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來新竹這個客家族群最多的地方，感覺一定要來吃一下客家料理，不過新竹都市內的感覺一定不好吃XD趁著這次來內灣老街，趕緊把握機會來吃一下，大家不要覺得我很豬，才剛吃完野薑花粽而已，馬上又要吃別的XD其實花粽是午餐，客家料理是當晚餐這次的目標是葉媽媽客家料理，所有客家的家常菜他幾乎都有賣，而且生意滿好的，好加在去的時間點不是六點，要不然感覺要等很久...感覺選四菜一湯滿划算的，不過應該會吃到撐死，我們只有兩個人而已，因此決定單點一些菜來吃就好，不過到最後還是吃得好撐阿XD第一道客家小炒，這道菜真的超下飯的，不過有一點鹹，所以假如要點客家小炒的話，一定要記得點白飯，要不然會鹹死...第二道薑絲炒大腸，吃起來酸酸的、大腸QQ的、配上薑絲一起吃，超搭的，不過感覺量可以少一點，然後把價錢降低，因為大腸有點多，吃到後來有點膩第三道乾板條，這家的粄條跟我吃過的美濃粄條不太一樣，他在裡面加入了豆腐乳，所以吃的過程中會有豆腐乳的甘甜味道，搭配起來還不錯第四道客家鹹湯圓，吃這道菜的時候，我一直在思考，他到底是放白色的湯圓還是白色的麻糬下去煮，因為老街一堆人在賣客家麻糬，後來經過網路查詢放的應該是白色的小湯圓因為我也不是客家人，所以不知道這家店是不是很道地，不過他真的滿好吃的，下次大家很多人到內灣老街時，可以進這家店點四菜一湯來吃，感覺還滿不賴的
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