和月日本料理

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新竹竹北近期新開日料餐廳▶和月日本料理外觀招牌明亮簡約，帶有淡淡的日系風和月日本料理餐品選擇豐富且相當平價師傅的厚切生魚片鮮嫩口感非常美味新竹美食景點多，周末滿分又來新竹玩位於熱鬧的竹北市近期新開和月日本料理店聽不少吃過的朋友都說味美好食又平價愛吃日本料理的滿分和Kein當然也不能錯過呀和月日本料理位於竹北市光明一路上雖然附近美食餐廳不少，但和月招牌醒目顯眼當日滿分開車路過就能一眼看到啦餐廳外還貼心提供等候坐椅及菜單呢招牌紅色大布條也非常吸睛“來店打卡送黑鮪魚腹生魚片”看來店家真的是佛心來著打個卡就能吃到黑鮪魚生魚片而且還免服務費，真的相當吸引人呢PS：特約停車場-停車折抵$20當日滿分用餐時間來訪，人潮相當踴躍雖然餐廳忙碌，但入館服務人員依然親切帶位且笑容到位，這點讓滿分覺得很舒服當日滿分坐板前區，本來滿分還想作平面桌椅但大多桌椅都被客人預約訂位啦可見和月日本料理一開幕就相當有人氣呢和月日本料理裝潢簡約帶有日本的味道滿分特別喜歡和月餐廳裡的圓型球燈球燈上的特色彩繪感覺好漂亮和月餐廳用餐空間寬敞明亮，坐位也不少除了吧台板前區和小型坐椅外和月也有提供大圓桌的包廂唷所以多人聚會用餐，來和月也很適合呢和月日本料理。Menu服務人員帶位入座時，會貼心附上熱茶和菜單和月日本料理採自助式畫單點餐需自行畫好菜單後，再到櫃台點餐唷和月提供的餐品選擇，滿分覺得還蠻豐富滴有生魚片、丼飯、烤物、握壽司以及湯品、手捲、捲壽司、炸物和沙拉重點是整體菜單價格相當平易近人單價約落在$40~$580之間而且和月餐廳還不收服務費呢~超讚!PS：和月也有提供餐點外帶唷當日用餐時間人潮真的非常的多幾乎整間和月日本料理呈現客滿狀態服務人員忙進忙出，板前師傅也相當忙碌因為和月餐點都是採現點現作所以巔峰時間也得耐心等候囉還好滿分當日坐在吧台板前區能看師傅現場切生魚片和作握司師傅手腳相當專業俐落，感覺出餐也很快呢打卡禮-黑鮪魚刺身目前來和月日本料理用餐打卡即贈黑鮪魚刺身上桌的黑鮪魚生魚片，厚切肉大塊滿分一開始還以為贈品頂多一塊~二塊沒想到居然是一整盤呢，老闆還真大方!和月日本料理的黑鮪魚是新鮮的中腹肉入口時，那軟嫩口感就在滿分口中打轉厚切鮮嫩，吃得出中腹肉上油花入口即化的滋味Keivn 一吃也覺得生魚片相當新鮮好食呢一塊接著一塊品嚐，都捨不得停下來啦鹽烤無骨牛小排 $220鹽烤無骨牛小排上桌香味四溢入口肉質軟嫩帶鹽烤香氣牛小排味美好食，咀嚼帶筋有嚼勁滿分覺得直接品嚐就很好吃了若喜歡重口味，還能再沾點鹽岩提味唷特選綜合丼飯 $320Kevin愛吃生魚片，點了特選綜合丼飯滿滿的生魚片，滿分都看不到米飯啦丼飯有旗魚、紅甘、鮭魚、星鰻、花枝和干貝還有滿分最愛的海膽和鮭魚卵師傅擺盤好好看，上桌讓滿分快流口水囉松露搭配海膽一起入口真的很好吃海膽新鮮無腥味，味道還不賴丼飯裡的生魚片每種也都切得很大塊還沒吃到米飯，先吃生魚片就覺得好滿足丼飯中較讓滿分喜歡的就是紋甲花枝花枝包夾著荷葉片，入口軟嫩帶香氣好特別轉個方向，綜合丼飯還有海菜和海苔等配料豐富的生魚片及醋飯一起品嚐整碗下肚真的非常有飽足感唷聽師傅說綜合丼飯會依當季魚獲調整說不定每次來訪都能吃到不同的海鮮啦丼飯附-味噌湯點選丼飯類都會附上一碗味噌湯唷不過味噌湯的部份，滿分就覺得口味一般啦看到菜單上另有土瓶蒸，感覺還不賴但當日吃的有點飽，就決定留點機會給下次啦鮭魚卵手卷＄80就說滿分真的很愛吃鮭魚卵手卷上滿滿的鮭魚卵看到就好可口滿分特別喜歡鮭魚卵在嘴裡破裂的感覺破裂的鮭魚卵會流出鮮甜的滋味再和醋飯一起品嚐，非常有味道不過，當日滿分覺得海苔有點太軟了少了咬下手卷那種清脆的感覺建議手捲上桌一定要新鮮吃較佳啦握壽司菜單上的握壽司口味相當豐富滿分當日也挑選了自己愛的口味鮭魚握壽司是滿分必點品項那Q軟鮮嫩，一口塞滿嘴巴還不忍下肚呀和月的干貝及鮪魚生魚片也都很新鮮握壽司裡都放了哇沙米，沾醬油直接入口即可另外，滿分特別喜歡日本的玉子燒印象中之前去日本的築地市場就一直狂吃和月的玉子燒不錯吃，帶點香甜的滋味唷在餐盤旁的甜薑也很甜很好吃耶甜而不刺激，直接吃或搭配生魚片都很加分火焰鮭魚捲 ＄260火焰鮭魚捲上桌也好吸睛呀這道鮭魚捲是店家推薦的創意料理火焰鮭魚捲份量不少，一份有八捲呀豐富飽滿的壽司上再放炙燒鮭魚片一整顆鮭魚捲大口咬定相當爽快炙燒過的鮭魚片會多了一種香氣再搭配店家特調的明太子醬超級搭呢這道火焰鮭魚捲滿分也很推薦唷當天滿分在和月日本料理吃的超級飽和月日本料理用餐空間寬敞舒適上桌的海鮮生魚片真的是新鮮又好吃餐品的整體價格也相當平易近人滿分特別喜歡和月的握壽司和壽司捲而Keivn對和月的生魚片也是讚不絕口滿分今日大多都是生食日料較多但其實和月也有其他烤物和炸物類唷下次再訪，滿分也想試試和月的其他餐點啦美味食記分享，愛吃日料的朋友可別錯過囉! continue reading