車庫鹽酥雞

Open Now

Now Closed

竹北宵夜場車庫鹽酥雞一直是很有人氣台式小吃, 兩年前小米和朋友一吃上癮後, 後來常來也跟老闆成為好友呢, 看著菜色一直推陳出新並不因為店紅就不會進步 就像像他們招牌所寫"不只是鹽酥雞" 而已, 還有串燒。炸物。意麵。豆腐鍋等多種選擇, 還有最近很夯的波波蛤, 這個也是跟小東門出自同一手藝的唷!此外他們的食材很多是自己手工處理, 不是買現成回來烤或油炸, 所以口感及口味是有所不同, 連同醬料也是自己調製的, 難怪一直吸引不少朋友進來消費, 那還有什麼特色? 大家就跟著小米一起去看看吧, GO! 車庫位於莊敬三路萊爾富旁邊, 應該不難找, 看到很多人的店就是了, 不過停車需要在附近多繞幾圈比較找得到車位囉~ 對了,每次來都是7點沒到就爆滿了! 大家要來吃建議平日早一點, 或晚一點XD 如果等不及也可以外帶回家 店內的氣氛有像啤酒屋風格, 開著輕快音中西歌曲, 聚餐聊天的氣氛非常好! 位置以四人桌及六人圓桌為主, 適合小聚會來小酌一下~ 這裡串烤點餐是採自助式, 想點什麼就自己看過後自己點囉, 其他炸物及麵食再跟店員加點, 之後結帳完就開始製作~ 食材當天進貨手工處理完再販賣, 所以看起來每樣都蠻新鮮的 來看一下他們的MENU吧~ 炸物有多種選擇, 果然是喝酒的好地方XD (謎之聲: 你.....) 串燒類比起一般居酒屋來得便宜一些, 會讓人不小心就手滑.... 除此之外他們還有一些功夫菜, 讓小米覺得他們對食材很用心 大家就繼續看下去吧XD 最新的麻辣X公仔麵上市囉！【麻辣鮮蚵公仔麵】每份170元滿滿澎湖鮮蚵佐麻辣醬汁，麻中有辣，辣中帶鮮！爽度破錶啊！【麻辣豬肉公仔麵】每份99元麻辣鮮肉吃來過癮！【麻辣鍋燒公仔麵】每鍋110元 接下來就交給店員處理囉, 每次來用餐看他們真的沒有停過 辛苦他們為大家準備美食啦~ 烤物。烤物。海鮮。啤酒準備要開動～～～今晚所有熱量都拋諸腦後的啦 這次是跟拍拍小編恩恩.小護士.小昆凌一起來吃吃喝喝, 在這樣的環境下不拿一瓶啤酒來喝一下真的對不起自己<<喝酒不開車 喝過量有害健康>> 對了, 夏天要推薦以前有吃過烤牡蠣 170元(兩份300元), 現在天氣熱是蚵仔最肥美季節, 來自澎湖的蚵仔不算小支了, 帶點海水鮮味蚵仔沾點哇沙比就不錯吃了! 蚵仔甜味也可以感受得到~(最近都在吃這個補補) 再來炸物一盤XD 鹽酥雞50元。雞蛋豆腐50元。蘿蔔糕20元。米腸20元, 還有附上洋蔥及蒜片, 重口味朋友一定很喜歡了XD \ 鹽酥雞是他們的招牌, 雞肉有軟嫩不乾柴, 醃製也有入味, 加上特製椒鹽粉鹹香好吃, 也是很好的下酒菜XD 再配上他們酸V醬汁可以解膩一下~海鮮菇99元。四季豆50元， 這個長長的海鮮菇小米一直都很喜歡 咬下去是有多汁鮮菇味, 我想裹粉下去炸也是鎖住水份原因之一吧! 另外四季豆也是長長滴, 聽店長說這樣口感會比較好, 再加蒜泥醬汁又是下酒菜 魷魚圈60元。甜不辣30元。芋頭條15元, 其實來車庫吃, 不手滑也可以吃很飽也不會太貴囉, 這樣一盤100元左右一個人應該可以吃飽吧, 不過忍不住喝酒就......XD 他們的魷魚圈也是小米必點之一, 是吃得到軟Q彈牙口感, 不會乾乾硬硬的, 而魷魚鮮味配上鹹香炸皮會讓人一口接一口吃XD 問了一下店長原來他們不是買現成的回來炸一炸就給客人, 是用古老天然方式去處理買回來海鮮食材 配點洋蔥吃增加風味外也比較沒那麼膩~ 先來乾一杯醒醒胃吧XD (謎之聲: 酒鬼米!) 對了, 開車的是乾蘋果汽水啦~~~<<喝酒不開車 喝過量有害健康>> 鹹酥豬99元, 外皮酥酥裡面是嫩嫩鹹香豬肉, 豬肉本身鹹度也剛剛好, 沾蒜泥酸V醬汁風味更佳 脆皮雞腿丁(99元)是一道功夫菜, 是由人工去將雞腿肉捲起來再下去油炸, 可以吃得到脆皮下有厚實又軟嫩雞腿肉 最後炸物來一個炸湯圓甜點30元, 加上花生粉QQ軟軟的還不錯, 有吃喜酒的感覺 接下來試看看他們串烤表現了, 這樣滿滿一盤也很滿足小護士說她很喜歡他們的烤物, 特別是七里香.....噓..... 牛肉串 55元, 牛肉甜味都有到位了, 口感上是軟嫩中帶嚼勁, 加上青椒來提味還不錯 烤雞皮30元, 全程用烤的雞皮非常爽脆, 咬下去有卡滋卡滋的聲音 加上鹹甜鹹甜的醬料很好吃, 這一道也是小米推薦的唷! 豬肉泡菜40元, 這一道很特別, 不只是豬肉捲泡菜, 裡面還有剥皮辣椒. 有豬肉甜味加上泡菜酸中帶甘甜, 還有來自剥皮辣椒的香氣, 一串簡單豬肉捲有三種層次的享受 章魚腳85元, 這個也是小米喜歡的一道烤物, 軟軟QQ是有汁的鮮味唷~愛吃牛牛的朋友可以試看看他們的和牛299元, 是澳洲9+等級, 咬下去是軟嫩有牛肉甜味很好吃呢, 沾點鹽巴或夾洋蔥吃hen不錯!炸烤物吃太多想要來解膩可以點一份鮮美干貝組(6杯 199元). 干貝鮮甜美味還不錯(謎之聲:只有1顆不過癮啊!)不只呢, 後來小米才發現最底部還有一顆腰子貝, 讓這杯湯頭也很鮮甜, 熱熱的喝可以暖胃一下, 有喝酒朋友先乾兩杯吧XD 來一個乾杯吧! (謎之聲:要結束了嗎?)還沒呢, 好物留到最後XD 最近跟著小米一起上憲哥節目波波蛤(250元)在車庫也能吃得到, 湯頭的煮法是跟小東門一樣滴(姐妹店), 如果在竹北朋友就可近吃啦~ 帶點白胡椒香氣大骨蔬菜湯頭經過蛤蜊波波的打開後, 融為一體是鮮。香。甜三種層次享受 後記: 竹北車庫真的不只是鹽酥雞而已, 其他炸物。烤物。鍋燒意麵等口味水準表現都很不錯, 特別是蠻多食材是他們自己醃製才拿去油炸, 不是買現成食品. 這份誠意在食物裡面就可以感受到了 continue reading