2
0
0
5-min walk from Exit 6, Sanduo Shopping District Station continue reading
Telephone
075361111
Introduction
天使餐坊是以老闆劉天使的名字、命名的。 Angel一直以新鮮天然的理念在經營餐廳,天馬行空的想像與對各國美食的嚮往,誕生了天使異國料理餐廳~ continue reading
Good For
Casual Drink
Opening Hours
Today
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Payment Methods
Cash
Other Info
Seats
Open at Daytime
Open at Night
Air Condition
Family
Friends party
Reservation
Signature Dishes
蒜香辣味松阪豬義大利麵 特製帶骨德國香腸茄汁義大利麵 嫩煎干貝蒜香奶油義大利麵 惡魔誘惑拼盤 法式野菇溫沙拉 經典奶油青醬蛤蠣義大利麵
Review (2)
一個料理的美味除了食物本身的味道之外背後的故事,更是令人回味說真的,尖尼原本對於這家餐廳沒有太大的感覺只是非常好奇在感覺義式的餐廳裡面,居然賣起了越南料理了解了這背後的故事,讓我躍躍欲試門口很可愛我知道但是你知道有更深的寓意嗎?時針指向5分針指向20那麼現在是幾點?答案就是520這一點所以來到天使餐坊,不僅愛上餐點,同時也兼具告白或者是加深彼此感情的好地方喔天使餐坊有一二樓的用餐區一樓除了用餐區之外,吧檯等等也在這邊不過這個獨享區真的很特別讓一個人在暫時隔離了城市的喧囂,看著外面人來人往,可是卻心靈平靜地在這邊享用美食二樓就較為寬廣適合多人聚餐牆上的簡單文字,看來就暖心更符合門口的520店內提供的東西都是現點現做蛋糕則是看當日供應來做選擇店內也有一些咖啡以及蜂蜜的販售特別是蜂蜜等等我會品嘗到是來自金門直送的養蜂人家蜂蜜唷店家不定期會有一些特別的優惠這是一種時時刻刻來到都會有開開心心的驚喜感 店內販售的餐點說真的大家這樣看起來應該會覺得它就是義式料理餐廳啊!!!那為什麼我又會提到越南料理呢?(菜單取自店家FB)故事是這樣來著的...來自越南的Angel除了擁有一手好功夫之外,也考取了餐飲執照於是當越南好滋味遇上了喜愛美食的Daniel就蹦出了新滋味每一道都是精選中的精選讓即使沒去過越南的尖尼,光是看都想好好拉椅子來品嘗一下 (照片由店家提供)家鄉味牛肉的吃法帶有法式殖民的風情精選牛肉下去配上醬汁燉煮,搭配上法國麵包的品嘗方式除了當正餐之外,餐前開胃菜倒也是蠻適合 (照片由店家提供)香茅鮮味土雞湯香茅的清爽香味搭配上台灣道地的土雞,想必喝來清爽嗚嗚!!啊我今天就沒機會喝到啊(淚奔)(不過下次再來品嘗也是可以的)阮式香檸烤雞翅這可是限定版,聽說有別於一般我們吃到的香檸雞翅摩拳擦掌的呢~不過因為恰逢店家遇到一些問題,所以今日沒能吃到但是吃過的朋友都說好加上我這天到訪還遇到老主顧也要點越式料理相信Angel的越南滋味肯定擄獲不少人的胃呢好,現在我們就先來看看尖尼今天吃了什麼吧(走)因為店家的套餐有A跟B套餐我們就一份A套餐,一份B套餐差別就是在於甜點的有無唷今日例湯。義式香料番茄奶油濃湯對,看到這名稱的時候,相信認識尖尼的人會幫我深呼吸一下我就是一個害怕番茄的人啊就連一起來的海蒂品嘗了一口湯說:姊~這個味道很扎實,你一定不敢喝!我必須說,他真的很濃郁耶除了香料的滋味之外其中南瓜的綿綿細緻感,也能在湯頭裡面品嘗的到當然,番茄的滋味也不能少但是我之所以敢整碗喝光光,我覺得是因為他這碗濃湯義式香料味道夠濃香之外取自番茄的果酸味讓湯頭有種鹹中帶有酸香感其實很開胃蒜香白酒蛤蠣義大利麵。230元完全真材實料看的見光是那一顆顆的蛤蠣已經擄獲我的心更別說那隨著熱氣噴發出來的酒香,滿是撲鼻香說真的我們吃這麼多東西,也不可能說沒有吃過酒香蛤蜊義大利麵但是這真的是讓我驚豔到的香氣紹興酒的香氣在空氣裡飄香就連平常不喝紹興酒的我覺得這香味放在食物裡面真的很入迷那種香氣不僅把蛤蠣的鮮味給逼出來也把他鎖進麵裡更把每一根麵條都豐富了他的滋味吃起來麵條不過於軟爛,熟透度適中重點吃起來真的很滑順而且味道足夠是我近期吃到最有味道的清炒滿盤的蛤蠣不僅肉眼看的見嘴巴也能完全感受到店家的誠意每顆都很飽滿又大顆光吃蛤蠣就很滿足肉質吃起來相當的鮮嫩又鮮甜真的店家用心,其實客人都可以感受的到芥末籽奶油里肌燉飯。270元我不敢相信這是豬里肌應該說肉眼光看的時候我相信他是豬里肌但是我必須說百見不如一吃吃了你才知道他的厲害燉飯是以白醬下去為醬汁加上芥末籽一起呈現很多人會好奇芥末籽會辣嗎?還是會嗆嗎?其實芥末籽我個人吃起來他是帶有點酸可是跟白醬卻也剛剛好搭嘎呢每一口飯都相當的濕潤而且夠味那白醬的香濃都包覆在飯體之上那芥末籽的滋味把白醬的味道更為扎實的表現其實這飯吃起來可是會越吃越涮嘴接下來厲害的豬里肌要來了過去我們~還是只有我?總認為豬里肌煮下去可能會過硬或者是過乾更別說他會很厚實因為許多人擔心他過乾而都會選擇以薄片的方式呈現天使餐坊這次讓我真的是大開眼界不僅每一塊豬里肌肉都相當的厚實而且大塊他的色澤更是帶有點粉嫩感其實你遠看那紋路是否也有點像松阪豬呢?里肌肉吃起來非常的脆口而且他的肉吃起來不僅不乾澀,而且口感還非常好那整體吃起來真的是吃豬里肌也飽足滿足初戀滋味。初戀愛情酸甘甜~五種滋味喔~這杯初戀滋味不僅有著金門來的蜂蜜香甜滋味之外話梅的酸味也在其中散發我沒有特別調整甜度但是喝起來酸甜適中 再強調一句真材實料看的見(筆記)桂圓紅棗養生茶。天使餐坊不僅餐點多元化連飲料也都是盡量滿足各式各樣的族群像這款養生茶我就覺得真的是很好喝上桌仍然以加熱的方式呈現讓你喝到的每一口都是熱的裡面的東西肉眼清晰看的見慢慢燉煮之後的味道會更為濃郁喝完了茶品之後,內容物也都是可以食用的喔這茶我真的要稱讚他因為我本身在坐月子期間我就喝了不少紅棗茶天使餐坊的桂圓紅棗茶不僅味道呈現的扎實龍眼乾的味道更是明顯適逢月經來的海蒂喝起來覺得舒服甜點。腰果芝麻奶酪東西都是店家自己一點一滴準備的唷撒上腰果粉聞的到細細的粉香與芝麻香味彼此結合芝麻香氣那種既爽口又不失其香味的口感每一口化在嘴中都令人回味我個人覺得味道單吃已經夠味道而且非常喜歡但是如果你覺得味道甜度不夠,那麼可以添加這金門來的蜂蜜 很濃郁而且色澤很美吃起來不死甜帶有蜜香義式脆皮湯翅。150元這與越南風味的香檸雞翅不同但是這款湯翅我也很推喔外皮撒上香料那味道附著在湯翅上面,每一口都風味十足咬起來皮脆肉嫩的吮指的美味真的是樂無窮耶搭配著生菜來減少油膩感不過我必須說,這湯翅吃起來是一點也不油膩阿以上天使餐坊之所以深受大家喜愛,我想就是他的餐點種類多元化之外他的真材實料真的也不容錯過老闆願意以高cp值來換取客人的滿意以及聚餐的開心難怪即使是平日用餐時間裡面更是不乏許多老饕以及聞香而來的客人喔你們會說我照片裡又沒有很多人那是因為我比較早到啊~不一會兒,裡面就人多多了呢還在找聚餐的地點嗎?快點打電話來訂位吧~ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
位在中山路上外觀扛棒很顯眼。這家「天使餐坊-異國料理餐廳」於去年開幕至今一年,老闆是來自越南鄉村的小姑娘臉,書有介紹老闆本人姓名叫劉天使,因此店名就直接取名天使餐坊,天使餐坊主要是結合越式、泰式及義式餐點為主,所以餐廳就以異國料理為訴求,小高感受到店家餐點是很有實力,只是小高很驚訝這樣小小餐廳,卻能夠料理出多種美味的料理。店面外觀就是很有越式的氛圍。 小高很喜歡這條中山路的騎樓,因為這騎樓很整潔完全不凌亂。 店門口擺放很厚菜單供客人參考,菜單上第一頁介紹店家的緣由。店家菜單介紹這個羅馬時鐘,就是時針指向5、分針指向20,就是暗喻「我愛你」的意思。店面空間不大裝潢帶點異國的風情,店員說二樓還有用餐空間供用餐。 吧台前方有四個人座位很舒服。吧台的冰箱裡面冰著各式水果、飲料及甜點,這樣的擺放餐點就是很多元化。牆面上有世界地圖及艾菲爾鐵塔,就可以顯示店家異國料理意象。木質的吧台裝潢帶點美式鄉村風格。吧台前方放置精品咖啡供客人選購。從裡面往外拍照黑白相間天花板是亮點。這裡是白開水自行取用區。 店面後方是半開放式料理廚房二樓還有用餐空間。二樓開放式用餐空間感受到很溫馨。 牆面上掛著黑板寫著店家的優惠。二樓雖然沒有豪華裝潢,但是很巧妙佈置就呈現溫馨。兩面牆面貼著各有特色的圖案很柔和。二樓前方是搭方桌適合多人聚餐使用。這裡用餐都會墊上餐紙巾,上面有印上招牌特色及店家介紹。 這本菜單裡面菜色有很多選擇,裡面菜色分類有套餐、開胃小菜、沙拉、清炒、紅醬、異國料理、甜點、鬆餅、水果優格、義式咖啡、天使特調、茶品特調及奶茶風味,套餐分為A與B兩種套餐,A套餐點主菜+100能升例湯及飲料等,B套餐點主菜+150能升例湯、飲料及甜點等,只是飲料只能選擇80元以內,超過部分就補差價即可。這張照片是小高刻意拍照模糊掉。 小高一樣拜託店家把餐點全部送上拍照。這一整桌菜色有芥末籽奶油里肌義大燉飯260元+150元B套餐,選擇蕃茄濃湯+越南咖啡(補40元)+芝麻腰果奶酪,惡魔誘惑拼盤450元+100元A套餐,選擇蕃茄濃湯+初戀滋味元,單點阮氏香檸烤雞翅200元。越式香矛檸檬雞翅200元。這盤越式香矛檸檬雞翅擺盤跳脫傳統,使用工業風木盤來裝盛雞翅,旁邊擺放生菜點綴很有美式工格。 雞翅外觀呈現焦黃色表面灑上辛香粉。可以先品嚐原味再擠檸檬來提味。 ㄧ口咬下去雞翅表皮香氣十足,肉質酸甜帶點香茅清香不膩口超好吃。惡魔誘惑拼盤450元+100元A套餐,選擇蕃茄濃湯+初戀滋味。使用超級大片工業風的木盤來擺盤,這惡魔誘惑拼盤上面有,脆皮湯翅、山藥薯條、月亮蝦餅、花枝蝦排、生菜沙拉、番茄醬及酸辣醬等。生菜沙拉只是畫龍點睛效果但好吃。山藥薯條。 小高原本猜是薯條或是蕃薯條,但是潔白外觀讓我感到納悶。全部猜錯原來是山藥薯條真神奇喔!這山藥薯條口感很鬆軟,建議沾上番茄醬健康又美味。脆皮湯翅。這湯翅表面炸成焦黃色再灑上辛香粉。 湯翅表皮超級酥脆香氣足,裡面肉質多汁非常好吃。月亮蝦餅。月亮蝦餅沾上酸辣醬一起吃,口感表面酥脆蝦子鮮甜超好吃。花枝蝦排。花枝蝦排有裹粉下去油炸。 這花枝蝦排厚度夠厚,表皮酥脆裡面軟Q鮮甜超好吃。蕃茄濃湯。這番茄濃湯外觀有點像南瓜濃湯,使用西式的白瓷碟子來裝盛。喝下滿口番茄清甜奶香濃郁超好喝。兩杯飲料擺放在一起拍照。 這杯初戀滋味飲料裝飾相當用心美觀,酸甜帶點蜜香滋味名符其實初戀滋味。芥末籽奶油里肌義大燉飯260元+150元B套餐,選擇蕃茄濃湯+越南咖啡(補40元)+芝麻腰果奶酪。芥末籽奶油里肌義大燉飯。這些里肌豬肉切片很厚實份量很多,表面看到有起司絲、烤小番茄、四季豆及蒜頭等,這里肌肉先煎過再進口爐下去烘烤。這里肌肉肉質口感超級Q談非常好吃。燉飯充滿奶香帶點香料香氣,米心燉的通透軟Q超級好吃。 蕃茄濃湯。左邊是越南咖啡(補40元)。這杯越南咖啡有附上煉乳供提味。小高覺得只要喝黑咖啡就好,越式咖啡重烘培微苦很順口好喝。 芝麻腰果奶酪,旁邊有附上天然的蜂蜜供提味。手工奶酪上面舖滿越南腰果碎粒。奶酪充滿芝麻香氣軟嫩綿密超好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「天使餐坊-異國料理餐廳」用餐環境溫馨氛圍很舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價很合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,因把「天使餐坊-異國料理餐廳」列入「樂天精選文章」裡。檢視較大的地圖天使餐坊-異國料理餐廳地址:高雄市苓雅區中山二路386號營業時間:11:00–22:00/每週一公休(單週)/每週一、二公休(雙週)電話 07-5361111樂天小高「精選好店」部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)