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Today
11:30 - 14:00
17:30 - 21:30
Mon - Sun
11:30 - 14:00
17:30 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
高雄萬豪酒店又有全新的餐廳開幕 原本日式主題buffet, 全新改版成南部最大的蔬食百匯, 全天候提供300種各種不同的特色食材, 甜點 還有現點現炒的蔬食吧 , 符合現在蔬食流行趨勢, 每道菜都有標明各種不同素食取向, 也很推薦可以帶著家中吃素長輩來享用~經過一整個月改裝京享蔬食大致上保留了原本元素, 但是上面彩繪, 重新按照蔬食餐廳來設計(總不能就要大家吃素, 上面是蝦子吧哈哈XD)但是融合性很不錯, 感覺沒什麼違和感京享蔬食用餐空間非常的寬廣可以容納超過200人的規模是高雄, 甚至南台灣數一數二大的蔬食buffet每人都可以擁有不錯的用餐空間也不會跟隔壁桌太過於接近~針對大量的家庭聚餐需求, 特別規劃了10人包廂區域, 京享蔬食共有400個座位 10個包廂會有包廂設計,是因為現在很多人對於吃自助餐點有疑慮所以在包廂內可以享用套餐 , 套餐會位上 ,不須要到外面取餐, 但相對也不能夠取用外面餐點包廂裡除了有桌子以外還有沙發區, 有小朋友的家庭就更加方便, 圓桌應該也比較符合華人聚餐傳統哈哈 整個取餐區有一個L型熟食區域外, 獨立的甜點飲料跟冷食區規劃豐富分類也很清楚~ 日式天婦羅炸物也有保留下來, 不過當然就不會有炸蝦XD油溫控制恰當, 帶有酥脆外皮, 口感非常不錯偏台式蔬食選擇也沒有缺席經典的台式素食料理一樣做的非常有模有樣, 不用怕長輩吃的不習慣另外也有一些小份料理, 經典的港式蘿蔔糕看起來很像滷牛腱但是卻是猴頭菇的鐵板料理~ 這自助蔬菜我覺得真的很強如果不喜歡吃沙拉喜歡吃熱炒, 一定會很喜歡也有些很特別的菜香檳榔葉, 外面就很少見焗烤部分很多都有蛋奶, 所以吃起來其實都還蠻香的素肉串是使用未來肉, 其實很接近肉的口感個人大推薦的臭豆腐, 不會油膩口味很夠接著就直接來品嚐看看京享蔬食的口味如何這邊用的餐具真的都蠻精緻, 五星級飯店還是有他用餐比較厲害的地方哈哈 入座的時候附醋飮前菜是我個人很喜歡的地方真的可以說是精緻又美味, 大量天然蔬菜製作, 吃得起來很清爽有層次, 讓人蠻驚豔的~酥皮濃湯 整點限量供應奶香味濃厚, 不加肉反而更好吃 蒸蛋除了柴魚味道外, 真的跟平時吃到的一樣, 滑嫩又有香氣 烤節瓜跟松露燉飯可以說是絕配松露燉飯很入味, 米飯帶有一點米心感, 比很多專賣店都還要厲害 現炒蔬菜可以選款式, 處理也不會油膩, 主要是利用薑去增加味道, 也算是吃原味的一種~素食生魚片花枝的還原感有點嚇到我哈哈晶瑩剔透的蔬菜凍, 微鹹口感非常棒 個人最喜歡的除了布蕾還有一個日式抹茶生巧克力 都是蠻推薦的甜點選項瓶裝的椰子水餐後喝一杯最適合京享蔬食Buffet整個規劃上豐富度真的市面數一數二 價位上平日午餐只要680+10%假日只要780+10%的狀況下可以享用到飯店級的服務超豐富蔬食料理從日式歐式到台式一應俱全不管是家中有吃素長輩, 還是現在比較流行偶爾蔬食飲食的年輕朋友,相信都會滿意趕快訂位來試看看吧
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