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Opening Hours
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11:00 - 22:00
Mon - Fri
11:00 - 15:00
16:00 - 22:00
Sat - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
在楠梓德惠路這一年多多了很多新的餐飲選擇這家拾鮮鍋物可以吃到美國Prime 熟成牛肉松阪豬多種鍋底可以選擇還可以菜盤免費換肉盤自由升等肉盤份量的方式一個人吃鍋也可以吃得很自由朋友聚會大家都可以吃自己想吃的食材馬上帶大家來看看 拾鮮鍋物所在的位置屬於重劃區, 開了一整排餐廳門口的位子可以停機車附近也有蠻多汽車可以停的地方 總共兩層樓的空間,一進門就是吧檯, 適合1個人下班用餐吃飯 1樓因為有廚房的關係主要的用餐空間還是在二樓像後方小包廂規劃很適合聚會時預約 採用一人一鍋方式, 每人都可以選擇自己的湯底我發現桌腳店家都有加上防撞塑膠安全上注重也很貼心 點餐方式非常彈性可以先選擇想吃的肉品再選擇份量菜盤除了可以自己選擇蔬菜加菇類也可以選擇菜盤加火鍋料, 不想吃菜可以直接換成肉盤湯頭部分可以選擇基本或者加價自己想的喝的 只要內用都可以享用飲料吧跟甜點冰淇淋吃到飽現場有可樂, 冰沙, 還有熱茶供應也可以享用有去膩效果的氣泡水 一樓跟二樓都有自己醬料台檯面保持的很乾淨加湯部分也是採用自取不同鍋底都會有專屬配湯不是一律加高湯~所以加價鍋底, 我個人覺得還蠻划算 餐後甜點提供了明治冰淇淋和霜淇淋吃到飽有四種口味蠻好挖的也有我喜歡的草莓口味霜淇淋提供香草跟巧克力 個人套餐都會附上一顆土雞蛋店家雞蛋很明顯有挑過很大一顆而且蛋黃飽滿品質非常優質 香醇鮮奶鍋 +$69拾鮮牛奶鍋提供了兩瓶高牧鮮乳1瓶給你喝1瓶給你加XD兩瓶都給你直接倒進去啦~~保證真材實料牛奶佔的比例超過鍋底一半喝起來口感鮮甜中帶著一點鹹拿來搭配肉品很適合~ Prime 熟成肩胛 6oz $358 +3oz $79肉盤的部分可以自己選擇肉量基本的是6oz, 也可以加價升級+3oz或 +7oz 對大食量朋友很划算加價價錢都滿便宜 比單點划算,不過需要在第一次點餐的時候就一起先加 今天選擇美國牛肉等級最高的Prime熟成肩胛 總共 9oz放在木盤上展示上桌油花的水準非常不錯, 口感吃起來有厚度也有美國牛獨特的香氣和熟成風味 菜盤換 雞肉 如果不想要菜盤可以選擇更換成牛五花, 梅花豬或者是雞肉捲今天我們選擇我們主食沒有點到的雞肉份量上和一般基本肉盤完全一樣直接讓你吃到滿滿的肉肉跟蛋白質 副食方面可以選擇白飯, 王子麵, 波浪關廟麵 這樣一整份真的吃得快樂又滿足如果喜歡吃肉除了可以升級到最高13oz菜盤也換成肉盤總共有19oz超過1磅的肉直接涮了啊哈哈 韓式泡菜鍋 + $69如果喜歡比較甜辣口味推薦韓式泡菜鍋口味比較重一點我覺得不用額外沾醬就很夠 高級松阪豬 6oz $388不吃牛肉大推松阪豬油脂的混合比例很不錯帶點淡淡的粉紅色很吸引 豬頸肉的部分吃起來口感Q中帶嫩脂肪的部分不多卻有軟嫩的效果完全就是煮火鍋的完美搭配 蔬菜加火鍋料 菜盤有兩種不同的搭配,今天選擇是配火鍋料葉菜類蔬菜的種類多搭配上火鍋餃類還有我個人蠻喜歡的龍蝦沙拉丸, 很Q彈 麻辣鴨血 $45 招牌麻辣鴨血我覺得也是可以點一份來分享只要45元就有5大塊, 口感上比較偏Q 吃火鍋肉片一片一片放算好時間最好吃, 才不會浪費品質好的肉如果幾個不同的朋友一起吃飯也可以交換肉品或者品嚐對方的鍋底也是蠻不錯的 最後以一個擠的不算很成功的霜淇淋來結束XD小火鍋在台灣一向四季都很受歡迎像拾鮮鍋物以更精緻的方式出發不管是要快速下班吃個飯還是聚會的需求都可以滿足不一定要到大型火鍋店都可以吃到好的牛肉, 精緻的松阪豬等, 在家附近就可以吃很好喔
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狡兔上次跟小叮噹一起外出用餐，已經是三個月前的事了......2020年對我們夫妻、對全世界來說，確實是何其悲慘的一年，偶爾還會做噩夢，最近一次是夢到被小叮噹丟包，地點在某餐廳，噗！狡兔的夢境也離不開吃！自己內心最想要什麼，潛意識最知道！這三個月來，有一種屋漏偏逢連夜雨的感覺，希望早日綻現曙光。 閉關好一段時間，我們也該放風了，狡兔揪小叮噹去高雄吃火鍋！如果部落格再停擺下去，讀者搞不好會以為我恢復單身了......(喂)即便可怕的疫情尚未全面結束，我還是想要大口呼吸著外面的空氣！ 若遇客滿用餐限時1.5h，一過尖峰時段，店員也不會催趕顧客，服務態度佳。 套餐依序選定主食、湯底、菜盤、副食，沒多久就全部上桌了！ <麻辣鴨血>單點的麻辣鴨血是熱食可視為小點心，在火鍋煮熟之前，先墊個肚子吧！ 厚塊狀的鴨血，口感偏向紮實而非軟嫩，咬下去麻香帶勁，滋味絕佳！ <副食：王子麵>萬年不敗的王子麵，那包裝袋上面的燦爛笑顏再度將我融化！ <副食：波浪麵>波浪麵較為罕見，副食選項還包括白飯、冬粉，加價10元可換購烏龍麵。 <雞蛋>每份套餐還搭配一顆雞蛋，而且是土雞蛋呢！替大家補充營養！ 菜盤這個項目令我感動！可隨心所欲更換肉盤！牛五花、梅花豬、雞肉捲擇一！我們還是傾向於多吃些時蔬，而菜盤有兩種，純蔬菜或是加了火鍋料的。 <菜盤：拾鮮蔬菜盤>崇尚天然的饕客就選純蔬菜！每日新鮮配送到店裡~~佐以數種蕈菇，鮮香菇、金針菇、秀珍菇、鴻禧菇、木耳。 番茄、洋蔥、絲瓜、南瓜、地瓜、玉米筍、水果玉米，還有高麗菜和娃娃菜！ <菜盤：拾鮮鍋料盤>部份蔬菜替換成加工類火鍋料，食材的豐富程度不輸前者。 香菇貢丸、松葉蟹肉棒、凍豆腐、手工蛋餃和燕餃、龍蝦沙拉丸，精彩可期。 <主食：優質梅花豬>優質梅花豬的基本盤6oz，如圖是肉量升級加價40元，增量3oz！也可以加價99元，增量7oz！原肉現點現切！嗜肉一族不妨參考！ 粉嫩的肉片，取自高品質的台灣國產豬，無惱人的腥味！還供應松阪豬，甚至引進台灣黑毛豬、1983黑豚、伊比利豬！ <主食：Prime霜降牛>如圖是Prime霜降牛的基本盤6oz，份量比我想像的還要夠意思！預算多一點的老饕，可選擇Choice熟成肋眼、Choice無骨牛小排。 霜降牛的長度、厚度皆令人稱許，若想吃雞、鴨、羊、海鮮也沒問題！此外店家還幫茹素者準備素食菜盤、素食火鍋料，有肉無肉都豐盛！ <湯底：日式昆布鍋>清雅脫俗的日式昆布鍋，雖然缺少亮點，它卻最能夠留存鮮蔬的自然氣息！拾鮮鍋物的湯底以新鮮大骨及蔬果熬煮而成，老闆只為讓大眾吃得健康！ 採用304不鏽鋼鍋，容量夠大！食材輕鬆丟，不怕發生湯汁滿溢的窘況！ 加價69元可換湯底！首推人氣王——香醇鮮奶鍋！初訪必嚐！ <湯底：香醇鮮奶鍋>鍋裡的乳白色湯底已經看得出濃度，殊不知店家還使出一大絕招！ 牛奶鍋附上兩瓶高牧鮮乳！我是第一次遇到這麼豪邁的火鍋店家耶！ 咱們也來拍攝這個雙管齊下的感人畫面！牛奶控請忍住不要暴動啊！ 兩瓶鮮奶一倒，果然濃上加濃！爆錶的甘醇！這味道極其美好！倘若偏好古早味的台式火鍋，可考慮近期新推出的麻油雞鍋。 我的攝影助理不稱職，一邊涮肉片、一邊滑手機，我乾脆自己來吧！ 梅花豬的油花分佈堪稱均勻，彈牙鮮美！真的沒有豬臊味！ 手工燕餃和蛋餃的體型格外豐腴，而皮薄汁多的水果玉米，甜度掛保證！ 龍蝦沙拉丸蘊藏魚蛋，咬下去的瞬間，濃餡大爆漿，口感多層次！ 波浪麵本身略帶厚度，耐煮不易爛，麵體的質地頗有嚼勁。 吃飽喝足後，狡兔直奔一樓，大啖心心念念的霜淇淋！ 香草與巧克力的完美結合，滿足了住在我心底那個小女孩的口腹之慾！ 明治冰淇淋也不容錯過！全部口味吃個一輪，這一餐物超所值！雖然它不是一間吃到飽餐廳，但對我們女生來說，飽足度差不多！
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