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2015-11-09
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1月~屬於魔羯座滴好日子小湘滴藍粉知己~柏青哥~特地約小湘出來吃飯敍敍舊這次用餐的地方相當特別~上海花雕雞其實這間開業多年~小湘一直沒來朝聖過~貼心的柏青哥特地約在此讓我嚐鮮((拉炮)) 寒冷的天~店家送上一壺熱茶讓顧客暖身毛豆是店家招待的~黑胡椒放挺多的~有點辣辣的~相當夠味由於當天用餐人潮算多~小湘不便拍裝潢~所以~直接分享美食哦 涼拌海鮮NT.250元天氣太冷了~原本不想點涼拌類來吃的~但柏青哥很推這道~我受不了誘惑點了它 蝦子好好吃哦~店家獨門醬汁酸酸甜甜的~相當開胃 白雪花菜NT.150元端上桌時~還好奇的想~這到底是什麼玩意兒啊~壓根兒都沒看過((騷後腦勺))) 花椰菜上舖滴是蛋白啦((蝦密)))蛋白油炸過後~直接舖在只用熱水川燙過的花椰菜上花椰菜不加任何調味~配上油炸過的蛋白一起享用~口感相當特別~有淡淡滴香氣 皮韭花NT.180元很值得推薦滴一道菜~沒想到皮蛋&韭菜&肉末的組合是如此對味啊((吶喊))這道相當下飯哦~雖然很夠味~但單吃卻又不死鹹~真的很讚吔 這麼美味的菜餚~不點白飯實在太可惜了((當下~根本不把體重當一回事兒)) 花雕雞(大)NT.777元花雕雞~原本
1月~屬於魔羯座滴好日子
小湘滴藍粉知己~柏青哥~特地約小湘出來吃飯敍敍舊
這次用餐的地方相當特別~上海花雕雞
其實這間開業多年~小湘一直沒來朝聖過~貼心的柏青哥特地約在此讓我嚐鮮((拉炮))
寒冷的天~店家送上一壺熱茶讓顧客暖身
毛豆是店家招待的~黑胡椒放挺多的~有點辣辣的~相當夠味
由於當天用餐人潮算多~小湘不便拍裝潢~所以~直接分享美食哦
涼拌海鮮NT.250元
天氣太冷了~原本不想點涼拌類來吃的~但柏青哥很推這道~我受不了誘惑點了它
蝦子好好吃哦~店家獨門醬汁酸酸甜甜的~相當開胃
白雪花菜NT.150元
端上桌時~還好奇的想~這到底是什麼玩意兒啊~壓根兒都沒看過((騷後腦勺)))
花椰菜上舖滴是蛋白啦((蝦密)))
蛋白油炸過後~直接舖在只用熱水川燙過的花椰菜上
花椰菜不加任何調味~配上油炸過的蛋白一起享用~口感相當特別~有淡淡滴香氣
皮韭花NT.180元
很值得推薦滴一道菜~沒想到皮蛋&韭菜&肉末的組合是如此對味啊((吶喊))
這道相當下飯哦~雖然很夠味~但單吃卻又不死鹹~真的很讚吔
這麼美味的菜餚~不點白飯實在太可惜了((當下~根本不把體重當一回事兒))
花雕雞(大)NT.777元
花雕雞~原本是大陸廣東珠海某間餐廳的招牌菜~其特色是一鍋三吃
而這~是第一吃~花雕雞乾吃法
採用店家獨門醬汁下去熬煮~除了數十種中藥藥材~還加了花雕酒
聞起來~有濃濃滴酒香味~雖然偏重口味~但卻不膩口哦
店家有土雞&肉雞兩種選擇
我們是選肉雞~坦白說~肉雞就很Q軟了~實在不用多付NT.200元吃土雞啊
第二吃~將顧客點的火鍋配料丟入鍋中熬煮~讓所有的配料吸滿花雕雞滴醬汁
我們這天點的火鍋配料~豆皮NT.50元~手工花枝漿NT.150元~秀針菇NT.100元
話說吃花雕雞~豆皮可是必點的配料之一哦
吸滿醬汁的豆皮好好吃哦~而手工花枝漿也不賴~吃得到花枝肉哦~值得推
第三吃~將高麗菜放入鍋中熬煮~此時服務人員會加入高湯~使花雕雞變成火鍋
一開始吃~花雕雞是偏重口味~但經由加入高湯熬煮後~湯頭還不賴
尤其是剛吃完重口味料理~喝點清淡的湯品~身體無負擔
開心大合照
這天柏青哥還約了兩位朋友一起品嚐花雕雞
這兩位友人興高采烈滴聊要如何辨下一攤聚會的事
看他們聊得這麼開心~實在不便打擾~就我和柏青哥入鏡即可
拍完照~小湘一直吵~由我掌鏡都變很肥吔(((氣))))
柏青哥馬上拿起相機~由他掌鏡
感謝你總是包容任性的我~但~我們是好朋友~你不會介意的(((搭肩)))
真是三八~請吃飯還送我保養品~足歹勢捏
感謝在我曾經失落時~你總是聽我五四三~總是理智的跟我分析一些事情
人生中~難得有你這麼好的麻吉~我真的很幸福吔(((灑花)))
你這個黃金單身漢~快點結束單身吧~別忘了約好的~我要當你伴郎的哦(((大誤))))
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