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2018-10-07
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高雄》三民》日式料理》丼飯》巷弄美食．平價壽司．十三巷手作壽司這家隱身在巷弄內的日式料理店，其實說隱密也不算太隱密，他就開在巷弄的路衝，日式的屋簷造景，說要不去注意其實也蠻難的，今天要帶大家嚐鮮的日式料理就是～十三巷手作壽司標準的日式風格，招牌寫著十三巷，其實原來的地址是開在澄和路的十四巷，後來才又搬到天民路這邊來的，至於為何叫十三巷，當時忘了問老闆，真可惜，肯定又是一個動人淒美的勵志故事吧(((火星自己猜的～哈哈～大門採用的是日式的拉門，別有一番風味～一進門，就會看到老闆跟師傅正在手忙腳亂的忙著準備客人點的料理～店內座位區分兩部份～前半部是吧檯前面的位置，後半部的座位區就比較大了，在裡頭～裡面的座位區就大很多了，有４張四人坐的方桌，３張雙人坐的方桌～餐具是採用烘碗機，乾淨又衛生，值得讚許～菜單～味增湯 #25元湯鮮味美料多，別小看這小小一碗，裡頭的魚肉塊可不少阿，口感喝起來很夠味，不會感覺清清淡淡的，還不錯喝～洋蔥沙拉 #45元火星本身吃丼飯最愛點洋蔥沙拉了，酸酸甜甜的口感，最開胃了，在吃丼飯之前吃點洋蔥絲，除了幫助消化，也可以順便把味蕾打開，一舉數得阿～蒲燒鯛魚丼飯 #110元這一
高雄》三民》日式料理》丼飯》巷弄美食．平價壽司．十三巷手作壽司
這家隱身在巷弄內的日式料理店，
其實說隱密也不算太隱密，他就開在巷弄的路衝，
日式的屋簷造景，說要不去注意其實也蠻難的，
今天要帶大家嚐鮮的日式料理就是～十三巷手作壽司
標準的日式風格，招牌寫著十三巷，其實原來的地址是開在澄和路的十四巷，
後來才又搬到天民路這邊來的，至於為何叫十三巷，當時忘了問老闆，真可惜，
肯定又是一個動人淒美的勵志故事吧(((火星自己猜的～哈哈～
大門採用的是日式的拉門，別有一番風味～
一進門，就會看到老闆跟師傅正在手忙腳亂的忙著準備客人點的料理～
店內座位區分兩部份～
前半部是吧檯前面的位置，後半部的座位區就比較大了，在裡頭～
裡面的座位區就大很多了，有４張四人坐的方桌，３張雙人坐的方桌～
餐具是採用烘碗機，乾淨又衛生，值得讚許～
菜單～
味增湯 #25元
湯鮮味美料多，別小看這小小一碗，裡頭的魚肉塊可不少阿，
口感喝起來很夠味，不會感覺清清淡淡的，還不錯喝～
洋蔥沙拉 #45元
火星本身吃丼飯最愛點洋蔥沙拉了，酸酸甜甜的口感，最開胃了，
在吃丼飯之前吃點洋蔥絲，除了幫助消化，也可以順便把味蕾打開，一舉數得阿～
蒲燒鯛魚丼飯 #110元
這一晚丼飯裡頭除了一片蒲燒鯛魚之外，還有去梗的玉米（真是貼心），
蟳味棒、切片的玉子燒、白蝦、海帶芽、牛蒡還有蝦卵跟黑豆，
可以說搭配的非常豐富，雖然飯不是醋飯，可是口感吃起來的搭配卻非常得搭，
如果以份量來說，可能對火星來說並不容易吃飽，可是因為食材新鮮，
相對這碗的ＣＰ值就算高了，吃的飽不能吃的巧，是不是呢^^"
四顆星：食材新鮮又好吃；吃完後感覺算不錯，酸然不會到讓人懷念的地步，可是，想吃的時候，還是會特地跑一趟嚐嚐。
火星文美食資訊
十三巷手作壽司
地址：高雄市三民區天民路66號、電話：07 380 1909
開放時間：11:00–14:00, 16:00–20:00 (星期二 休息)
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