Posuo coffee studio 婆娑

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Posuo coffee studio 婆娑主要經營咖啡和甜點，價位中等單價在200元內，可以揪家人、姊妹來聚餐聊天或是情侶約會都適合。地點位在關西市場旁邊的所長宿舍，搭車或騎車開車都非常方便，距離關西新竹客運站不算遠，吃完飯可以散步去市場或關西老街附近逛逛。Posuo coffee studio 婆娑位在關西市場旁邊的小巷子內，對面是關西太和宮。門口有關於所長宿舍的介紹，這邊也是屬於古蹟老屋咖啡，可以讓大家在日本老房子內享受咖啡和美味的甜點。Posuo coffee studio 婆娑我們已經來第二次了，第一次大約一點多來裡面直接客滿，因為要接小孩就只能忍痛放棄，第二次我跟哪哪婆直接一早開門就來，沒想到竟然只有我們一組客人，這根本是變相的包場了啊！外面有一個很大的院子，之前我們來的時候就是在院子裡面候位。和所有日式老屋一樣，進入婆娑咖啡必須要脫鞋子穿著襪子，如果沒穿襪子的話也可以現場買一雙20元，我覺得店家蠻佛心的沒有趁機斂財。另一區就是榻榻米區，有雙人、四人和六人座，基本上榻榻米在座位的安排都還蠻自由的，我自己也很喜歡榻榻米。而我們今天選擇的座位是靠門邊的四人座，不過不能從這邊出入通通都要從正門，這裡就是可以坐著拍拍照看看院子風景的位置。我們還看到貓來院子上廁所？上完把自己的排泄物掩蓋起來貓咪就離開了。Posuo coffee studio 婆娑菜單婆娑咖啡菜單上就是飲料和常備甜點，其他季節性甜點像是草莓蛋糕，就看店家今天有沒有做囉！我們今天點了三種甜點和小山園抹茶拿鐵、婆娑康寶藍。小山園抹茶生乳捲身為抹茶控一定要點抹茶來吃的，我覺得他們的抹茶生乳捲不會太甜膩也蠻香的，不過對於重度抹茶控來說抹度應該還好，但就一份甜點來說它是一個我覺得好吃的甜點（雖然切面有點奇怪），並且也是沒那麼愛抹茶的人可以接受的抹茶蛋糕。抹茶可麗露過年前有兩家烘焙店寄了冷凍可麗露給我，在吃了那麼多可麗露之後本來今天沒有特別想點，但看FB打卡很多人都點了可麗露就還是忍不住點了....他們的可麗露是以冰的狀態上桌，我覺得沒有熱吃時外殼的脆硬口感和明顯焦糖香比較可惜，但古蹟限制可能會多一些就不要太強求，冰的有冰的特色。店家有特別交代10分鐘後吃會比較好吃，等我拍完照之後大概也過了10多分鐘（或是更久），外殼是軟中帶脆吃的到可麗露外殼些許的焦脆感，內餡是軟軟滑滑帶點Q的布丁感。有做到內外不同的差異，我個人蠻喜歡它內餡的口感和味道。香草卡士達草莓蛋糕這是店家沒有放在菜單上的隱藏版草莓蛋糕，我想應該就是季節性甜品，之後如果有因為不同季節推出不同甜點的話也蠻吸引人的。我一開始先吃的就是這個草莓蛋糕，裡面內餡夾入新鮮草莓、卡士達醬和鮮奶油，哦~它鮮奶油用的成本不低啊！口感滑順不膩口並且化口性也很好，蛋糕本身也很鬆軟，不過草莓可能是因為尾巴了，甜香味我覺得都不是很足夠，不過不影響草莓蛋糕的美味。婆娑康寶藍康寶藍是一種熱Espresso（濃縮咖啡）+冷鮮奶油的咖啡飲料，小小一杯很濃郁，不攪拌就喝的話會先喝到 Espresso 的濃郁和苦味，攪拌之後讓鮮奶油和 Espresso 融合在一起口感會比較滑順。如果要形容這杯咖啡的話，我覺得是一種很特別的感覺，有點像是在吃較為液態並且濃郁的咖啡甜點。小山園抹茶拿鐵我覺得抹茶拿鐵的奶味比較多一些，整體來說不錯喝，但如果是重度抹茶愛好者建議直接點手刷抹茶即可。哪哪麻的心得我覺得Posuo coffee studio 婆娑是一間景觀、咖啡和甜點都很強的店，這還蠻難得的，可以坐著享受日式老屋的舒服慢活氛圍，還可以吃到美味的甜點飲料，加上關西這個小鎮有很多地方可以去走走，蠻推薦大家有空時來婆娑咖啡坐坐喔！ continue reading