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Review (1)
竹東邱排骨酥麵(竹東本店)新竹縣竹東鎮東林路40號 / 03-5943160營業時間:10:00~21:00 (每週一公休)店內用餐座位就是很傳統的麵店style,由服務人員引導入座後就可以準備大啖美食了排骨酥乾麵(油麵) NT$85我老公愛這一味勝過湯麵,因為乾麵淋上的滷汁mix排骨酥本身的調味醬之後,Oh...厚呷嘎!而麵條上裏附著很淡很淡且溫和的滷包香氣,加上燉煮至已相當軟爛且入味的排骨酥再配上大量脆口的豆芽菜以及青菜增加口感,整體吃起來不會讓人覺得過於鹹膩,真的是挺好吃的!排骨酥意麵(細白麵) NT$85先喝一口湯...ㄟˊ...它讓我想起加有白蘿蔔熬煮的湯頭,再混合排骨酥調味之後~好喝說!而相較於乾麵使用的黃麵,我覺得意麵的口感跟排骨酥搭配似乎更加match,我反倒喜歡這多一些綜合小菜盤 NT$190點了婆菜(炸蔬菜)、百頁豆腐、小豆干、大腸頭、海帶、紅槽肉、甜不辣,安呢生只要$190,算不貴吧其中"婆菜"吃起來像地瓜切細長條狀後裏粉油炸,沾點特製的小菜沾醬,味道還挺有加分效果再來"大腸頭"有入味且不腥,至於"百頁豆腐"、"小豆干"、"甜不辣"、"海帶"就都比較接近原味嚕! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)