Garden Party Restaurant

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Garden Party Restaurant 位於新竹金山街商圈，有如置身森林系的裝潢，妝點出輕鬆的氛圍，講究的美酒佳餚，深受竹科新貴們及在地饕客的喜愛，無論是約會或慶功聚會都相當地適合！在友人間頗受好評的Garden Party Restaurant ，位處新竹金山街商圈，這天已許久未曾造訪新竹的艾方妮，與友人們特地安排來到此用餐。一到門口，就被這有如花朵般的遮雨架及優雅綠色的大門所吸引。印象中竹科的生硬感就被這浪漫的門面所軟化了不少。在Garden Party Restaurant的門口有一間白色窗框的玻璃屋，這是還原歐洲的啤酒花園的設計，起源於沒有空調的十八世紀歐洲，釀酒師想出在建築物上作屋頂花園，可以保持建築物內溫度夠低，更適合釀造啤酒。 這是當地「啤酒花園」的由來，啤酒餐廳老店都有個漂亮戶外用餐庭園。若逢春暖花開或秋高氣爽的天氣裡，能在這個花園裡用餐可見有多愜意！一走進Garden Party Restaurant，一片半裸的白牆、書牆及天花板上的盆栽，引來一股清新。轉角吧檯連接著廚房，以酒箱堆疊出的層架，排列組合出的酒櫃，搭配綠意呈現出輕盈。有如走入森林般的輕快暢意，隨之而來。巧妙利用書牆及白牆，形成半開放的四人小包廂。更有可容納十多人的大包廂，並備有投影設備，可供會議、產品發表或是驚喜的求婚等等。回到用餐的座位上，大理石桌面搭配的餐具也很用心。玫瑰輕奢華雙人餐  $2520+10%因為營造的氣氛實在太好，所以我們忍不住就點了酒品來助興。雙人套餐的飲品選項竟然有紅白酒，這怎麼能錯過呢？這天提供的house wine有紅白酒兩款，白酒是女孩們最愛的甜白酒，甜蜜的滋味極為清爽。紅酒則是lunardi cabernet sauvignon，是一款具有水果風味及森林自然氣息的紅酒，香脂甜味口感清新且圓潤，無論搭配湯品或紅肉餐點都極為合適。<飲酒過量有礙健康，未成年請勿喝酒，酒後請勿開車>雙人套餐的湯品會不定期更換，這天的是南瓜濃湯。有著濃郁奶香，入口帶著南瓜的清香及微甜，一喝就暖了胃。餐前麵包是自製的佛卡夏，吃來香Q有嚼勁。Garden Party Restaurant的湯品及麵包都是可以免費再續的，真是超大心的。冷前菜 煙燻鮭魚法棍莎莎以法棍切片為底，依序放上煙煄鮭魚及自製莎莎醬，軟滑香嫩的鮭魚與微辣酸香的莎莎醬搭來，清爽又開胃。熱前菜的選項可四擇一：帝王螺、嫩煎干貝、燉小卷及鴨胸，我們選了前面兩項。茴香帝王螺已貼心地將肥美厚實的螺肉取出，料理到恰到好處的螺肉，咬來帶著Q勁，與一旁以蕃茄為底燉煮的肉醬搭來，酸香醇厚的滋味令人回味。嫩煎干貝香嫩可口的鮮干貝，入口鮮香細緻，一旁搭配已去殼的鮮蝦，香Q甘甜。襯底的湯汁，滿是來自大海的鮮美，令人喝到一滴不剩。頂級肋眼牛排配盤是炸薯塊、烤洋蔥、玉米、甜椒等時蔬，簡單的配色令餐點更是秀色可餐。選用的是美國prime等級的肋眼牛排。牛排表面煎至赤香，一上桌香氣撩人鼻息。送上桌時的瓷盤是溫熱的，讓上桌後仍維持著餐點的溫度。一切開三分熟的肋眼牛排，有著大理石紋的油花多且分布均勻，其間明顯的油脂，咬來軟嫩並帶著嚼勁，肉汁四溢，搭配附上的芥茉籽醬或是玫瑰鹽，更顯牛肉的鮮甜可口。爐烤龍膽石斑一旁搭配的是奶香第戎醬，帶有芥末的獨特氣味，以及蜂蜜的微甜滋味。厚實的龍膽石斑，同樣搭配了薯塊、洋蔥、甜椒等配菜。龍膽石斑因富含DHA、EPA、Omega-3不飽和脂肪酸及人體容易吸收的蛋白質，因此是近期很受到歡迎的食材。魚肉緊緻Q彈且帶有獨特咬勁的肉質，另外魚皮下軟糯黏嘴的膠質，滋味相當地鮮美迷人。阿芙佳朵雙人套餐會附上這個經典的義式甜點。在香草冰淇淋上淋上焦糖醬，再自行將滾燙的濃縮咖啡融入，三者合而為一的苦甜交錯，令人沉浸其中。這天除了雙人套餐之外，我們還點了飲品及甜點當做美好的下午茶時光。左起：玫瑰葡萄柚氣泡飲 $140、水果茶 $180、拿鐵咖啡 $140秋老虎乍現的午後，喝上沁涼的飲品，就是美好的午茶時光。提拉米蘇 $140我們將套餐中的甜點其一的阿芙佳朵，換成這個提拉米蘇，僅需加購$60。Garden Party的提拉米蘇，結合了酒香、咖啡香及馬茲卡朋起司的軟滑，口感細膩飽滿。司康 $80/2入點司康均會附上果醬，這天的是莓果奇亞籽醬。膨鬆奶香十足的司康，塗上果醬後多了莓果的酸甜，還不時有奇亞籽的顆粒感，非常地特別。這天特地開車來到新竹，以朝聖的心情來到Garden Party Restaurant，不僅餐廳環境的絕美令人心情愉悅，週到貼心的服務，恰如其份的背景音樂，加上美味的餐點及佳餚，渡過了一個非常舒心的異國饗宴。 continue reading