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6-min walk from Exit 2, Yanchengpu Station
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Telephone
075514349
Good For
Casual Drink
Opening Hours
Today
08:00 - 20:00
Mon - Sun
08:00 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
高雄鹽埕區餐廳隨便找一間都是二, 三十年以上高雄老市區有著很多文化底蘊豐富的選擇今天要來到這家冬粉王甚至已經創立50年, 在鹽埕七賢路上, 大型店面販售美味的鴨肉冬粉是很多上班族下班找美味的好去處~ 冬粉王賣的感覺是小吃, 可是店面比很多餐廳都還要大哈哈用餐時間只要一到,人潮真的不誇張, 一擁而入的感覺 點餐採用填單的方式, 先到櫃檯結帳價錢部分會寫在牆壁上大型菜單, 種類分類其實大概十幾種, 然後再選擇是要湯冬粉還是切盤, 這邊的湯跟冬粉湯底喝起來感覺不一樣推薦喜歡喝湯還是可以點湯來試試看~ 餐具調味料都是採用自取方式可以適量取用~ 綜合切盤 $120自己最近還蠻喜歡吃這種內臟切盤內臟首決要件絕對是要新鮮才會好吃什麼都想吃? 點份綜合就對了這邊120切盤份量多, 兩三個人分一盤很剛好 豬心, 豬舌, 豬肝, 搭配上腰子, 豬肉 吃起來口感清爽, 內臟都非常新鮮我覺得甚至不需要用薑絲去壓味道腰子部分我個人最愛不拌炒麻油, 可以吃到原味風味豬肉口感也蠻軟嫩的~ 提供兩種醬料分別是豆瓣醬跟醬油我覺得醬油口感上就非常不錯想要加點辣,豬心豬肝都很適合搭配豆瓣醬 鴨肉冬粉 $80上來時完全不相信這是80塊鴨肉冬粉這鴨肉給的也太大方了哈哈 鴨肉有很不錯的表現口感非常軟嫩, 肉質完全不會柴也有一定的脂肪比例, 香氣夠又很美味可以搭配豆瓣醬提升風味 敢叫自己冬粉王絕對有兩把刷子這冬粉吃起來口感很Q吸收湯汁後風味大提升 綜合湯 $120想要吃內臟又想喝湯點個綜合湯就對了,跟切盤一樣的內容, 加入冬菜, 湯頭不會有任何腥味整碗喝光光也很順口一樣料多豐富實在 地瓜飯 $15點湯的朋友如果想吃得飽足,很推薦來個古早地瓜飯, 好久沒有吃到這麼好吃的地瓜飯很香又甜甜的, 光是直接吃, 不搭配其他東西都很讚 這邊來外帶的人不少還特別設立了外帶區,給等候的人有位子可以坐現場聽到他們外送平台的平板,完全沒停過的在叫XD住附近的朋友也可以參考看看 在高雄想要吃到美味有CP值的古早味來到鹽埕區準沒錯, 冬粉王創於1970年, 50年的美好美味簡單不複雜, 下班好去處也是外地朋友來到鹽埕區必吃的美食喜歡內臟, 鴨肉的朋友一定要趕快試看看
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等咗三年終於可以去旅行，我哋今次決定高雄五日四夜之旅，跟在地高雄人吃好東西，落機放低行李第一站《冬粉王》搵咗坐位就到收銀處點餐，我哋點咗豬心冬粉湯、豬肝冬粉湯、豬肚冬粉湯、鴨肉切盤、菜脯同花生各一份，另外要咗支洛神烏梅茶（店員打單後叫我自己去雪櫃攞飲品），雪櫃旁自己攞筷子同醬料，就坐著等店員送餐洛神烏梅茶好解渴豬什份量多，清洗乾淨冇內臟腥味，冬粉原來係粉絲咁嘅，鴨肉味道👌🏻上面薑絲好重薑味，菜脯咸咗些少。
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很多記憶中的味道是一輩子不會變心的！就像許多鹽埕小吃對我的意義一樣！包括：鴨肉珍、這家鹹酥雞、阿囉哈滷味....以及冬粉王！今天跟家人相約吃飯，最想吃的不是豪華亮麗的餐廳，而是最簡單最有人情味的在地小吃 冬粉王記得小時候總是都是由家人外帶回家一起品嘗，實際到店品嘗，倒是長大之後跟好友一起去吃，才發現～天啊！店裡吃的滋味更加美好啊！傳承已經要到第三代的冬粉王，歷久不衰，每天都是客朋滿座，原因就是他們一直秉持著傳承好味道姑姑還回想起當初是老老闆娘一手烹調出一碗碗美味的餐點；如今傳承下來，美味依舊 冬粉王它們的烹調櫃台雖然是在店內，不過因為都是不需要熱油大火的烹調方式，所以在室內也不會感受到油煙 醬料自取，不得不稱讚來冬粉王用餐的客人都是最高品質！檯面相當乾淨，不雜亂！ 冬粉王要說品項很多？也的確蠻多！但大部分都是圍繞在「豬」的身上打轉而冬粉王使用的都是國產豬~怎麼吃才是我最愛的經典美味？帶你們一起來看看 綜合冬粉。120元若是第一次來冬粉王，想要一次享用各種豬的美味，那麼我推薦你直接點一碗綜合冬粉來品嘗！分量相當充足！ 不論是腰子、豬肉、豬肝等等，都能在這一碗滿滿的綜合冬粉裡面發現它的蹤跡！前面所提到的冬粉王都是使用國產豬，包括內臟等等也都是 口感恰到好處，不會太熟也不會太生！沒有豬的腥味，只有鮮美滋味！ 湯頭喝起來很清甜，沒有太多調味，爽口的剛剛好！ 冬粉非常帶勁，滑溜的很順口；很多冬粉吃起來會容易斷裂或是缺乏彈性，但是我覺得在冬粉王吃到的冬粉是相當彈牙細緻的 綜合切盤。120元這是我的愛，同時也是一次可以嘗盡各種滋味！而且我認為以清燙的方式來呈現，最能吃的到這食材新鮮與否，以及口感的呈現上是最鮮明的而且冬粉王採用國產豬，讓消費者吃的最有台灣味 以冬粉王的份量來說，我覺得是充足的！喜歡吃其他部分，可以再以單點的方式增加 豬心好細緻好好吃 若是平常，我對於豬肝的要求是非常嚴苛！因為我很害怕吃到很乾很柴的豬肝！而冬粉王的豬肝恰恰好的嫩度，讓我很喜歡 沾著沾醬吃，也十分夠味 豬肉的嫩口，吃的到香甜滋味 最最最喜歡的還是腰子了！記得小時候要吃到腰子必須要家裡有人生孩子，長大之後吃腰子，難免都是以麻油炒腰子去呈現，鮮少吃到川燙在冬粉王，輕鬆點、美味吃到嫩口的腰子，真是令人喜歡 鴨肉切盤。80元這鴨肉吃起來相當的鮮甜，甚至被媽媽譽為鹽埕區數一數二好吃的鴨肉！ 不僅肉質彈牙、又扎實，那香甜滋味有夠涮嘴～ 腰子湯。120元剛剛前面說道我超愛吃腰子，過去總是以為只有進補的人可以吃腰子，長大之後才知道原來新鮮的腰子其實價格很貴，所以以前自然不可能常吃但冬粉王是選用新鮮卻又以實惠的價格販售給饕客們而且以最清甜、最能展現它的嫩口的方式呈現 喜歡咬下去帶有一點脆度的口感，更愛那噴汁的滋味！份量不少，吃的滿足！ 湯頭喝來甘醇，帶有著鮮甜的滋味！ 地瓜飯。15元來到冬粉王其實我最愛的不是吃冬粉，而是來一碗地瓜飯最開心了！而且我平常是鮮少吃地瓜飯的人，不知道為什麼冬粉王的地瓜飯就是最讓我著迷或許是它的地瓜夠香甜，均勻的分佈在白飯之中，不僅讓白飯口口充滿地瓜香氣，以及它的甜味更是不會像單吃地瓜那般的膩口 那恰好的甜度配上米飯恰好的香氣，兩者剛剛好！一口接一口，真的停不下我手 菜脯。10元搭配著菜脯吃，我覺得是最道地的吃法！很多東西我真的平常不吃，但是有種魔力就是到了某個地方，你就是喜歡這樣吃～ 菜脯帶點鹹甜，但是卻不會過於死鹹；帶有一點脆口，但是卻不會沒有那纖維感 搭配著地瓜飯吃，鹹香配上甜香，有夠下飯的！單吃倒也不死鹹 韭菜。40元我稱冬粉王是一種古早味的懷舊小吃，但是卻又以新穎的方式呈現～清香的韭菜不嗆辣，水嫩口感搭配上柴魚香氣，好好吃 花生。10元來個乾花生超脆且不油膩！不論是單吃還是搭配冬粉吃，都很適合呢！ 冬粉王的菜單總是讓我們意想不到！以舒適的用餐環境搭配上帶有一點懷舊古早味小吃的感覺，其實不僅是很多長輩的喜歡，也是我很熱愛的一家店維持住它們的好品質，延續著第一代的精神，繼續飄香在鹽埕區的每個角落裡
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位在七賢路上靠近大公路的路口。這家「冬粉王」是鹽埕區的七賢路上，小高每次經過以為是一家銀行，就這外觀很難想像是家小吃店，「冬粉王」是一家再鹽埕區49年的老店，小高今天來鹽埕區尋找美食，臨時決定進去品嚐看看，到了店內才發現韓國瑜市長品嚐過，晚上小高看到電視的新聞報導，看到藝人曾寶儀說很懷念「冬粉王」美食，所以小高也是臨時下標題的由來。 這個店面超寬敞得非常有規模。室內用餐空間很寬敞且整潔明亮。牆面上掛著菜單供客人點餐參考，上面菜色有湯類、冬粉類、切盤類及小菜等，點菜單上面只有菜色沒有訂價，菜色以豬內臟類為主定價很貴。先填好單子再送至櫃台即可。這裡是開放式料理廚房環境很乾淨。料理台有很多位工作人員忙碌中。 這滾燙鍋子裡面正是豬內臟的食材。店內用餐空間超寬敞座位數很多。 這是我太太告訴我牆面有市長的簽名。這是店家使用小菜所使用的罐頭食品。 綜合冬粉120元、綜合切盤120元及地瓜飯15元等。桌子上都有擺放餐具及各式佐料供使用。這桌是綜合冬粉120元、綜合切盤120元及地瓜飯15元等。雖然小高覺得很貴但是份量很足喔！ 地瓜飯15元。地瓜飯中規中矩的口感而已。綜合切盤120元。這盤豬內臟份量很多上面有薑絲。這盤豬內臟有豬肝、豬心、豬肉及腰子等，豬內臟食材品質選擇非常的棒。這腰子切的非常厚實，口感很脆口無腥味非常好吃。豬肝川燙的熟度剛好，口感很綿密無腥味非常好吃。 豬肉應該是里肌肉部位，口感紮實不柴無腥味非常好吃。豬心小高沒有拍照，豬心口感很軟Q無腥味非常好吃。綜合冬粉120元。 滿滿的腰子看了就很開心，而腰子也處理得很好沒有其他怪味，這碗表面滿滿的豬內臟，這湯頭外觀很濃郁很吸引人。這湯頭帶點冬菜滋味，口感很甘甜無腥味超好喝。這碗豬內臟有豬肝、豬心、豬肉及腰子等，這些豬內臟吸滿甘甜湯頭，比起乾的內臟更為美味超好吃。冬粉吸滿甘甜湯頭，冬粉軟Q很滑順非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「冬粉王」用餐環境整潔很舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價稍微偏貴，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。冬粉王住址：高雄市鹽埕區七賢三路168號營業時間：09:00-20:00電話：07-5514349部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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吃完阿婆仔冰後我們來到了對面這邊老字號的冬粉王這間冬粉王也是許多網友推薦的人氣好吃呢本身就很愛吃冬粉的糖糖當然要來吃看看囉 創立於西元1970年至今已經有44年的歷史了呢雖然已過了中午時間裡面的人客依舊滿滿滿 店內非常明亮寬敞光是一層樓就可以容下將近百人了採開放式的廚房大家都好忙碌手腳都超俐落的糖糖在旁邊看的心驚膽顫很怕他們會燙到自己的手說.. 這邊還有提供飲料販賣機讓口渴的客人不用大老遠的跑到便利商店再回來 販賣機的旁邊掛著這幅書法有沒有發現這幅書法最特別在哪邊嗎看看最上面從右往左念就是冬粉王好阿的意思 除了冬粉外聽說他們家的湯也是招牌唷話說這裡竟然還有賣罐頭耶還蠻特別的 點餐單在這邊記得要寫上桌號唷【乾冬粉】這道讓糖糖有點小失望..本來以為乾冬粉是炒冬粉說結果只是川燙過的 川燙過後再淋上醬汁旁邊附上了幾片豬肉碎片冬粉的口感軟硬適中帶點Q彈吸足了醬汁讓整碗冬粉不會太過單調可惜醬汁略鹹了點 【綜合湯】100元裡面有豬心／豬肝／腰只／豬肉湯頭也偏鹹了點本來喝一口湯覺得太鹹有點小失望沒想到裡面的料卻讓糖糖大受好評阿 豬肉有點半筋半肉吃起來有點像牛肉的口感腰只非常軟嫩一點也不輸給在糖糖心目中蚵仔煎大王的腰只湯呢豬肝也非常粉嫩不會太過乾硬美味的程度可排名於前三名了最後豬心的部份因為吃過不少家豬心都很硬很難咀嚼他們家的豬心口感Q彈有嚼勁不會讓人口感難以咀嚼 下次來可以點他們家的綜合冬粉湯吃看看 冬粉王07-551-4349高雄市鹽埕區七賢三路168號08:00 ~ 20:00
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