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Telephone
035457367
Opening Hours
Today
06:30 - 11:00
Mon - Sat
06:30 - 11:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
這家很久以前在光復路舊鐵皮屋時就相當有名氣小籠包店, 後來才搬到中央路上所以才叫光復小籠包~ 不過人氣一樣很旺. 也是小米很常買來當早餐的店XD 最愛的是他們厚皮小籠包, 有Q又有嚼勁的包子皮很好吃. 不過最好是打電話預訂, 不然繁忙時間會等很久..... 好啦, 廢話不多跟著小米一起去看看吧, GO! 光復小籠包位於中央路上, 在往巨城方向走經過民主路後左手邊就會看到他們了~ 門口是他們招牌中式小籠包蒸餃之類的, 裡面是拉亞漢堡的西式早餐. 要外帶內用都可以, 看大家喜歡, 裝潢後風格不一樣了. 這家可以說是中西式混合的店, 餐點款式真的超多, 大家自行參考, 喜歡吃什麼就點什麼啦 (位置已搬到裡面去了)回到正題是小米最常在門口買小籠包及蒸餃XD 全部都是由這位年輕人掌管時間~ 這位年輕人小米要特別一提, 每次去看到他再忙也會對客人很有禮貌及笑容可恭 是陽光小鮮肉一名 小米是很隨性的人, 每次去問如果在10分鐘內可以拿到就會買, 如果超過就下次了, 哈哈哈. 等不及的人就打電話去訂吧! 小籠包60元(比以前漲5元), 一盒有7顆, 每一顆SIZE還不少呢, 基本上小米吃一盒再配一瓶冰茶就超飽了, 而且會分時段慢慢吃完, 千萬不要一口氣吃光光, 肚子會很撐 他們的小籠包是厚皮的代表, 吃起來是有Q又有嚼勁的口感, 吸了肉汁的包子皮很夠味, 基本上不用醬料也OK. 此外豬肉內餡有肉肉鮮味與蔥花香氣結合在一樣, 即使小米是外帶回公司吃, 一樣是有一些些肉汁的唷! 喜歡吃厚皮小籠包朋友推薦給你們 如果很重口味的朋友可以加他們辣椒醬, 不過比較重鹹一些不是小米喜歡的辣醬口味, 看個人喜好啦~ 除了小籠包, 小米也蠻喜歡他們高麗菜蒸餃(60元 9顆), 餃子皮不會很厚有點Q又不會有粉味, 裡面是高麗菜肉。蔥花。紅蘿蔔等, 是有點健康的肉肉餃 PS. 不會點韭菜不是不喜歡, 是一大早吃這個怕被同事抗議XD 另外之前有聽網友推薦咖哩麵(加蛋)50元, 有買過一次可能外帶回公司有點糊, 吃起來口感不是很喜歡, 或許內用應該會比較好囉
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好一陣子沒有進展的日常早餐食記。巨城旁中央路上的光復小籠包我曾路過幾次，因為周日休息，也只剩周六早上有機會吃，實際上也不易吃的到，因為我不是在補眠就是往外縣市跑。＜本次食記以手機拍照＞周六10:30過來發現人還是蠻多的，店面和喇牙漢堡共用~餐點可以互點，雖然營業時間只到11:00，但這天吃到11點多，店家仍沒有要休息的意思，內用的客人也都不打算要移動尊駕，呵...＜再度手~震~＞店內就擺著小籠包的工作檯，新鮮的蔥花與豬肉送作堆包好就下去蒸，口味簡單平順，這種正宗小籠包(非小籠湯包)的麵皮是要發麵加燙麵，才會處在蓬鬆與嚼勁之間，而這間光復的麵皮不過厚而軟中帶Ｑ，咬起來感覺挺好。＜清爽有香的肉餡＞這種非湯包的小籠包很少吃，在新竹只吃過幾間，南大路的大眾早餐(比較喜歡蛋餅)、鳳英豆漿(皮有點過厚過鬆)、天橋早點(太油膩)、學府路肉蛋饅頭旁的橘棚子(印象中尚可)、大家親(麵皮質感一般，韭菜豆干冬粉內餡ok)、寶山路往園區的小籠包專賣店(麵皮還不錯，但不宜吃多會膩)，光復小籠包相比這幾間，算是吃完後在口中殘留油膩度最少的。除了小籠包，也好久沒吃煎餃這一味，所以捨棄蒸餃點了煎餃來吃，綜合的煎餃有韭菜、高麗菜、蔥肉口味，兩面煎得微酥，也是單純不錯吃，喜歡和小籠包相同的蔥肉口味。另外點的九層塔蛋餅和鐵板麵也不差，是一間有機會仍會再來買的早餐店。＜麵有加青菜喔~＞光復小籠包蒸餃專賣店地址：新竹市東區中央路346號營業時間：AM6:30~AM11:00 (周日休)
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