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Opening Hours
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17:30 - 22:00
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Sat - Sun
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鳯山家樂福似乎改造成功了。 目前二樓美食街感覺好高級悠~~~以前愛莉絲很不愛家樂福二樓的美食街，因為都不是很美味啦!!!但現在居然有西堤，小蒙牛，福勝亭等多種選擇耶!!! 而且停車又很方便。今天的目標是小蒙牛。 因為愛莉絲已經吃想很久了啦~~~ 佔地蠻大的!!! 而且遠遠看就覺得很氣派。小蒙牛頂級麻辣養生鍋採無限單點吃到飽~~~ 所以不需要全場走來走去拿食材。全場都由服務生為我們服務。 丕需要離開坐位。 小蒙牛。高雄鳯山店。 2013年5月1日正式開幕囉。開幕當天4位大人同行2人免費。當然我們都錯過了~~~不過5/2~5/15，2位大人同行用餐送"買一送一午餐招待卷"一張。愛莉絲是想吃看看他說的頂級的定義在哪啦!!! 空間感很不錯。感覺可以放心用餐。但用餐時間為二個小時悠~~~~~~~請大家把握時間。 我們才七位~~~ 居然給我們這麼大的位子!!! 因為鍋物是共鍋啦，如果七個人一起吃也太太太擠了吧。 小蒙牛麻辣養生火鍋於民國98年1月1日正式在公館商圈開幕， 主打大漠風味養生湯頭加上頂級牛肉。 不沾醬吃法，可吃到食材的新鮮原味> -食用方法- 肉類→海鮮類→蔬菜類→澱粉類 照這樣的順序可以將湯頭的美味一步一步提升達到完美的境界。 正宗的吃法是先不喝湯的，所以此時的湯頭偏鹹，若想喝湯請於最後結束時再飲用， 此時的湯頭已融合了所有食材的精華，味道鮮美營養豐富，若是下點麵食更是絕配!!這鍋一上桌，真的跟外頭的麻辣鍋感覺不太一樣。精燉八小時高湯。有紅棗，枸杞，桂圓等天然草本植物敖煮。白湯還蠻香濃的。 紅湯開始吃很麻辣!!! 但之後就習慣了。感覺紅湯不會太過刺激，可能是食材的關係吧.採用不沾醬吃法。 但還是會提供芝麻醬給喜愛沾醬的客人。芝麻醬很香耶。 沾著肉吃也有不同的花火啦!!!他們家的點菜單很特別耶~~~~ 採用小紙條的方式。 雖然很不環保。但是蠻方便的!!! 而且坐位旁都有服務鈴，所以可以很優雅的吃大餐啦。點菜條上有深色的部份是綜合盤的菜色。肉品，蔬菜，海鮮，火鍋料，麵食>東西蠻多的~~~ 冷熱飲，水果，冰品，甜點。也是應有儘有呀~~~~~~ 冰品更是不得了，有哈根達士，卡比索，明治等大牌任你吃到飽呀. 小蒙牛麻辣鍋跟一般的不太一樣。 裡頭是沒有鍋底的~~~~ 但還是可以另外點鴨血跟臭豆腐。 也可以自己放入鍋入煮。 所以湯頭是比較清澈的。 愛莉絲個人覺得他們鴨血不好吃。 沒有很入味，而且吃起來也沒有軟軟QQ的彈性軟嫩感。 臭豆腐居然比較深得我心耶。平常比較少吃豆腐的愛莉絲，這次居然只吃豆腐。 雖然臭豆腐真的很臭!!!! 但是非常入味，而且很辣很夠味。就算放入湯內煮也很好吃耶。 他們家的上菜方式很特別。 採用了五層架子，這樣可以可以節省擺放的空間。 往上疊的想法很棒耶!!!! 一個空間可以放五盤食材。 所以肉類也可以撰擇五種以內，這樣上菜會比較方便。 我們五盤都先點了牛肉來嚐嚐!!! 安格斯黑牛。 在沒有全熟的情況下；肉質比較硬一點。 所以沒有感覺哪裡好吃。 走札實路線的!!! 頂級牛五花。 跟其他肉比，愛莉絲比較喜歡牛五花耶~~~ 可能是油脂比較多的關係。 吃起來肉質比較嫩。 頂級牛小排。 牛小排也不錯吃啦~~~ 但就是沒有到很好吃很嫩。 因為看到頂級二個字就會不由自主的想挑剔一下。 其實不錯吃了。 頂級小犢牛。 小犢牛的肉質油花比較少，所以瘦肉感很強烈。 我不喜歡這種要咬比較久的肉品啦。 頂級霜降牛 還是 頂級梅花豬 。 我們研究了好久，因為我們剛開始點了六盤肉，才來五盤。 所以這一盤不知名的肉確是我覺得最好吃的啦!!! 肉質很軟嫩，而且油花比較多!!! 好吃好吃。 蔬菜類跟火鍋料類都大同小異~~~ 沒有什麼特別之處。 但愛莉絲覺得；手打鮮蝦丸跟手打花枝丸很好吃!!!! 海鮮的蝦子很推薦!!! 似乎是白蝦!!! 很大隻~~~ 而且很新鮮!!!! 好鮮甜呀~~~ 而且肉很肥，很Q。 好好吃!!!! 服務生推薦的絲襪奶茶。 有點太甜<需要加冰塊!!! 但很奶，不錯喝。 最後當然不可錯過冰品~~~ 愛莉絲真的覺得哈根達士太太太甜了。 卡比索比較不甜，而且布朗尼口味好好吃!!! 大家可以試試。 小結； 愛莉絲覺得其實沒有很推薦吃小蒙牛，因為收費太貴了。 重點是肉沒有想像中的頂級，菜色也比普通的多了一點!!!! 食材算還好~~~ 雖然有哈根達士吃到飽算是賣點。 湯底也算是不錯，但就是沒有令我覺得特別好吃之處。 個人淺見，大家可以去吃一次看看。再跟我分享心得。
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