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Signature Dishes
屏東三年一次的大事 👉👉 東港東隆宮迎王平安祭典❗️從「請王」儀式到最後一天的「送王」儀式，整個過程長達八天七夜的東港迎王平安祭典，是很多人會去參與的活動。既然到東港了，帶點伴手禮當然是必須的啊，我們自己很喜歡味益食品的眾多產品，我們很久以前有分享過他們的鬆品，今天來分享一下他們家的蛋捲禮盒👌🔺2024年甲辰正科東港迎王平安祭典，日期：2024年9月28日(六)至10月5日(六)今天入手的這一盒蛋捲很有特色，是洋蔥風味的耶 ‼️ 加上鮮明的外包裝，整體深受我們家小朋友的喜愛打開外包裝之後裡面有四小包再打開鋁箔包裝之後會發現店家的小巧思，四個獨立包裝想吃多少就拆多少，可以避免蛋捲拆開沒吃完時影響了口感。裡面一塊塊大小剛好的蛋捲，大朋友一口一根剛剛好，小朋友的話吃蛋捲當然是掉滿地XD酥酥脆脆的蛋捲入口的那一瞬間可以感受到豐富又濃郁的奶香氣，還有一股淡雅的洋蔥香氣，微微的甜度讓這蛋捲吃起來很不錯！這一盒蛋捲不論是送禮或是自己享用都是很棒的選擇❗️●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝●#台灣 #臺灣 #屏東 #屏東縣 #屏東美食 #屏東伴手禮 #伴手禮 #東港 #東隆宮迎王平安祭典
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來自位於北緯22ﾟ的東港，將近40年歷史、南臺灣第一間魚鬆專賣店的東港味益鬆品專賣店。 魚鬆的時光機，早期傳統的魚鬆向來是以人力大鍋拌炒而成，食品機械出身的味益創辦人-謝金抑先生設計了一台炒食機，將煮好的魚肉放入拌炒，以節省人力。於是無心插柳的生產魚鬆，營運至今將近40年歷史，味益目前這部炒食機已經是第七代了。透過設定溫度與翻炒速率，不僅好吃，更能讓魚鬆保留最完整的營養精華。很開心的..上星期接到東港美食-味益的試吃邀稿，店家很貼心的寄來的手寫溫馨小卡，好用心啊。味益堅持自然、不添加防腐劑、雜魚、人工色素與味精，100%台灣製造，含豐富營養，並使用純釀醬油焙炒，是少數外銷歐洲的好品質。都可以外銷歐洲的好品質，當然要推薦給好友們啦!!鮪魚鬆，東港三寶之一的黑鮪魚製成，極致純真的初創風味。榮獲東港十大伴手禮東港第一家通過經濟部GSP認證、行政院雙語認證屏東小三寶節首選地方特產包裝為夾鏈袋設計，讓你吃不完時方便保存。加入海苔與白芝麻的鮪魚鬆，摸起來的觸感極為綿密啊!!吃起來的口感呢??!!直接吃也很綿密好吃，鬆鬆的不用怎麼咬含在嘴裡整個就化開了。加上煎蛋、烤肉，包入海苔裡，美味手卷上桌。這樣簡單一餐Ariel也會自已做喔，而且還樂在其中呢!!讓下班回來的Hank媽著實輕鬆不少啊~旗魚脯旗魚脯又是不同的口感，旗魚本身的肉質纖維較長，經專業拌炒後，還是看得見魚肉的纖維喔!!旗魚脯纖維多，吃起來富嚼勁，而且還有海味鮮甜口感喔。一日之計在於晨，一整天的能量來自於早餐。早餐就來碗清粥，清淡口感搭配鮮酥的魚鬆，一天滿滿的活力就由這裡開啟吧。除了鮪魚鬆、旗魚鬆、旗魚脯，味益還有研發花殼脆鬆、海苔素香鬆，都是不錯的東港伴手禮好選擇唷!!
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味益食品屏東縣東港鎮新生三路129號 / 08-8335930全台獨賣的『花殼脆鬆』不要說大家看的一頭霧水，連我看完介紹也不知道它是什麼所以在收到試吃品之前，充其量只知道它是用名氣響叮噹的花殼仔(櫻花蝦)所製作，其它一概不知而我很喜歡採用易開罐拉環的包裝方式，因為這樣更能確保產品密封的狀態，以免影響內容物的品質原料：組織大豆蛋白(蝦毀?)、櫻花蝦、砂糖、豌豆粉、棕欖油、芝麻、蔥花、醬油、食鹽、海苔開封後記得整罐放進冰箱冷藏，這樣做一來是為了維持鮮度、二來是冰冰涼涼真的更加好吃剛入口時，咦....好像哦?!?!?!吃起來的香味超像【濃郁版蝦味仙】，且口感清爽酥脆裡面除了櫻花蝦之外，我還認識海苔、白芝麻及蔥花，但咖啡色的碎屑及塊狀物體則是令我茫然所以個人大膽推測它應該就是原料裡寫的"組織大豆蛋白"或者"豌豆粉"之類的吧吃起來口感酥酥脆脆，且帶點香甜的醬油味，豪邁的一把抓放入口中，不自覺的愈來愈涮嘴唷!!再來是『鮪魚鬆』的部份，採用夾鏈袋的保存方式能讓魚鬆保持一定的鮮度，保存期限也明確標示鮪魚鬆咀嚼起來屬於較細緻的口感，且最重要的是吃起來有鮪魚味 & 但不腥也沒油蒿味還有還有....連我這個外行人都吃的出魚鬆裡「沒有加味精」，因為吃多了完全不會覺得口渴雖然說我個人不是很愛魚肉類的食物，但是...這個魚鬆的魚肉味算是在可接受的範圍把它跟白饅頭夾著一起吃、再煎顆蛋放進去，營養滿點的早餐就熱騰騰的上桌嚕!!!!!
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