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Review (1)
從前想要在家自己燉雞湯是一件很麻煩的事....撇開要提著菜籃去市場買雞不說,回來還要燙血水備料備料妥當之後,就準備跟爐火展開長期抗戰!耗時費工才能享受一碗熱騰騰的雞湯~!現在不用這麻煩啦,點點手指,人在家中坐,雞湯就送到你家全台首家冷藏保鮮雞湯~高雄"打狗A雞"!這幾天女王"鳳體微恙",剛好來鍋雞湯補一下~高雄舊稱打狗,由高雄"A"級廠商研發的美味雞湯取自台語"打狗的雞"的諧音為品牌名稱鋁箔密封的提袋,雞湯的品項跟營養成分都清楚標示在袋身目前打狗A雞有十全烏骨雞,人參皇金雞及百菇放山雞三種每種湯頭的特性都不一樣,所以所搭配的雞種也有所分別不過可以確定的是,都是採用台灣本土所養殖的優質雞拆開鋁箔外袋,整隻全雞的雞湯就出現了!食用方法也十分的簡單唷,不用剪開內袋,隔水加熱個15分鐘或電鍋加熱就可以了這雞還不是普通的大,硬塞入我的大同電鍋...倒一杯水在外鍋,按下開關,就可以去看電視等著喝熱騰騰的雞湯嚕!超輕鬆!倒入鍋中,美味的雞湯就上桌嚕!這次收到的是"百菇放山雞",開袋就可以聞到濃濃的菇香~而且是整隻完整的放山雞ㄟ!使用蔬果高湯為底,再加上季節菇種及紅棗~看看這金黃色澤的湯頭!浮著點點雞油光!因為是使用運動量大的放山雞,肥油比起一般飼料肉雞少很多一般在家燉的上頭都有厚厚一層油,這郭不會唷!各類季節菇,最特別的是還下重本加入高級的"猴頭菇"ㄟ!使用高壓蒸煮過的雞肉軟濫到一個不行!雞腿骨輕輕一抽,整根骨頭不黏肉就拿出來了~就連最難煮透的雞胸肉同樣是一撥就散!如果在家想要煮到這樣的程度,不知道要花費多少瓦斯跟時間呢!趕緊趁熱盛上一碗熱騰騰的雞湯!入口菇類特有的香氣不斷的襲來,雞湯喝來清爽甘甜放山雞的精華都融入湯中,雖然清爽但還是很夠味呢!而且份量很多,我跟女王喝了2~3天才解決這一鍋,超滿足的!雖然是便利袋的冷藏食品,但短時間加熱出來的效果跟長時間自己熬煮的沒兩樣呢!還在傻傻的顧火嗎!?點點手指,暖呼呼的雞湯輕鬆上桌! continue reading
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