川牛木石亭 新竹北門店

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【新竹美食|川牛木石亭。晚餐宵夜灸燒牛肉丼飯.營業時間電話地址.外送.好停車】以前分享過在北門街的蛤蜊麵老闆跑到台北發展了XD 不過喜歡來這裡找宵夜朋友也不用擔心，同樣位子悄悄的換上一家平價丼飯店—川牛木石亭，肉肉主義者可以點大碗150元牛肉丼飯像小山一樣高，想淺嚐朋友可以點小碗100元牛肉丼飯份量也不少。料理方式是以灸燒來處理，吃起來油香軟嫩超下飯的！此外還有雙片豬排丼飯(150元)及舒服牛排丼等不同選擇，讓大家在晚餐或宵夜時間有一個熱呼呼美食囉，GO! 川牛木石亭 位於北門街上，總店沿自彰化，是新竹店老闆的結拜兄弟，他說看到如此平價丼飯很想帶回來新竹讓更多家鄉朋友增加口福XD 附近是禾日香滷肉飯及滿美吐司附近，斜對面有一個收費停車場，所以停車上很方便。 前半區是候位及外帶等候區，室內環境不怕風吹雨淋，不過.......外帶區會看到店家在灸燒肉片，油香肉味很犯規！所以外帶朋友要忍一下肚子餓囉 不管是牛肉或豬肉他們會先擦過獨門醬汁後才開始灸燒，不只肉香還有醬汁香讓人還沒吃就開始流口水了接下來就是大火灸燒超爽的啦！來看看邪惡的ＶＣＲ吧！ 先回來室內環境是簡約日式風，這天是下雨天人潮還不少呢～因為桌子可以任意合拼，所以人多人少聚餐都不是問題。 店內消費有免費雞汁白湯隨意喝。白汁雞湯喝起來是有雞肉清甜，不會太濃口味配著丼飯喝也不會膩，另外還有汽水飲料一瓶20~35元。來看一下MENU吧，丼飯從100元起，喜愛吃肉肉朋友可以點極盛版150元有雙份肉吃超爽的！而且有豬肉.雞肉.牛肉不同選擇可以符合不同人口味，此外還有麵食給不想吃飯的朋友，不過小米很推薦第一次來的朋友先嚐他們丼飯才是重點啦XDPS.聽他們說月底還有新菜單，小米也很期待呢，到時候再來吃看看XD 小米+芬姐+小幫手+司宇+小琳組合能不手滑嗎？老闆原本怕我們吃不完，實在是擔心太多了，有兩位大將司宇跟小幫手在小米都不怕會浪費食物XD （謎之聲：小米跟司宇的眼神有殺氣！小幫手已經開始吃了！！！) 先來極盛牛肉丼飯150元，雙份牛肉疊到小山一樣高XD 上桌時肉香油脂香噴噴非常誘人今天吃到牛五花其實沒有想像中的筋很多，有小驚艷軟嫩帶一些些嚼勁，可能是透過灸燒方式讓肉片鎖住肉汁在裡面，所以吃起來有煙燻又有牛肉肉甜的嫩嫩口感，當然這是超下飯狠角色的啦特別一提他們米飯煮的熟度剛剛好，不會太濕的軟爛，是吸住丼飯醬汁鹹生有Q口感，加洋蔥加蔥加肉一起吃是很完美組合 如果女生不想吃太多肉肉，可以點100元牛肉丼飯(右邊)，份量上也不算少，忘了說海苔可以夾肉夾飯一起吃有手捲DIY fu雖然是說牛五花，不過肥肉部位不會很多，吃多也不會太油膩啦，因為有白飯可以配XD (謎之聲：這家太適合小米這個飯桶了....)不用牛肉朋友可以選巨無霸雞腿排丼飯量(150元)，無骨大雞腿排將整碗白飯都蓋住了XD雞腿肉是有先醃製入味再進行灸燒，雞皮的油香都流到丼飯裡很過癮 雞皮油香煙燻香氣跟軟嫩雞排是第2號下飯狠角色XD只能吃豬的朋友也有極盛豬肉丼飯(150元)，疊高高豬肉肉山也是超犯規的，帶一點油花豬肉是軟嫩帶一點脆口口感肥肉有煙燻焦脆味道很不錯呢，是第3號下飯狠角色 想吃高級一些的他們有舒肥厚切牛排丼飯(280元)，中間還有一顆溫泉蛋呢～看到蛋蛋一定要戳破流出蛋液照來毒害大家的啦XD (謎之聲：可惡！餓死了！大家扁小米 )以舒肥方式來天然處理牛肋條部位，讓它變得軟嫩又有原始牛肉肉甜味加上醬汁甜甜的及灸燒肉香好好食呀。特別一提他們洋蔥先冷水冰鎮後再切絲，所以去掉辛辣感洋蔥非常清甜，夾著牛肉來吃有解膩提味效果，一定要試看看唷！再加滑嫩嫩的溫泉蛋又更犯規了XD 這碗280元厚切牛排飯小米是覺得很超值了！吃肉吃太多可以加點他們柚香蘿蔔或黃金泡菜來解膩，酸V酸V蘿蔔脆中帶軟很醒胃呢。黃金泡菜也不會辣，甘甜滋味也很醒胃唷！ 解膩完繼續吃肉吧 雙層炸豬排丼飯150元會滿足肉肉＋飯食朋友，兩片炸豬排我也是第一次遇到XD熱熱的吃外酥內軟豬排肉還不錯吃，他們還有提供豬排醬(口味比較重一些)及日式醬油沾著吃來提味！拉麵雖不是他們的主力，不過想吃湯湯水水的朋友可以試看看，辣味雞白湯味噌湯拉麵(100元)用的是灸燒豬五花，辣味湯頭比起不辣來得重口味一些些，不死鹹味噌甘甜口味讓人喝完整碗湯也不會很膩。麵條是有帶嚼勁不會軟趴趴口感。手打乾拉麵用的醬汁是他們用甜麵醬及不同食材調出來的，不過甜麵醬味道太重個人不是很愛XD 常吃甜麵醬拌麵朋友再考慮看看囉～差點忘記最後我們還有試了唐揚炸雞(100元)，外酥內軟又有肉汁炸雞非常棒，沾點和風醋酸V感跟南蠻雞口味有類似呢，這個很適合點來給小朋友或長輩一起吃。是小米必推之一唷！ continue reading

用"肉"堆成的"山"真是有夠誇張丼飯裡滿滿的炙燒豬與牛就算是肉控也會吃到不要不要難怪每天夜裡「川牛」的店門前總是有川流不息的食客等著上門與人氣炭烤吐司《滿美吐司部》是斜對面兩間店有個共通點都是晚上才開門的市區宵夜美食尖峰時段人多需要稍候等待同時正好可以看火焰燒肉店內桌數有限有時可能會併桌去了幾次翻桌率其實還蠻快的內用先登記人數拿菜單點餐結帳並等叫號與入座發現也有不少人直接外帶檯面上的小菜有溫泉蛋.溏心蛋筍乾.柚香蘿蔔.黃金泡菜等唐揚炸雞 NT.100外皮看來薄脆酥香金黃炸雞個頭蠻大飽有肉汁與水份是個很成功的日式唐揚雞免費自取的雞白湯不隨便雖然無料但湯頭喝來很香甜極盛豬肉丼飯 NT.150極盛的意思是翻倍的肉量肉多到你無法看透底下的白飯豬肉油花比例分佈均勻不會油膩肥滋也不會乾柴難入口獨特炙燒醬香味是整碗丼飯的靈魂雞白湯味噌湯拉麵 NT.100百元拉麵配料給的頗實在拉麵中加入不少燒肉片讓雞白湯中多了炙燒豬的香氣極盛牛肉丼飯 NT.150多到不像話的牛肉同樣是鋪好鋪滿鋪成山燒肉醃料的醬香十足只是有時會吃到噴槍燒過的瓦斯味不知道能不能克服這個缺點肉與白飯間有一層豆芽菜肉多到後來都好想點個青菜來吃手打乾拉麵 NT.100天氣熱有時不想吃燒滾滾拉麵也有乾拌版本可以選擇相較下還是喜歡雞白湯口味多一些再訪時選了百元的豬肉丼飯如果不是肉控其實不一點要點極盛因為一般肉量就很滿足不然我看很多人都吃到嫑嫑打包外帶呀XD川牛木石亭地址：新竹市北區北門街145號電話：0900-087-953時間：17:00~01:00 continue reading

推薦菜色：巨無霸雞腿排丼飯價位：＄150／人 等待時間: 0分鐘店內氣氛：★★★美味程度：★★★再訪率：★★★ 從第一次吃到滿美吐司部後，他就一直是我最喜歡的新竹宵夜最近發現滿美吐司部附近新開了一家川牛木石亭，販售日式丼飯跟拉麵，比較特別的是這家店開到凌晨一點，半夜也能吃飽飽！川牛木石亭位於北門街上，長和宮旁邊，離滿美吐司部走路大概3分鐘上網查了之後查發現川牛木石亭在台中跟彰化也有店面招牌很大，是個復古日式的風格一進店內就可以看到師傅們大火烤肉的模樣餐點價位很平價，幾乎都在＄100-＄150之間我們八點左右到，厚切牛排就已經賣光了店內採自助式，餐具需自取還有提供免費的雞白湯唷！雞白湯味道香醇，不會油膩，冷天來上一碗十分暖胃～牛肉丼飯（＄100）上層鋪著滿滿烤至微焦的牛五花肉片，微亮油光的樣子，口水都要流下來了烤的味道很香，味道偏鹹，很下飯！青蔥解油膩又增加了味道的層次感肉片肥肉大概佔了1/3，吃起來比較有嚼勁，瘦肉部分稍微乾柴，肉質普普旁邊附的兩片海苔可以包著肉片＆白飯一起食用，海苔很香，很像在吃烤肉飯糰 好吃！巨無霸雞腿排丼飯（＄150）雞腿排的肉都要滿出來了！！雞皮烤至微焦，是屬於比較軟Ｑ的雞皮雞肉肉質很嫩，調味也不會太鹹，非常好吃！相較之下，我比較喜歡這道雞腿排勝過於牛丼 continue reading