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應該很多人在這段期間(新冠肺炎防疫大作戰)冷凍庫都塞得滿滿的吧？我們自己沒有塞滿，但是多少還是會備一些夠用的物資。今天要分享的是鮮肉丸，丸心的鮮肉丸可一點都不普通唷，花樣多、口味很豐富，是一款很有特色的鮮肉丸 我們今天入手的是綜合口味的，也就是包裝上除了泡菜口味的其他通通都有❗️包裝後面有詳細的營養標示、製造日期等等資訊 可以水煮，再加點芹菜或是香菜等等變成鮮肉丸湯，也可以解凍後切成細條狀，取代肉絲搭配青菜就是很好的配角 變化很多，我們以後再用食譜的方式來呈現給大家，今天先來看看多種口味的鮮肉丸 將將～～鮮肉丸煮熟囉～～～ 原味 先來看看原味的鮮肉丸，丸心的鮮肉丸選用溫體豬肉手工捏製，沒有添加哩哩叩叩的防腐劑、硼砂..等等物質，可以吃得很安心。(部份資訊參考自店家粉專) 煮個鮮肉丸湯其實蠻簡單的，冷凍取出，丟進滾水煮6-7分鐘即可，少量的湯搭配適度的鮮肉丸，不用加調味料其實湯頭就很可以喝了，會蠻清爽的。不過重口味的我們還是會習慣再加一點點的鹽巴、胡椒粉等等來提味 原味的鮮肉丸口感很紮實，略帶彈性、肉味豐富，真的是蠻不錯吃的 中藥黑胡椒鮮肉丸 從外觀上可以看到一點一點黑黑的，就是黑胡椒啦，添加了黑胡椒，些許辛香料的加持讓鮮肉丸吃起來不單調 九層塔鮮肉丸 添加了九層塔的鮮肉丸，在味道的呈現更加豐富，淡雅的九層塔香幫鮮肉丸子加了不少分數 芹菜鮮肉丸 芹菜的添加，讓鮮肉丸子的口感呈現更加有層次感，也多了幾分清新感 芋頭鮮肉丸 丸心的芋頭鮮肉丸，內層採用了來自大甲的芋頭，口感呈現蠻綿密的，外層Q彈內層綿密，兩種口感、香氣搭在一起很不錯 香菇鮮肉丸 這裡的香菇選用來自埔里的香菇，台灣香菇的香氣底蘊相對是比較渾厚的，適度的添加也讓這顆鮮肉丸子的入口的口味更加迷人 起司鮮肉丸 這顆起司鮮肉丸榮登我們今天的丸子大餐第一名，鹹香的起司好吃也好玩❗️熱熱吃除了可以吃到起司鹹香的好味道，還可以挑戰拉絲的極限 韓式泡菜鮮肉丸 識別度最高的大概就是這顆鮮肉丸子了，適度的泡菜味道襯托出了鮮肉丸子的肉香味，微微的酸辣尾韻帶著泡菜清香，多來幾顆也不覺膩口 丸心的鮮肉丸，冷藏可以保存三天，冷凍則是可以保存二個月，適度購買放在冷凍庫，想吃的時候滾水煮個6-7分鐘就可以輕鬆享用蠻方便的 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 ●#台灣 #臺灣 #丸心鮮肉丸 #火鍋料 #貢丸 #苗栗美食 #苑裡美食 #通霄美食 #宅配美食
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