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Telephone
0908850138
Introduction
天賦之糖，嶺南之水
「夏秋去暑燥，冬春防寒涼」
— Kau Kee Dessert
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Opening Hours
Today
11:00 - 21:30
Mon - Wed
11:00 - 21:30
Thu
Closed
Fri - Sun
11:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
高雄》苓雅》甜點美食》正宗燉品．道地甜湯．九記食糖水每次看到朋友在FB打卡食糖水，就一直想找機會來一探究竟，聽說是位香港人開的店，這次趁著休假日來一碗港式甜湯吧～從店面看來不算起眼，門口除了擺著兩張板凳，是要給顧客等候用的，裝潢看起來沒甚麼特別顯眼的地方。一進門，映入眼簾的是裝飾成門窗的坐位，角落還擺放著一座木樁跟一顆醒獅頭，真是有夠讓人驚喜的畫面阿，好像在看葉問阿。。哈哈靠近門口的窗邊座位，擺放著各式各樣的瓷器，非常讓人有種古色古香得氛圍。如果不開始不知道這裡是賣糖水的話，看到這幅景象，還以為是走進了中藥店了呢～哈哈哈牆壁上還掛著九記食糖水的扁額呢，感覺好氣派阿～角落擺放了好多公仔阿，火星有發現，有李小龍也有葉問，一看就知道，老闆是個功夫迷～連櫃檯桌上擺放的小玩意兒都好像是跟抓帖呢，最特別的是菜單是用竹扁所寫的，不過因為寫的應該是小篆，所以還是看正楷的菜單吧～點菜單～芝麻杏仁糊 #100元由杏仁漿跟芝麻糊所調配而成的，基本上顧客點的糖水，老闆都會依照顏色的調配來畫出不一樣的圖案。聽說上一幅畫的杏仁芝麻糊是太極的圖案，這次畫的圖案，老實說，火星也看不太出來，應該是鬼精靈之類的吧～杏仁漿跟芝麻糊融合的非常恰到好處，杏仁的香氣十足，芝麻糊的口感綿密，而且每一口都喝的到顆粒，可以感受到手工熬煮的誠意，冰冰涼涼濃醇香的口感，喝起來非常順口，好好喝。四顆星：很好喝的甜點，而且吃完之後，會讓人想再去吃的美食，值得推薦，店內也非常有特色。 火星文美食資訊九記食糖水地址：高雄市苓雅區林南街4號、電話：07 223 2889營業時間: 13:00–22:00檢視較大的地圖
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好久沒有坐在電腦桌前打文章 心裡覺得好開心 但礙於眼前有其他計畫 等待部落格完全重啟還要一段時間 期間還是很謝謝大家有持續看文章 部落格的流量還是維持穩定💗💗💗 說了這麼多 到底是什麼樣非寫在部落格上的店家不可呢？ 前一陣子的南部三天兩夜輕旅行 有兩間店令人印象深刻 其中一間就是這「九記食糖水」 很有自己的風格 店面不大 卻是處處驚奇 先是復古外觀)))看到這長板凳有一種莫名的懷念 很貼心地在一旁的柱子上 先將每一種糖水的食材做詳細說明 有不敢吃的或不愛吃的都可以在此先做選擇 走進店內 心裡有超多哇~哇~哇~ 但只能在我內心的小劇場哇 因為我們是當天第一組客人 店內好安靜 我哇不出口XDDDDD 而且老闆很有個性))))我緊張😅😅😅 店內有非常多關於功夫的擺設 小到公仔大到木樁 還有許多稀奇的古玩 就連舞獅的獅頭也在這出現 而且對內高腳椅座位區那片窗櫺般的裝潢 讓人對空間有些微的延伸感 也為這整體裝潢作帶來更多的味道 老闆見我在竹簡前方看菜單看老半天 後來給我這麼一張"符" 超有趣的巧思 打開是菜單 顧名思義都是甜湯 單價親民可愛 喔！大家一定在想...."太極"在哪？ 不得不說，胖也是先被這特別的外觀給吸引 楊枝甘露 $130 芝麻杏仁糊 $80 楊枝甘露是胖在港點中必點 在台灣要喝到好喝的楊枝甘露可真不容易 會讓我想再去一次香港的衝動 大概就是為了好喝楊枝甘露XD 現在不用出國也可以喝到囉~ 九記的楊枝甘露非常濃稠 每一口都喝的到那芒果的香甜 口口都有葡萄柚果粒和西米露 糖度似乎比起我在香港喝的降低了點 整體冰冰涼涼 又帶著滿滿的果香 每一口都非常滿足 沒兩三下就喝光了😋😋😋 如果對於杏仁和芝麻不能接受的朋友 改點楊枝甘露吧！！ 芝麻杏仁糊 $80 杏仁芝麻糊 這道甜湯利用芝麻的黑與杏仁的白形成鮮明對比 並巧妙的製作出太極圖樣 讓平凡的甜湯多了一層視覺效果 大概是因為吃冷的關係 所以味道都不太重 相形之下杏仁味較為明顯 攪拌後，不會太甜 感覺口口都吃進養生感 胖本身對芝麻和杏仁都頗能接受 尤其偏愛杏仁 所以九記的杏仁芝麻糊我是喜歡的 像嘎就不不喜歡！！！ 所以這項甜品很挑人喔~~ 點的時候要稍微留意 整體而言 九記的糖水是我喜歡的 吃完有一種滿足感 當然，行前上網作功課時 發現有許多人對與老闆會糾正客人餐點名稱 或是服務態度blabla... 其實一開始我也很害怕 千叮萬囑，還特地交代嘎別亂說話= = " 實際走一遭 才發現，其實老闆的堅持是正確的 很多人 包含我自己本身也是因為杏仁芝麻糊那吸睛外觀而前往 試想,如果沒有完全知道太極是由芝麻和杏仁所組成 當餐點送到眼前 相機先食後，發現不如預期 造成食物的浪費 我想這才是老闆最不樂見的 畢竟每個人都有偏好 能在這之前明白入口的餐點原料為何 比起事後的浪費來得實際 所以，還是再提醒一下大家 看清楚、想好自己想吃的再點餐 以上就分享給大家囉~~ 店家資訊 店名：九記食糖水 電話：07-2232889 營業時間：12:00~22:00(不定休，看粉專) 地址：高雄市苓雅區林南街4號 臉書：九記 食糖水 親愛的朋友們!!!! 每篇文章都是胖認真撰文 你的支持，是我努力的動力^0^ 胖嘎嘎マップ
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