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Introduction
奔匙
推出當代最迷人的翻滾手炒食，一只鐵盤、兩把湯匙，以千百種人們不同的料理方式，將食材翻炒出變化無窮、令人讚嘆的個人化口感！
訂製夢想炒食，今天你掌匙！
以永不止息的好吃動力，駕馭超激好味、挑戰登峰造極的翻滾傳奇！
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Opening Hours
Today
10:00 - 21:30
Mon - Sun
10:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
奔匙翻滾手炒飯曾上過真心看台灣、旅行應援團..等電視節目介紹，在台也有４間分店，其中巨城店於今年的３月１日開幕，至於味道有沒有傳說中的這麼美味，就讓檸檬來替各位品嘗一番菜單價格落在＄１２０~＄２００之間，口味選擇有奔匙手炒飯／麵、香料咖哩、曼谷泰泰、麻辣天堂、苔風警報、翠玉生菜、歐巴辣醬、粗粒黑胡椒、黃金起司、大長今泡菜、明太子殿下、麻辣臭豆腐、海鮮ＸＯ醬，共１３種，其中只有奔馳炒飯、曼谷泰泰、粗粒黑胡椒這3種口味可+10元換成公仔麵，其餘皆搭配白飯，另外還可加價升值為套餐。套餐選項一共有６種：Ａ燙青菜+飲料＄４０、Ｂ豬肉片+飲料＄４０、C燻雞片+飲料＄５０、Ｄ茶碗蒸+飲料＄５０、Ｅ牛肉片+飲料＄５０、Ｆ德國帶骨香腸+飲料＄６０飲料有可樂、雪碧、芬達、FUZE tea、美麗果蘋果汁，５種選擇 奔匙手炒麵＄１３０每份餐點中會附上一小杯的秘製醬汁和一碗海帶湯 裏頭所使用的配料不多，以火腿丁和雞蛋為主，搭上青蔥和柴魚片，上桌時蛋就已經熟了，翻炒過程中也感受不到鐵盤滋滋作響的聲音，不過檸檬手有不小心摸到鐵盤是相當燙的，所以吃的時候要小心不要促碰到鐵盤。醬汁本身雖然非常鹹，但整杯倒下去味道卻相當剛好，不會過於死鹹，只可惜蛋本身已經熟了，沒辦法讓蛋在還未熟之前吸收點醬汁的味道，整體味道表現還算不錯。麵條使用的是細捲的公仔麵，烹煮熟度也相當剛好，還保持麵條該有的彈性 秘製醬汁要少量而均勻的倒入麵裡，且要攪拌得相當均勻，味道才會好吃海帶湯跟市售即食沖泡的紫菜湯包味道到好像，給的海帶的量還算多，可以塞整口咀嚼，讓人相當滿足 麻辣臭豆腐炒飯＄１５０ 這份麻辣臭豆腐炒飯上桌時讓檸檬有點傻眼，豆腐加上白飯整體表現白白一片，看起來讓人好沒食慾唷！！心裡想，這吃起來一定不怎樣加上秘製醬汁均勻拌炒後，顏色看起來好多了。趕緊來試吃一口，結果....結果......天啊！！怎麼會這麼好吃，吃起來是溫潤舒服的小辣接近中辣的味道，搭上秘製醬汁鹹鹹帶點微甜的風味還有臭豆腐那說臭卻很迷人的香氣，真的非常好吃啦！！完全顛覆檸檬第一眼對這道餐點的看法，原來麻辣臭豆腐炒飯是如此絕配好吃啊！！ 麻辣天堂$130這份麻辣天堂端上桌時鐵盤還很燙，且蛋液也沒完全熟透，可說是相當完美。裏頭的辣跟麻辣臭豆腐所放的辣椒醬是一樣的，吃起來是辣而不刺激，相當溫潤舒服，如果喜歡吃辣卻又不愛臭豆腐味道的朋友，可以試看看這道麻辣天堂，相當開胃好吃唷！！ 大長今泡菜$140大長今泡菜顧名思義選用的是韓國泡菜，吃起來是充滿泡菜香氣卻不帶過於突兀的酸和辣味，整體表現雖不讓檸檬感到驚艷，但也還算不錯加購４０元的Ａ餐 燙青菜+飲料飲料是市售的美麗果蘋果汁，這裡就不多介紹了燙青菜所使用的是大陸妹，川燙時間拿捏的相當剛好，口感表現依然清脆，搭上油蔥和帶有甜味的醬汁，搭配起來相當好吃 加購５０元的Ｄ餐 茶碗蒸＋飲料茶碗蒸口感相當細緻，裏頭還加入了魚板、雞肉...等配料，吃起來相當有層次 冰箱爬出檸檬 奔匙翻滾手炒飯整體味道表現相當不錯，只可惜配料少了些，且有部分餐點上桌時蛋已經熟了，不過稀奇口味的麻辣臭豆腐炒飯確實讓檸檬覺得驚艷又好吃，有時在鐵板停留稍微久一點的米飯會帶點鍋巴飯的味道，有點石鍋拌飯的感覺。
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上回文章跑到台北去了~~現在又要拉回新竹美食啦明明不住新竹~新竹吃的文章特別多(新竹哪裏是美食沙漠啊!!)夏天太熱~出門都會整身汗所以特別愛往有冷氣百貨公司吹吹冷氣吃吃飯一直很想嘗試這家的炒飯和泡麵雖然在美食街中~但就屬這家今天來特別多人排隊(台灣人的個性就是愛排隊...這時候我也不例外跟著排!!) 曼谷泰泰 $130因為我選擇換成泡麵~要多加$10也可以再加價變成有飲品及小菜的套餐 名子特別吸引我~不過就如東南亞國家給我們的感覺一樣吃起來酸酸辣辣又鹹鹹~(說實話是真的蠻鹹的~不過還好酸的也很夠所以有些綜合了整份沒什麼料~就些許柴魚片提味外還有底層的蛋香還不錯以上~不想吃樓上貴貴的餐廳來四樓吃這家也不錯 : )
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