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Signature Dishes
大家對豆花的第一印象肯定是豆漿色但還有一種布丁豆花也是兒時記憶常見的有巧克力.牛奶.芋頭.布丁四色在新竹城隍廟附近的小巷內有間開了30年的「福泉布丁豆花」竟然還賣了不思議的"綠色"豆花喔這間在城隍廟附近巷弄內的豆花店老新竹人應該不陌生常常會有熟門熟路的顧客上門來買甜湯店面小小舊舊的沒有裝潢與整理在這吃的不是氣氛而是時光的回憶餐點與價位皆在牆上密密麻麻不知從何點起的話下方圖片大多是一般客人常點的品項前幾天去發現各品項幾乎都漲了五元附上最新照的價目表(2017年)給大家參考三色水果布丁豆花是布丁每去必點的口味豆花有黃.白及可可三色最特別的是裡頭會加上新鮮水果切成丁狀的哈蜜瓜.香瓜整碗甜甜蜜蜜的三色珍珠布丁豆花加的不是一般糖水而是有著巧克力味的糖汁店家的桌上貼著關於葉綠素豆花的介紹除了新奇外看來還有不少保健功能既然是店家招牌一定也要嚐嚐啊綠色的食物真是很挑戰入口的極限不過大家別擔心吃起來和仙草凍沒兩樣螺旋藻沒有特殊的氣味咕溜咕溜的像是在吃天然的果凍熱甜湯/熱茶系列神奇的是店家也有賣雞絲鍋燒麵豆花口味這麼多就算連續一個月每天來吃都吃不完耶「福泉豆花」開在小巷內不是那麼顯眼一般人市區逛街也少會走到這裡但離城隍廟不太遠附上名片與地圖福泉布丁豆花地址：新竹市北區平和街9號電話：03-525-4421時間：11:00~22:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life
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