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Telephone
0938389776
Introduction
龍膽石斑魚湯，新鮮、鮮甜，湯只有搭配去腥的薑絲，沒有過多的調味，肉質軟嫩，除了海鮮湯外，很多人是為了腿庫飯和肉燥飯而來，他們用料實在，一點也不小氣，吃起來也不油膩。
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Opening Hours
Today
07:00 - 14:00
16:30 - 20:30
Mon - Sun
07:00 - 14:00
16:30 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
【品深海魚湯龍膽石斑專賣店】地址：高雄市前鎮區光華二路307號電話：0938-389776營業時間：10:00-14:00‧16:30-20:30(每週一公休)又到了斐姨老饕推推美食的時間啦XDDDD每次不知道要吃什麼問斐姨準沒錯，今天斐姨跟我們介紹這家在光華夜市底的品深海魚湯龍膽石斑專賣店，FB打卡後才知道好多朋友都超愛這一味，他們已經吃過無數次啦！！！菓子買過隔壁的50嵐卻沒吃過品深海魚湯......有點遜掉了，因為菓子對海鮮的鮮度很敏感，一點點不新鮮的腥味就不想吃了，所以甚少在外面吃魚，吃過品深海魚湯大大改觀，除了鮮美還是鮮美！這次真是來對了我們正值晚上用餐時間到訪，生意非常之好，有點驚訝於這樣的超人氣(跟M先生小聲討論也太厲害了)，外帶的客人好多，連帶隔壁的50嵐也排得落落長，內用座位很多也有很涼的冷氣喔！環境上感覺也蠻衛生的，菓子很習慣到了小吃店就抽面紙擦桌子(潔癖上身)，是乾淨的耶更威的是騎樓的小小工作區光工作人員就有8個以上！！！各司其職動作很俐落，餐點一律現點現做需要耐心等待品深海魚湯龍膽石斑專賣店菜單，斐姨推她的最愛晚餐組合是肉燥飯+蚵仔湯，或是腿庫飯也很好吃內用外帶的客人絡繹不絕，點完餐到送來等了有10分鐘喔！就不停跟M先生偷偷看別人都吃什麼，幾乎每一桌都有點魚湯ㄟ坐我們對面的阿伯一個人就點了腿庫飯+燙青菜+龍膽石斑湯(大碗公裝)，好強ㄚ！吃得津津有味很滿足 油豆腐 NT.5肉燥飯先送來，上面的肉燥肥而不油，入味的滷汁跟白飯拌一拌好噴香喔！豬腳飯 NT.85覺得豬腳的肥油稍多了一些，都推給了M先生吃，豬皮Q彈有嚼勁，瘦肉軟嫩搭配筍干一起吃很對味腿庫飯 NT.85覺得比豬腳好吃，帶有豐富的膠質，只是要啃骨頭有點小麻煩魚肚湯 NT.100份量很多耶！好大一碗 ！ 裡面的蛤蜊飽滿多汁，一口咬下會噴汁喔！很少在外面的小吃有這麼新鮮的蛤蜊，一般都又乾又扁，品深海魚湯的品質可以媲美現撈海產店的水準魚肉極度鮮美，完全沒有任何腥味跟土味，魚刺也很少，湯頭喝起來很清爽，很單純的來自魚本身的鮮跟甜，M先生喝到一滴都不剩，讚不絕口一直說下次要外帶回家孝敬媽媽大陸妹 NT.40有肉有魚當然要來盤燙青菜解膩囉！大陸妹新鮮脆嫩份量也蠻多的品深海魚湯龍膽石斑專賣店是吃過一定會再回訪的好店，超推魚系列的餐點比肉類更吸睛，下次來吃會主攻煎魚或魚湯再搭配一碗肉燥飯就很完美，吃過就上癮，無敵好味道 希望你喜歡今天的分享請到文章最上方按個讚 讓菓子知道您的支持與鼓勵喔歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光菓子の幸福週記
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美姬高雄在地友人正好就住在光華夜市附近,在地友人說只有要朋友來,他一定會帶來吃品深海魚湯,而且吃過的朋友都說好好吃,下次來還會指名要再來吃.在光華二路上很明顯的就可以看到一個亮亮的招牌寫著"品深海魚湯",在地友人說店家生意好到,已經從原來的一家店面,變成為兩個店面了. 往店裡走,會先看到兩大鍋的豬腳. 然後冰櫃裡有新鮮的龍膽石斑,這是切片的.也有切塊的. 還有一個大鍋裡面是滿滿地於魚骨,這就是魚湯好喝的秘訣~真材實料. 一走進店裡有一個東西立刻吸引了美姬的目光,那就是架上一鍋又一盤的豬腳.再來就是一整面的飯鍋. 看到這裡,大家心裡都有底該點些什麼啦. 老闆動作很快,一下就全部上桌囉!這腿庫油油亮亮看起來就好好吃喔.底下的蒜味醬油膏也是大大加分,只是吃起來有點涼,這是唯一讓美姬覺得不滿意的地方.這滷肉飯美姬就真的是大大稱讚了,真的好好吃,這麼大碗美姬都可以吃光光~大推大推!燙青菜也還不錯. 重點魚湯來囉,看起來超清澈的,也很好喝. 這就是鼎鼎大名的龍膽石斑,肉質很Q彈. 深海魚湯龍膽石斑專賣店地址:高雄市光華二路307號電話:09385389776營業時間:早上7:00~下午2:00; 下午 4:30~晚上8:30 (每週一公休)
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新年快樂! 民國102年1月1日...不曉得各位朋友四天連假過得如何呢?開春第一篇食記.來介紹位在光華夜市...營養豐富好吃.榮獲知名電視主持人鄭弘儀和于美人推薦的好料理..這間「品深海魚湯」主要是以豬腳.腳庫飯聞名..但是店內的深海魚料理.吃起來同樣也是很熱血好吃的!!...當天所點的是肉燥飯.油豆腐.蔥花蛋與鱸魚湯....店內餐點單價都稍微高一些.但是吃完你會覺得貴一點是值得的囉!!肉燥飯.個人覺得肉燥並不油膩.雖然看到的免不了都是肥肉....吃起來卻不油膩.很下飯很好吃.....油豆腐.滷的剛好.還不錯哦!! 蔥花蛋.外面一般很少看到蔥花蛋會附番茄醬讓你沾的...算是很新鮮的搭配.煎的焦黃佈滿蔥花的外皮.好吃...分量也算大的了~~鱸魚湯.好久好久沒有喝魚湯囉!!喝一口.有懷念小時候的感覺! 再喝一口.湯頭鮮甜.清淡...魚肉也很大塊.結實好吃哦~魚塊沾點清醬油會更好吃.也礙於身體健康.調味的東西還是點到為止吧!!! 店內環境整潔.冷氣開放.就連給客人坐的椅子也採用類似沙發椅的椅子...就是要讓來店用餐的客人.坐得舒適吃的愉快!!哦哦!仔細看.店內服務人員是有制服的哦~冷藏櫃裡待宰的新鮮魚食材.... 攤位上就有菜單.外帶客人可以直接參考...當然看不過癮也還有紙本菜單.但是我忘記拍了.....等待外帶的客人也是絡繹不絕.可見這家店也是有一定程度的好吃哦!!店外招牌....店家名片..完食心得:還記得小時候我家附近也是有類似的小吃攤....但隨著年紀增長.店家也隨之收攤沒做了.很高興藉由朋友的推薦.還可以注意到原來高雄也有其它可以享用新鮮魚湯的店家哦~!!店家資訊:地址:高雄市前鎮區光華二路307號電話:如上圖名片上的電話0938389776營業時間:07:00~08:30(下午兩點至四點半店家午休時間)
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大食客最近深深愛上『腿庫飯』,因為美食節目剛剛好介紹 到一間高雄宵夜必吃的五星級『腿庫飯』,可惜的是那間店 只有賣宵夜,已經戒掉宵夜習慣的我只能殘念,好家在上網 谷歌有一間店的魚湯跟腿庫飯也很有名,而且在光華夜是這 當然身為大食客一定不能錯過。『品 深海魚湯』位於光華夜市,算是很好找而且店內的裝潢很明 亮,不像一般的海產店與夜市旁攤販的感覺,店內主推肉燥 飯、豬腳與腿庫飯,當然也少不了好喝的鱸魚湯,所以大食 客就點 腿庫飯與鱸魚湯。其實我對於腿庫一開始不清楚,值到最近都在谷歌才知道腿 庫就是指屬於豬蹄有肉有皮的部分,也叫做"豬蹄膀"。腿庫飯：外皮很軟而且很Q,看起來油而不膩且那個Q度的 彈性加上豬肉的口感真的很不賴,加上有配菜筍絲有點想要 解膩的感覺,店家是飯與腿庫分離飯上有淋有肉燥還滿入味,不會太死鹹與油膩,算是大食客喜歡的南部肉燥口感。整 體度與美味度：★★☆☆☆鱸魚湯：鱸魚肉的份量很多而且搭配薑絲與蛤蠣熬煮,重點 是店家是現點現煮所以很新鮮,清湯帶著該有的魚的鮮甜真 的不用特別的調味,吃原味也可以搭配店家準備的兩種沾醬,真的算是多重的口感。整體度與美味度：★★★☆☆大食客又大口大口品嚐好吃的腿庫飯與鱸魚湯,將會繼續品嚐更多的美食!!~下次經過高雄千萬別錯過這邊的美味唷!!~品 深海魚湯地址：高雄市前鎮區光華二路307號電話：0938-389-776營業時間：07:00~21:00(午休：14:00~16:30)
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我要說呀~我真的是跟麻煩兒在一起之後我才更認識南高雄!!!要不然以前我的活動範圍都只在北高雄要不然就是堀江跟三多商圈現在竟然還擴展到了光華夜市!!!!!這真是屎尿未及啊~但是今天這家店，若非我心中只想吃肉燥飯~我大概死拖活拉我也不會來!!!你們一定會覺得我哪會這麼誇張會我就是會這麼誇張小時候我就是進到海產店會在裡面大哭大鬧的那種!!!!因為我就是不喜歡海鮮的味道~(雖然我本人很愛大海)我就只喜歡吃肉啊!!(不包括海鮮肉)而這家店原來已經是達達的愛店>>因為他說他家的魚很新鮮所以當他一知道我跑去吃了，就想要拉椅子來跟我長聊（對！爸爸平常可能找不到話題跟女兒聊！）店名：品深海魚湯地址：高雄市光華二路307號電話：0938389776營業時間：7:00 ~ 20:30 (14:00 ~ 16:30休息）先不說魚類～快來先看看那肉燥！雖然我沒有近拍，可是你們應該有看到他一直在鍋子裡面滾滾滾吧感覺上就是越煮越香啊再來看看魚類其實我跟他們真的不熟，所以說各位看官不如自行來品嘗吧 他們裡面空間其實很大，除了這邊之外還有裡面一個小空間但是裡面看不到電視 魯白菜。20元我很喜歡吃魯白菜，但是相對的因為喜歡所以對他的要求也很高因為有的魯不夠味或者是不夠軟，我真的是都不想吃不過他們家不會太油，而且菜也夠軟，咬起來還是有基本的脆度存在重點是還蠻入味的唷 豬腳。70元雖然份量沒有很多，我覺得他們家魯的顏色真的很美耶每塊肉色都很美麗咬起來皮很帶勁，而且非常入味即使不另外沾醬味道也很好 筍乾也是很有味道而且主要給的量也不少，根本就是可以作為另外一種配菜了 肉燥飯。25元他雖然沒有很大碗，可是這個價格在看看上面淋的肉汁跟肉，我根本就是想要拍手叫好女生吃這一碗我覺得應該也很飽像我吃完我就覺得很夠味雖然那個味道讓我很難以抗拒想要在叫老闆多來幾碗（麻煩兒：你是在逼我嗎？） 肉汁不會過鹹而且店家也會剛剛好給你攪拌到恰好的溼度每口飯粒都相當的有味道 狠多女孩一定會說這麼肥的肉吃下去還的了（抖抖）喔不親愛的他吃起來相當的Q有彈性真的他沒有那種爛爛的感覺，吃了會讓人噁心！就是一種感覺用了Q10的面膜的感覺啊 蛤仔湯。60元這碗湯裡面滿滿的都是蛤仔利用薑絲下去調味 湯頭喝起來很甜因為是利用蛤仔下去調味，所以完全是海鮮鮮美的味道啊而且這種湯不管是冬天喝了暖身，還是夏天喝了清爽都很適合配上肉燥飯更是有解油膩的作用 尤其你看它裡面的蛤仔都這麼大顆又肥美有時候即使去海邊吃到還不見得這麼新鮮的呢跟你們分享唷！！！！！
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