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潮州真的擁有非常多很厲害的在地美食吸引很多周邊縣市的人假日過來尋找美食對於我們高雄人來說來, 潮州最方便就是88快速道路下來進去市區只要5分鐘這次來品嚐朋友大力推薦的汕頭火鍋喬汕聖搬到潮州火車站附近的營業地點, 方便沒有開車的朋友也可以坐車來品嚐開車停車空間也多了很多~ 喬汕聖主要是6人座為主的用餐規劃 自己蓋的全新建物 , 整個挑高又寬敞 用餐環境非常出色裝潢上可以說是砸重本都是石材的桌面桌子間的距離不會很近 , 也不會有隔壁桌 很適合家庭聚餐朋友聚會不受干擾 ~工商宴會聚餐或者大家族想要有自己空間也有包廂可以選, 兩間包廂可合併也可以分開, 提供傳統的圓桌比較有凝聚感 很推薦有需求可以提早訂位~ 喬汕聖提供了美味傳統鍋物 可以雙拼湯底, 招牌藍鯊魚厲害屏東在地溫體豬肉都是必點選擇 也是其他地方比較少可以吃得到的食材無論是肉類海鮮都很厲害 絕對是可以滿足各種不同人聚餐喜好需求 洛神酸梅汁 $75很漂亮的瓶子設計酸甜口感很適合搭配火鍋味道也蠻天然的是我個人喝過數一數二好喝的酸梅汁 黃金御品上湯 | 濃厚扁魚雞湯 我們今天有選擇一份套餐再另外加點套餐內含鴛鴦湯頭 除了有傳統的扁魚雞湯 黃金上湯很適合用來煮海鮮 扁魚雞湯裡扁魚很多 , 味道很濃厚適合肉類吃海陸火鍋味道不會混在一起 生猛海鮮嗨爆鍋 $1598 內含鴛鴦鍋底溫體豬肉+肉品3選1 生猛海鮮拼盤 | 菜盤 屏東因地理環境關係, 不管是要吃溫體牛, 豬, 海鮮 都絕對吃得到最新鮮 喬汕聖除了主打溫體豬肉外 , 海鮮也是很厲害的選擇 也有很多外面很少見選擇, 馬上帶大家來看看海鮮盤有什麼厲害的吧 生猛海鮮拼盤藍鯊魚肚肉 | 鬼頭刀魚片 蛤蠣 | 草蝦 | 白蝦 | 生蠔 店家招牌藍鯊魚, 台灣唯一合法捕捉鯊魚種類, 除了傳統魚翅外 鯊魚肚也會用來入菜非常特別, 咀嚼起來很有膠質不油膩, 第一次享用覺得蠻有特色 鬼頭刀清爽甘甜 沒有刺享用起來也很方便跟手掌一樣大的生蠔 , 店家已經把殼刷很乾淨可以帶殼一起煮3分鐘, 口感帶有天然的海味又很鮮甜 草蝦也是手掌一樣長 不黏殼的鮮甜讓人喜愛 溫體豬肉 很多人來到屏東都會想要吃溫體牛 , 我也是第一次吃到強調溫體豬肉的火鍋, 當天市場新鮮直送手切梅花豬肉 吃起來的口感柔韌帶香氣, 完全不會有乾柴感~ 溫體豬肉完全證明了東西新鮮還是最讚的道理不用太花俏部位, 不輸伊比利豬香氣~綜合蔬菜拼盤新鮮蔬菜拼盤 , 種類豐富處理的乾淨 刺螺肉 $120 接著單點海鮮部分, 薄片刺螺肉口感爽脆清甜, 只要稍微燙幾秒, 不要過熟就很棒 龍膽石斑 新品上市最近龍膽石斑的話題很熱門屏東市龍膽石斑的大產地 店家用平實價格高貴食材可以說是一舉兩得以前只有婚慶喜宴才看得到的龍膽石斑直接拿來煮火鍋很霸氣口感彈魚皮特別嫩Q 手工花枝丸 $120手工製作花枝漿 完全不是外面工廠可以相比 咀嚼起來口感Q彈又很有鮮甜味, 很推薦可以加點綜合牛肉拼盤 $528 美國頂級無骨牛小排 | 美國嚴選牛五花 | 美國黑牛翼板牛 加點一份美國牛的組合提供三種不同口感牛肉牛五花油感比較突出, 牛小排本身就是火鍋最棒的搭配頂級美國牛肉大理石般的油花口感帶有獨特香氣每片都有厚度 一片一片來煮最美味飛卷 $150 很大隻的深海魷魚, 因為大的關係吃起來咬勁十足 , 但是易於咀嚼鮮甜的口味很突出, 煮火鍋方式可以保持水嫩個人還蠻喜歡的豬油拌飯 $50傳統豬油拌飯加上一顆生蛋還有大量的青蔥不用任何其他的搭配本身就是個非常美味的料理我們每人自己都吃了一碗 酥脆的油蔥真的很下飯 推薦一定要點看看 喬汕聖火鍋整體的用餐環境個人很喜歡品質的海鮮肉類帶著傳統美味, 厲害的溫體豬還有藍鯊系列產品都是非常值得推薦的品項, 趕快假日帶家人來潮州品嚐美味汕頭火鍋吧
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下雨天吃火鍋最棒了！大口吃肉94爽！喬遷後新開幕的喬汕聖溫體豬肉火鍋，位於榮祥路上靠近民治路口，鄰近潮州火車站走路只要6分鐘，門口備有寬敞停車場，最適合帶全家大小一起來吃火鍋什麼？吃鯊魚？喬汕聖溫體豬肉火鍋有超厲害的藍鯊魚肚肉，藍鯊屬於水鯊，在台灣可以合法捕撈，放心品美食享樂子沒問題！記得google導航設定「喬汕聖溫體豬肉火鍋」，不要直接導航地址會找不到喔~VIP包廂是10人大圓桌，商務聚餐包場不受打擾 藍鯊在鯊魚中數量最豐富，含有豐富的膠原蛋白，吃魚肉喝魚湯鮮上加鮮，愛美的女生一定要常吃唷！孝順的孩子趕快帶媽媽來補一下~上菜速度很快，已經迫不及待開吃啦！可以選鴛鴦鍋，兩種湯底一次滿足，黃金御品上湯是喬汕聖溫體豬肉火鍋的招牌，嚴選金華火腿、豬大骨、雞骨、干貝，細火熬煮12小時，裡面還有熬湯的藍鯊魚尾皮，口感超清甜的美人湯，趕快多喝幾口！濃厚扁魚雞湯的口味類似偏向汕頭火鍋的湯底，有扁魚有蝦米，海味大噴發海鮮總匯拼盤跟我們一樣兩個人來用餐，可以點海鮮總匯拼盤，各種海鮮都吃得到，份量也剛剛好，有生蠔、三點蟹、藍鯊魚肚肉、干貝、小卷、白蝦、蛤蜊綜合菜盤有高麗菜、南瓜、金針菇、香菇、菜頭、紅蘿蔔等等茼蒿又叫皇帝菜，每次火鍋必吃青菜之一不用離開座位，佐料由服務人員送上桌，乾淨衛生又方便豬油拌飯大推豬油拌飯，淋上豬油、撒上蔥花、油蔥酥，再放上一顆生蛋黃，拌一拌香氣噴發涮嘴到不行，不吃生蛋黃也可以先告知喔~頂級伊比利梅花豬頂級伊比利梅花豬有著勞斯萊斯級等級身價不凡！漂亮的大理石油花，彈牙又有嚼勁的高檔層次口感溫體豬肉溫體豬肉與屏東崁頂在地的豬農合作，每日新鮮送達，跟M先生最愛溫體豬肉，咬感就是不一樣，特別Q嫩噴汁，滿口肉香在嘴裡繚繞著，一盤馬上吃光光綜合牛肉拼盤美國嚴選牛五花輕涮個幾下，變成粉紅色的熟度最可口，肥美多汁香氣十足！美國頂級無骨牛小排香甜中帶有嚼感，順口不油膩牛肉一片比一片還大，肉肉控樂翻天，美國黑牛翼板肉入口豐沛自然的肉香，怎麼吃都對味這次來喬汕聖溫體豬肉火鍋跟M先生非常滿意，大啖肉類海產新鮮味美，在食材的細節上用心講究，很值得二訪喔！推薦給澎油們
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