麵堂麵食專賣店

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推薦菜色：五香牛肉飯、餛蛋燒、味噌三叉拉麵（蒜味）、味噌一男蒜拳豚肉拉麵平均消費：＄220/人 等待時間：0分鐘店內氣氛：★★★美味程度：★★★★再訪率：★★★★ 最近發現了好多Google 評分超高，但不在我口袋名單內的好店這篇介紹的麵堂拉麵就是其中一家！ Google 評分居然高達 4.4麵堂拉麵位於食品路上，在竹蓮國小對面離人氣店鐵三角跟山房都很近麵堂拉麵的招牌很大，非常顯眼用餐時間店外可以看到滿滿的人潮餐點以麵食為主，有拉麵跟乾麵拉麵湯頭分為日式牛肉、味噌，還有很多特殊的口味，像是剝皮辣椒雞、麻油雞、泡菜雞等等不但湯頭很多選擇，麵條也有四種可選（食量比較大的人可以加15元加麵）不喜歡吃麵的人，可以點牛肉飯或水餃除了菜單上的餐點，櫃台旁還有一些小菜可選＊不收一成服務費蜜地瓜（特約公司贈送）結帳時可以看看自己的公司是否為特約廠商特約廠商可以免費獲得一盤小菜唷！蜜地瓜很好吃，入味又綿密五香牛肉飯（＄50）小小碗的牛肉飯，吃起來很像把豬肉換成牛肉的滷肉飯 XD不會像豬肉這麼肥，也不會膩搭配甜甜的溏心蛋很好吃！餛蛋燒這道是店員推薦的招牌小點非常特別！是煎餛飩＋煎蛋，上面再撒上柴魚片跟美乃滋餛飩皮脆脆的，內餡還有點肉汁，整體味道有點像大阪燒的感覺吃起來非常特別 味噌一男蒜拳豚肉拉麵（＄130）拉麵份量蠻多的，麵條軟硬度適中湯頭很濃郁加上我最愛的蒜味，超好喝！豬肉有烤過的香味，肉質超嫩、入口即化味噌三叉拉麵（蒜味）（＄180）點餐時完全不知道三叉是什麼，看到“限量”就馬上點了 XD原來三叉就是豬肋排！！第一次吃到豬肋排跟拉麵的組合店家很貼心的附了手套～ 可以直接大口扒來吃湯頭跟味噌一男蒜拳豚肉拉麵一樣豬肋排肉質很嫩，加上外層甜甜的醬汁，超好吃！最後是環境照～店內座位很特別，有分一班座位跟一排面對牆壁的座位而且面對牆壁的座位之間是有隔間的！！跟日本知名拉麵店很像不過非常方便的是！它的隔間是可以收縮的！！所以兩個人一起來吃也不用怕被隔起來唷 XD後方有提供置物箱跟兒童椅可以自取雖然店內座位蠻多的，但用餐時間幾乎一直都是客滿狀態！整體來說我很喜歡麵堂拉麵每道餐點都非常好吃下次再來嘗試一些特別口味的拉麵！ continue reading

【新竹美食|麵堂拉麵專賣店|麻油雞麵|牛肉拉麵|好停車|食品路|竹蓮國小】食品路這家 麵堂 麵食小米聽聞許久, 只是一直還沒有想到理由來吃(謎之聲:吃東西還要想理由的嗎?) 科科~ 因為小米口袋名單太多了咩, 今天因為注意到他們有開賣麻油雞麵, 想說立冬過後開始有一點涼意了, 所以特地來吃麻油雞補身體的啦 當然他們還有主打牛肉麵及小菜水準都很不錯, 平日晚上來訪人潮也好多~ 那大家快跟著小米一起去看看吧,  <<繼續閱讀>> 麵堂位於食品路竹蓮國小大門正對面, 門口位置有點小可能會沒注意到, 不過上面帆布廣告就很明顯了XD 另一個地標就是夏一跳旁邊旁邊~ 他們跟竹蓮國小有特約停車場, 開車朋友記得停到竹蓮國小裡面才不會造成交通阻塞囉 平日晚上7點人潮很多, 幸好小米只排了一下剛好遇到第一輪客人離開, 幸福 他們裝潢就像麵"堂"一樣, 簡約明亮燈光下是一個大眾食堂, 兩旁是"卡"位. 中間是四人桌子, 如果兩人坐中間位置是需要拼桌的, 其實對小米來說不會介意, 這樣感覺起來比較熱鬧呢, 而且也可以看看別人在吃什麼蠻有趣的 對了, 如果進入店內先跟櫃檯詢問安排位置, 如果坐滿會先給你一個號碼牌侯位, 坐好劃完單子就到這結帳才開始製作麵食 主食是日式牛肉拉麵為主, 有原味(地牛)牛肉/辣味/蒜味, 天牛是攻頂的厚切牛小排 還有豚骨及雞肉料理麵食, 乾麵類也有不少選擇. 喜歡吃小吃還有日式煎餃水餃等, 餐點還算多元化. 麵條有四種可以選擇, 手工拉麵及細拉麵大家應該不會陌生, 水母麵看了介紹才知有點像刀削麵. 日曬麵說是追隨陽光麵食, 看DM應該就是麵線吧XD 在結帳區有私房小菜可供參考. 結帳完記得將單子放在桌上, 讓店員送餐點時可以對應, 就不會有爭議了~ 這裡是不收服務費的, 所以餐具醬料自己取用囉~ 醃蘿蔔及酸菜是免費提供, 鹹香有脆度還不錯吃, 另外飲料提供有點像熱的麥茶, 有一些茶味還可以. 對了, 這裡沒有賣其他飲料, 喜歡喝飲料配麵朋友記得在外面買好再進來 青木瓜絲 20元, 酸酸甜甜木瓜絲爽脆好吃, 是很好開胃菜 黃金蛋沙拉 20元, 蛋沙拉甜蜜蜜配著水煮蛋及馬鈴薯好好吃, 這個小菜是最快被解決的 日式煎餃 50元(七顆), 有著"薄衣"金黃煎餃讓人眼前一亮 內餡是韭菜豬肉調味剛剛好, 餃子皮不會太厚但口感沒有很突出. 沾他們醬汁帶微酸會沒那麼油膩, 整體來說當點心大家分著吃是還可以啦~ 麻油雞拉麵 90元, 以這個份量來說小米覺得蠻超值的, 食材有四塊雞/大量高麗菜/枸杞/老薑/糖心蛋等, 這些加起來有著一些中日綜合特色麵食, 上桌時還會聞到麻油香呢 先來喝上一口熱呼呼湯頭很順口又溫和, 喝得到清甜湯頭帶麻油香及老薑微辣勁, 喝幾口胃就開始暖和起來了 整體表現湯頭是清爽又滋補不會重口味, 加上高麗菜鮮甜一起吃女士們應該很喜歡. 男性朋友帶女生去時記得點這個給他們唷 雞肉有入味又軟嫩, 有雞肉甜味及麻油香很好吃 麵條小米選了手工細拉麵, 比原本的拉麵還要細一些但比一般常吃米線粗一些, 小米比較喜歡這樣的粗度剛剛好XD 吸了麻油雞湯頭油香又Q 很好吃~ 而且給的份量還不少, 因為小米和友人有吃了一些煎餃及小菜有點飽, 所以最後沒有吃完麵條(對不起, 浪費食物了 ><) 建議胃口不大的朋友點麵來吃+小菜就好, 這樣也比較便宜 半筋半肉牛肉拉麵 130元, 有兩條很粗的牛筋外還有一塊牛肉, 糖心蛋也是少不了的啦, 這也是一個中日合拼的美食 湯頭有像一般常吃到紅燒口味, 甘甜中帶一些辛辣, 喝起來是比較濃口味的湯頭 牛筋燉煮很軟嫩又QQ, 紅燒口味也有入味, 喜歡吃牛筋的朋友可以試看看唷, 相對的如果喜歡吃肉肉朋友點牛肉拉麵就好 牛肉口感是軟嫩帶一點點嚼勁, 有肉香及湯頭引出牛肉原始甜味, 喜歡吃牛肉麵朋友也可以試看看囉~ 手工拉麵是比剛剛吃的細麵還粗一些, 是軟Q帶嚼麵條, 泡久了也不會軟趴趴 鹹香蛋白加半熟糖心的糖心蛋還不錯吃唷~ 後記: 這次在麵堂用餐經驗讓小米感受到驚艷美食, 像麻油雞也可以來一個中日合拼碰出新滋味, 特別是冬天來襲喝上這碗麻油雞湯清甜又溫暖實在是太棒了, 另外牛肉麵及小菜水準也很不錯, 是小米值得推薦的店家唷 continue reading

來推薦一家不錯的拉麵店價格便宜就能吃到好吃的拉麵唷不過晚上的用餐人潮蠻多的~要候位 店內擠滿滿的人啊~ 位子蠻特別的可以依照人數開合中間的隔板就算一個人用餐也很有隱私空間呢 菜單 這家很特別~提供多樣麵條選擇口感上會不同~依照自己喜歡的點餐吧 五香牛肉飯 $50其實一開始會想來吃這家不是因為拉麵而是因為這碗~~~五香牛肉麵看起來超美味的好吸引人 如果不說~這碗看起來蠻像滷肉飯的齁其實吃起來感覺也蠻像的上面還撒上滿滿的蔥花和半顆糖心蛋 嚴格來說~吃不出牛肉味不過五香味實在太重~蠻特別地 地牛牛肉拉麵 手工麵 $130地牛的意思好像是原味另外還有赤牛蒜拳牛風味 手工拉麵是屬細麵Q彈有勁麵條洗飽湯汁~讓人咻咻咻一直夾起入口 這家拉麵感覺不是道地的日本風味(不會重嫌吃起來其實蠻像牛肉湯麵的另外最推的是入口即化的大牛肉輕輕地用筷子一劃就劃開了~超好吃的!!!! 打卡送的蜜汁地瓜 好吃 這家拉麵真的是吃完會想推薦朋友們去光顧的 : )  continue reading

原先舊址在東南路上的麵堂，店面雖然小小但每次經過都很多人排隊今年初遷址到竹蓮國小正對面，就在麵朝旁邊，偌大的招牌很顯眼 入口麵堂駛候位區蠻有日本風味的 新店的內用位置蠻多，中間大桌是多人座位，兩旁則是單人座位，用活動版間隔起來 即便朋友來我們也喜歡單人座位，就像K書中心一樣，一人一個座位，絲毫不被打擾 店內不乏可愛的日本風味裝飾 【MENU】圖文版的菜單，分為日式牛肉拉麵、日式湯麵、乾麵、元氣餐、風味小品不管是拉麵、飯類、水餃、小點應有盡有，選擇多樣化可滿足各式不同需求 麵條可自由選擇，非為手工拉麵(Q彈有勁)、水母麵(似刀削麵)、日曬麵(香軟滑嫩)加麵+10元喔 拉麵價錢約130元，最高單價的天牛牛肉拉麵(限量)為250元 以台中進駐的眾多日式拉麵來說，250元的價格也差不多 餐具、茶水、醬料請自取 辣醃蘿蔔、酸菜蘿蔔不算太辣，口味算是蠻鹹，需要配白飯一起吃酸菜口味倒是比較淡一些，佐牛肉麵湯剛剛好 如果有點煎餃，別忘了一定要來點私房辣椒醬或煎餃醬汁 五香牛肉飯 50元 肚子餓的時候難免想吃碗飯，或是胃口不大的女孩，這碗牛肉飯的份量應該剛好牛肉醃的軟嫩，每一絲肉條放入口中就自然化開，搭配五香粉與滷汁加上白飯帶一點蔥花提味，還有半熟糖心蛋與醃蘿蔔，即便炎熱的午後也能胃口大開 赤牛牛肉拉麵(辣) 130元 地牛、赤牛、蒜拳這三種口味的牛肉都是一樣的，差別在於湯頭地牛(原味)、赤牛(辣味)、蒜拳(蒜味) 上桌時這三大塊跟牛排一樣的炙燒牛小排讓人口水直流，大手筆使用腱子肉部位輕輕夾起彈性十足，牛肉帶著牛筋與一些油花，牛筋的部分滷的非常軟嫩筷子一夾就會斷掉，軟嫩香甜有彈性 麵條我們選了手工拉麵，圓形的細捲麵嚼勁足夠，也能夠吸附滿滿湯汁 看著湯頭的顏色本來擔心會太辣，但吃過後發現是後勁竄出的辣味湯頭也沒有一般日式拉麵那樣的重鹹，麵堂的湯頭還可以配著麵條一起吃下 日式煎餃 50元(7個)煎餃的個頭不算大，表面煎得稍微焦香餃子皮薄餡多，但滋味偏乾，期待咬開會有肉汁噴出，小小失望了一下內餡使用豬肉、蔬菜、辛香料等調味，滋味還不錯耶！ 心得：新竹人真的蠻愛吃麵食的，下次去要吃剝皮辣椒G拉麵，太誘人了麵堂拉麵專賣店 電話：03-561-9980地址：新竹市食品路223號 營業時間：11:30-14:00 / 17:00-20:30 (周四公休) continue reading