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Review (2)
蓁古早味現烤蛋糕招牌還滿大的很好找呢一到蓁古早味現烤蛋糕門口就能聞到蛋糕的香味了 它們的多口也多達十幾種.每種都看起來好好吃呢 店內還有老闆Q版公仔呢.還拿著原味的古早味蛋糕 之後大家還有請老闆和公仔一起拍照 牆上也有FB打卡按讚的活動.還能享有95折的優惠.真的很划算呢 現場也會有剛出爐的蛋糕.如果不想等的朋友也可以直接買架上的口味不過因為每個蛋糕出爐的時間有所不同如要特定的口味也可以先打電話來詢問何時會出爐 那時剛好有蛋糕出爐 店員會先用竹籤插插看蛋糕內是否完全熟了如果還沒就會在轉個方向在進烤箱內繼續烤.讓蛋糕每個地方都能烤的均勻 陸海空起司蛋糕終於出爐了.那撲鼻的起司香和蛋香讓人等不及的想要大口咬下老闆說他們是用了三種不同的起司下去做的所以才取名為陸海空起司蛋糕 陸海空起司蛋糕外表就用了乳酪丁和乳酪粉 蛋糕中間還夾了起司陸海空起司蛋糕一次就能吃到三種起司在.並以不同的方式來呈現口感也有所不同.在加上綿密的蛋糕一起吃下去.滿口都是起司香和蛋香會讓人不知不覺得多吃幾塊呢.這一款是店內最為暢銷的一個口味呢老闆還說為什麼吃起來蛋香味比較重呢.是因為他們是用新鮮的雞蛋且不是一般坊間可能用液體蛋.都是打好的.分離好的.想對的比較沒蛋香好吃的蛋糕還是要用現打的雞蛋會比較好吃.且蓁古早味的蛋糕一大盤就要用到50~60顆雞蛋 爆漿巧克力蛋糕外層的巧克力豆店家是選用來自馬來西亞.巧克力豆可可含量比較高,比較有巧克力香 內餡的巧克力選擇的是新加坡進口的高純度的巧克力來製作的口感吃起來有巧克力豆的脆.蛋糕體的綿密口感和裡面濃郁的爆漿巧克力一吃可以吃到不同的口感且不會讓人覺得太不過甜膩米茶熊超愛這一個爆漿巧克力蛋糕.巧克力控的朋友們千萬不要錯過這一款的蛋糕 桂圓核桃蛋糕桂圓是選用老闆岳父自家種的桂圓並使用窯燒來提升桂圓的香氣.並且泡過獨門密方外表的核桃咬下去也很香的在加上桂圓.葡萄乾和充滿蛋香的蛋糕體一起吃下還滿不錯的且吃起來不會讓人覺得很乾.愛吃堅果和桂圓的朋友們可以選擇這一款蛋糕 奶酥葡萄蛋糕 上面潵滿了的奶酥 奶酥也不少呢在加上葡萄乾一起吃口感依然綿密.味道吃起來有點像鹹蛋黃沒想到搭在一起吃還滿不錯的呢.鹹鹹甜甜的 新鮮南瓜蛋糕.外表是潵滿了南瓜子在加上裡面的南瓜餡一起吃.帶點脆脆的口感和南瓜的香味還不錯吃 巧克力乳酪蛋糕.吃起來的口感相對的比前面幾種蛋糕來的濕潤一點甜度比爆漿巧克力蛋糕來的低.吃起來有巧克力的香和乳酪微酸.不喜歡太甜的朋友可以選這一款對了如果是要送人蓁古早味現烤蛋糕也有三種大小的盒子.不過會加收盒子的錢古早味蛋糕是老闆女兒的最愛.所以後來就用了女兒的蓁來命名裡面充滿著心意與思念這份熱忱的美味分享給你.簡單的食材.只要精選原料.精心製作就能讓蛋糕溫暖人心.如同SLOGAN『蓁材實料,幸福同翔』.幸福不只是原味蓁古早味現烤蛋糕目前共有三家分店.分別是在嘉義.彰化和新竹新竹這一家店是新開的.如果朋友是住在新竹可以直接到店裡去買.就不用在等宅配了最後謝謝蓁古早味現烤蛋糕提供試吃.還讓我們各自選了一個口味回家帶回家後家人都非常愛吃呢.結果一下吃就被吃完了蓁古早味現烤蛋糕03-5285555新竹市林森路190號 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
工作辛勞為五斗米折腰時,你是否也常想起小時候陪伴你長大的味道?來一份古早味蛋糕釋放你壓抑許久的思鄉情懷,小小的幸福重新再感受過媽媽奶奶疼愛的感覺。在新竹開了一家蓁古早味蛋糕。店裡的人潮其實一直是不間斷的,員工動作很快但人潮仍大排長龍。 大排長龍都是為了買好吃的蓁古早味蛋糕。目前蓁古早味已有三家分店,老闆還是常出現在不同店裡,親力親為的維護品質。老闆說之前他在嘉義開第一家店,後來旁邊也陸續開了很多類似的蛋糕店,但能堅持到最後也只剩他們家。 而且嘉義創始店每次去都要排隊,之所以會開設新竹分店,是因為有很多新竹上班族訂購,但很多人還是不知道新竹有新分店了。依不同口味和重量有分大中小盒裝 盒子上都會有口味可做註記貼心小盯嚀:因為沒有加防腐劑所以拿到冷卻後,即需冷藏,若沒有冷藏就必需當天吃完。每天都有蛋糕不間斷的出爐。蛋糕出爐時,大塊鼓脹脹的古早味蛋糕膨鬆佔滿整個烤盤。 表面是酥香的褐黃色,一刀切下濃濃熱熱的蛋糕熱氣飄出,樸實的香氣佔領每個人的鼻腔。出爐的蛋糕非常熱,會放在架上稍作冷卻再切成盒裝大小。新鮮南瓜蛋糕滿滿的南瓜子超級澎派的料。 平常我最愛的口味蜂蜜蛋糕。 各式不同口味的蛋糕員工都會切好讓客人選購。我喜歡巧克力乳酪蛋糕搶眼的格子表面。 日式紅豆蛋糕(Miu覺得長輩應該會喜歡)綿密細緻的日式紅豆蛋糕,加上甜蜜滑順的紅豆內餡,呈現極致的日式和風味道 牛奶布丁蛋糕百分之百鮮奶製作的餡如布丁般的清爽,口感很好搭上綿密的蛋糕體,很適合兒童和老人也適合熱愛美食的你。 新鮮芋頭蛋糕用大甲芋頭作成的餡,天然芋頭香和綿密芋泥,內餡含芋頭顆粒,富含多種營養素和膳食纖維。 黃金起司蛋糕 金黃色蛋糕加上濃郁的頂級起司,是喜愛起司的粉絲最佳首選。 陸海空起司蛋糕不愛吃甜食的人也可以吃的點心。蛋糕是利用整顆蛋、新鮮的蛋,(海陸空起士,吃起來有很濃的蛋黃味很特別) 海陸空有3種起士其中包含帕馬森的乾乳酪,上面有兩層起士,有乳酪丁、乳酪粉,中間又類似起士片是現在的銷售人氣王。 陸海空起司盒裝特別的陸海空起司人氣居冠。來吃吃看味道如何吧~微微甜味加上濃濃起司和蛋黃香,如此特別的味道難怪人氣常居冠。 爆漿巧克力蛋糕宅配的冠軍是這款爆醬巧克力蛋糕。門市最熱賣的是陸海空起司蛋糕,宅配的是爆漿巧克力蛋糕。(因為起司熱熱吃特別讚,巧克力則冷熱都好吃)因為表層的巧克力熱與冰藏吃起來口感都不同,熱的時候還會爆漿所以人氣一直很高 發亮的爆漿巧克力在招手了。巧克力是馬來西亞進口的,因為表層巧克力豆可可的含量比較高,所以也比較有巧克力味道。而香醇的巧克力餡來自新加坡,品質也比較純、濃。 因為有帶了一盒回家所以可以特別提一下這盒爆漿巧克力蛋糕中間的巧克力漿呼之欲出..表面巧克力好脆好香!蛋糕體咬起來有嚼勁又紮實~ 桂圓核桃蛋糕 除了巧克力我還喜歡吃桂圓,所以和老闆點了這道桂圓核桃蛋糕。焦香的蛋糕,夾層搭上傳統土窯作成的桂圓肉及養生核桃, 整個口感充滿了桂圓香氣及核桃,香氣迴繞於口齒之間果肉充滿了綿蜜的蛋糕裡面,一口接一口吃!奶酥葡萄蛋糕自製的奶酥加上頂極的葡萄搭配起來的口感,奶香味和葡萄的酸甜口感獨特,值得品嚐。 不會過甜的奶酥也很適合愛鹹食的朋友,表層中間厚厚奶酥夾層和大顆精選葡萄是亮點。南瓜牛奶蛋糕表面有新鮮的南瓜丁及養生的南瓜子,夾層鋪滿了南瓜做成的餡,整個蛋糕充滿南瓜香味。 巧克力乳酪蛋糕 老闆為推持香氣使用固體真蛋而非液態蛋。因為蛋要新鮮的蛋才會香,一般坊間為方便省時省錢用液體蛋,都是打好的、分離好的,但液態蛋比較沒蛋香所以要現打。私下問老闆生意如此興隆,打蛋現在會否打到手抽筋?一大塊蛋糕要幾顆蛋?老闆說出爐的一大盤要用大概50~60顆,所以員工都被訓練速度打很快,沒有一次打很多顆但真的就是快,曾經一整籃蛋5分鐘內打完。原味蛋糕這個就是老闆最創始的口味,單純又好吃的傳統原味古早味蛋糕。 蓁古早味蛋糕的名片,正面是所有口味的名稱。 門口有訂購需知。到店裡購買一般用袋裝,若需盒裝成本起見要10元。蓁古早味現烤蛋糕 地址:新竹市林森路190號電話:03-528-5555 continue reading
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