1
0
0
Telephone
073355078
Introduction
與朋友把酒言歡.是生活中的小確幸
與家人分享生活.是生命中的真幸福
不醉.只是想傳遞幸福的ㄧ個居酒屋
continue reading
Opening Hours
Today
18:00 - 01:00
Mon - Sat
18:00 - 01:00
Sun
18:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
如果喜歡下班小酌的酒友們，想要找尋高雄平價居酒屋，推薦 這家 不醉居酒屋,開業近兩年以生啤酒99元打響名號,搭配眾多平價特色下酒菜,好酒配美食，環境輕鬆自在，因此每晚人潮絡繹不絕，許多客人來過就愛上店內熱鬧氛圍！每逢週末假日更是一位難求，快找好友來這聚餐吧！不醉居酒屋,位於高雄四維二路上，週邊鄰近商辦大樓，美食相當多！許多上班族下班後都會相約來這小酌一番再回家，我們會知道不醉居酒屋,主要是因為先前參加第六屆高雄啤酒菜下酒菜料理活動，入圍店家組10強，相當厲害！隨著評審一同來這品嚐下酒菜，沒想到單吃一道金沙黑輪特色料理就讓我們愛上這裡！一直跟大胃先生吵說有機會一定要再來這邊品嚐其他餐點！晚上時段正是店家忙碌時刻，店門口就是開放式廚房，主廚不斷揮動雙手與鍋鏟！餐廳內部主要以黑色裝潢為主，低調又有質感，左牆面則是掛上巨大日文旗幟，這些都是老闆特別從日本帶回的戰利品！右側則是吧台區，就算一個人也可來這邊抒壓放鬆，重點這裡的型男美女店員個個顏值高，與客人聊天自如，輕鬆有趣，尖峰時段，店內氣氛超嗨超熱鬧，許多酒友來過都會繼續揪團帶好友！看完一樓裝潢介紹，肚子好餓，酒蟲不斷在體內發作，趕緊點選生啤酒與下酒菜止癮！▲不醉居酒屋菜單,一般居酒屋生啤一杯基本都要150元左右，這裡提供多款冰涼生啤酒只要99元均一價，價格超親民！不僅如此，連下酒菜也從99元起跳，多人聚餐小酌不怕荷包大失血！▲第六屆高雄啤酒節下酒菜10強料理–金沙黑輪這就是上回我們去吃，打卡免費吃到高雄啤酒節下酒菜料理10強，金沙黑輪！特選知名左營批發老店-順利黑輪，許多餐廳業者都是選用這家黑輪！炸得酥香脆口的黑輪搭配台式料理常見的金沙(鹹蛋黃)與蔥蒜辣椒爆香拌炒,光這個賣相是不是相當不得了！上回跟評審吃，每人只有吃到一小口，實在太不過癮！這回可以跟大胃先生盡情開吃，實在好爽！金沙黑輪口感像吃蝦味先，乾脆卻不含油，濃濃魚漿搭配鹹蛋黃香氣滿溢，鹹香辣口搭配Orion生啤酒太正點，難怪新菜一上，瞬間變成店內人氣招牌！▲夏季限定-鹽烤鰻魚在日本夏天就是要吃鰻魚補元氣，這款夏季限定的鹽烤鰻魚，推薦必吃！與一般塗滿醬汁的蒲燒鰻完全不同，僅用鹽巴調用！慢火烤香，一入口便能嚐到肉質綿密的鰻魚肉，非常有口感！鰻魚皮吃起來彈牙帶點焦香，魚肉當中有軟刺，適合細細品味！平常習慣濃厚醬味的蒲燒鰻，沒想到鹽烤滋味吃起來更加濃郁，大家記得點盤烤鰻魚共享，補充白天上班被老闆或客戶操磨的精氣神！▲夏季新菜-竹筍明瑪燒鮮嫩多汁的竹筍切大丁後，擠上滿滿的明太子醬，經過炙燒後，醬汁融入筍肉！吃起來口感爽脆細緻，鹹香的醬汁凸顯了竹筍的甜味，風味鮮甜清爽，讓我跟大胃先生不斷一人一口瞬間秒殺！▲日式唐揚雞塊來到日式居酒屋必點下酒菜當然還有唐揚炸雞，鮮嫩雞腿肉裹上麵衣，高溫炸到外酥內軟，品嚐時可淋上檸檬汁或沾辣粉，酥香滋味濃！炸雞配啤酒，天生最佳情侶！▲烤雞翅/三串店內烤物招牌烤雞翅可得費時等待，經過主廚不斷翻面加上慢火烤熟的雞皮帶點焦香，肉質鮮嫩！好吃到讓我跟大胃先生不顧形象直接拿起來啃咬，連竹籤上頭的肉都要舔乾淨，完全捨不得放過！3串只要99元，非常超值！▲日式炒烏龍店內除了烤物、炸物等下酒菜，還有許多日式家庭料理可以吃飽飽，我跟大胃先生最愛吃日式炒烏龍，這裡的調味與配料非常豐富！彈牙的烏龍麵在嘴裡超咕溜，當作主食好滿足！▲玉子燒烏龍麵搭配人氣必吃玉子燒，看看這斷面秀煎得好美，整盤份量十足，使用高湯加上日式醬油、味霖、糖，口感鬆軟多汁！光是這兩盤就讓我們暖心又暖胃，將白天忙碌工作的疲憊感一掃而空，好幸福！▲烤玉米筍最後一道是女生喜歡的烤玉米筍，帶殼烤的香氣特別濃郁，新鮮玉米筍無需調味就很鮮甜！▲不醉手工烏龍茶若是不喝酒朋友，店內貼心提供冷泡烏龍茶，阿里山手採茶，茶香沁涼回甘！就算不喝酒的朋友也能盡情品嚐餐點，以酒代茶乾杯▲Orion生啤酒/可爾必思米粒與大胃先生都是酒蟲，來這邊當然要盡情享受微醺放鬆！不管是兩人或多人來到不醉居酒屋，自然而然就能感到放鬆，隨著現場熱絡氣氛，桌與桌間一點都不覺得吵鬧，店員與老闆隨時也會跟客人敬酒乾杯，相當開心！難怪開業兩年已經是高雄網友大推的人氣居酒屋！和室包廂適合多人聚餐，可分做兩間包廂，也可相通變成一大間，聽說每到假日基本已被訂位，上回我們還有看到一大群日本客人用餐，果然相當搶手！米粒個人相當喜歡不醉居酒屋，不論是酒品或餐點相當親民價位，好吃氣氛又嗨！下回若有好友生日，一定要帶她們來這慶祝，大家看完介紹，記得找時間來這小酌一番吧！
continue reading
You may be interested in