的地圖店家資訊：楊記餡餅粥地址：高雄市鳳山區光遠路303號營業時間:10:30~13:30，16:30~20:00（星期一公休）電話：07-7423777樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID：0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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其實對鳳山很不熟也不知道有什麼好吃的去鳳儀書院路上剛好經過這家楊記餡餅粥感覺生意超好的就決定來吃吃裡面是客滿狀態在門口小等15分鐘可以先拿菜單點菜炸醬麵最特別的地方就是~居然是肉塊耶!!!吃的到肉的纖維~是寬麵條剛開始吃覺得很好吃~但冷了以後覺得很油跟一般炸醬麵比起來他比較不鹹~屬於清淡一點的炸醬麵韭菜盒點了2盤小菜黃豆芽還是韓國料理的好吃豬耳朵QQ的附贈的清湯網友推的酸辣湯但..............................料超少的.....豬血才2.3小塊.....勾欠勾太多還吃到一陀沒有溶解的誠誠媽的媽說~第一次吃到料這麼少的酸辣湯....好雷豬肉餡餅超級好吃!!!大推咬一口還有湯汁流出來豬肉的香氣十足~還想再來一個蒸餃內餡也很紮實 上菜很多~座位稍嫌擁擠這次漏點了捲餅好可惜~
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這一家我真的來了N次了，不過都沒能進去吃耶，不是人太多就是沒開= ="，好不容易這一天在我吃飽喝足後經過他時，唷!!有開耶~而且人不算多呢，即使都吃飽了，還是進去吃個點心也好咩XD!嗯...麵的話就算了，俺都吃飽了咩，那就來個餡餅和捲餅當飯後點心吧@@"!小菜區的話在入口處有，不過我這次依然跳過QQ。小米粥，雄雄想要來一碗所以就...哈XD他們家的小米粥滑溜溜的還挺好入口的耶，是加了類似小薏仁類的嗎?吃起來特別都滑口呢，感覺如果加糖冰鎮當甜點也很OK啦。他們家的酸辣湯還挺夠味的耶，很難得吃到這樣不用再加其實佐料就讓我滿足的酸辣湯!豬肉餡餅，喔~一看就是外酥內爆漿，看~都還沒咬湯汁就偷偷滴下來耶。小心的咬開一口，哇哩~~真的要小心吃啊，好燙口的呢!皮真的是很薄呢，滿滿的肉餡和湯汁，是有沒有很滿足啊，這樣咬起來才真的是爆漿啦，口味的話完全不用再加佐料就很夠味了呢，肉吃起來彈性也不錯，整體上我還算喜歡，只是不燙口的吃讓我覺得會有點油就是了。豬肉捲餅，因為是點心所以不能點太誇張，而這捲餅是來這類的店用餐一定要點的(哈~習慣問題)，他們家的捲餅看起來似乎也還不錯呢!喔喔~放了些生菜肉捲餅吃來沒那麼膩口，多了爽脆感啦，他們家的餅皮我算是喜歡耶，Q度真的還挺夠的呢，包裹的肉片也很厚實耶，不過在吃的同時，總覺得會想要來杯飲料耶，對我來說會有一點點乾啦，搭個無糖飲對我來說最適當。PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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