一品活蝦 新竹店

Open Now

Now Closed

在台北相當知名的一品活蝦來到竹北了～總店老闆浪子回頭練就一身活蝦料理功力也相信很多朋友都有聽過，這次來訪小米不只嚐到傳說中的胡椒香辣卻不死鹹胡椒蝦外，還吃到只有竹北店才有啤酒刴椒蝦超下飯的！另外脆皮雞.骰子牛.大蝦公.金沙蝦.胡椒鳳螺都讓我們肚子很滿意XD另外一個亮點是超大親子空間有褓姆看管小孩外，一樓在吃辣喝香家長們可以透過電視看到自己小孩狀況，實在太貼心了 對竹北很多年輕父母們是一個大大優點，終於可以安心吃飯不怕小孩亂跑，那大家就跟著小米一起去看看吧，GO ！ 一品活蝦在光明一路商圈上，就在新橋燒肉的斜對面，在往前方走有大型私人收費停車場外，附近還有文化公園停車場及停車格，對開車的朋友來說非常方便～而且吃飽後還可以到附近文化公園.文信爬蟲兩棲公園.美術館逛一下再回家，這樣才是健康的吃美食 第一次來的朋友可以從門口電視了解老闆創業過程，2003年從台北忠孝東路的路邊小攤子開始，雖然年輕時有走錯方向，不過浪子總是有回頭的一天，經過這麼多年磨練至今已經有六間店了，每天為客人帶來美味吃蝦子吮指回味的幸福，像夏天快來了，晚上來吃蝦配酒最消暑了！而冬天還有很多補品雞湯呢。 等不及看文章朋友可以看小米拍的VCR唷！ 進入店內可以感受到傳統台式紅燈籠及時尚裝潢結合，環境舒適外也讓人有傳統的吃蝦蝦fu~ 這天是開幕第2天晚上9:30進來，客人還是滿滿的猴塞雷如果有商務或家庭聚會，他們還有兩個包廂可以提前預約，小貼心的在包廂內就可以洗手，大家盡情的去剥蝦吮指享受吃蝦蝦樂趣吧 在外面吃蝦蝦的朋友也不要吃醋，用餐區中間有洗手臺可以使用最裡面有半開方式的廚房，看到三大缸泰國蝦活潑亂動很過癮！聽店員說他們花很多成本在調整泰國蝦養殖箱的水流迴圈設備，迴圈低水流達到天天換水的效果，難怪他們一直擁有新鮮蝦蝦的口碑。小米偷偷看了他們煮蝦過程，看到師傅們帥氣調整＂鍋氣＂，聽介紹每一道蝦料理，都有不同溫度的鍋氣，找到牠們的最佳溫度，以最新鮮的食材，烹調出好料理，把鍋氣發揮到最極致。小米的肚子開始餓了.......小米覺得店家最大貼心是有超大型親子空間在2樓的位置，而且有木門擋住不讓小小孩亂跑到樓梯呢 可以比美幼稚園的室內遊戲空間了XD 廣大空間讓小朋友可以好好享受自己快樂時間，家長們就安心吃蝦蝦去吧！ 親子遊戲區開放時間:平日17:00~20:00 / 20:30~22:00假日12:00~14:00 / 14:30~16:30 / 17:00~19:00 / 19:30~22:00小米詢問過在營業時間內每2-3小時會關閉二樓親子區，由二樓的專屬保母安排酒精清潔及整理(持有保母執照)，每個月會安排清潔公司做消毒，這樣給家長們也有安心保障，其他也請客人注意使用須知共同維持這個親子空閒唷。 這台賽車超帥的，小朋友應該樂透了家長吃飽想看著小孩遊玩也有休閒空間可以使用唷。 在餐廳室內空間有這麼大溜滑梯真的很少見，即使下雨天小孩也有地方可以溜啦～ 還有3台電動遊戲，小朋友樂透了～小米覺得店家很用心的地方在於連洗手間也有注意到要親子設計，實在太貼心啦1樓有數台電視可以監控2樓親子區，建議有帶小朋友家長們可以跟店員說安排中間的位置。來看一下菜單吧，除了蝦蝦以外，還有不同特色料理提供選擇，所以來這裡不只喝酒吃蝦，還可以吃飯配菜等。蝦蝦的料理有很多種方式，有烤有炸有蒸不同口味，大家注意一下有一些是可以點大份或小份，有一些只有one size在任何季節都可以喝到喝到溫補涼補的雞湯，不過今天小米只有4人前來，先攻蝦蝦料理，下次再來喝湯看看～來這裡用餐白飯是吃到飽，這正合小米這個＂飯＂桶性格，這麼下飯的菜色看來今晚小米又忍不住多吃幾碗白飯了，熱量開動吧！今晚一定很補 (謎之聲：小米回家可以....嘿嘿嘿....) (小結巴表示:別歪樓！很多小朋友是小米粉絲！) 麻油麵線70元，份量上還蠻多的，食用前先攪拌過，讓麻油汁充分吸附在麵線上吃風味是最佳滴，小米喜歡它的淡淡麻油香不會太重口味，而麵線口感有Q也不錯呢～特製美國骰子牛(450元)，這一道是他們蝦蝦以外招牌料理，上桌時是熱吱吱冒煙的香氣就引人唾液 特別提醒開幕優惠有用這一道料理，大家別錯過了。【竹北店限定】📌開幕限定禮：特級骰子牛（價值450元）📌活動辦法：粉絲團按讚、來店打卡並公開分享📌活動日期：4/20～4/30截止骰子牛是軟嫩帶一點嚼勁口感，帶著微微黑胡椒香是越嚼越甜牛肉原始味道，而且趁熱吃咬下去是很啾西呢 醬汁調味也剛好鹹香而不死鹹，沾上骰子牛或杏鮑菇都超搭～這道絕對是很下酒及下飯的角色，小米自製骰子牛蓋飯就可以吃半碗了胡椒鳳螺(480元)也很對小米的口味，聽店員說當初老闆為了找尋適合的胡椒粉，踏遍迪化街最後是找到源頭胡椒粉工廠幫忙調製獨家味道飽滿的鳳螺肉是有＂汁＂彈牙，吃得出來是新鮮現做甜美 小米很喜歡他們的胡椒味道，是那種有胡椒香卻不會重口味鹹辣，微微辣味胡椒香有提出鳳螺鮮味而不會搶走它的色彩，推一下唷！胡椒蝦(小 380元)堪稱『一品活蝦』的招牌，小米有查官方資料說除了小米剛說的獨家胡椒外，還有用秘密武器-吹風機來讓胡椒全巴附在蝦身上，讓外面乾身裡面卻是濕潤不同層次口感，好啦～小米等不及要吃了！輕輕一撥蝦頭滿滿的蝦膏就呈現在眼前 泰國蝦母蝦膏不會很硬，軟Q的甜美非常棒。(謎之聲:小米今晚.....) 好啦，前面說過了，請用別的梗！果然蝦殼乾身裡面卻是濕潤胡椒巴附在蝦身上，建議大家用嘴巴去剥蝦來感受胡椒的微微辣香，邊剥邊吮它的美味所在，最後再吃完鮮美彈牙蝦肉hen完美 這一道也是超下飯又下酒啦，不過今天小米要開車不能喝，不然喝一兩瓶是少不了，下次再坐TAXI來鹽焗大公蝦(650元)，超大SIZE 泰國蝦鹽烤吃原味新鮮是最搭的口味今天不乾杯就來乾蝦吧！公蝦果然很大支，來跟母蝦超級比一比XD鹽烤的方式讓蝦膏是炸開蝦膏流汁，吸上一口好甜美好好吃，會讓人忍不住想一隻接一隻吃！(謎之聲:今晚....) 夠了，STOP！ 小米不用補也很強，哈哈哈(被打)蝦公是比較扎實彈牙，口感與甜味各有其特色囉，看個人口味的選擇。金沙蝦(小 400元)，這一道不只小米喜歡它的鹹香甜，應該女生也會很喜歡，因為不用剥蝦殼啦經過炒香鹹鴨蛋與酥炸過泰國蝦再不斷翻炒，將鹹鴨蛋鹹香與蝦肉甜味兩者合而為一，鹹香不會油膩口感也是超下飯的。今晚小米吃到蝦蝦每支都是有蝦膏，真的讓人吃得很滿足～對了，他們賣的酸梅汁蠻好喝，用來解油膩很OK。脆皮雞(580元)，這是每天限量版，想要吃的話可能要早一點來會比較點到菜色，小米點的是今天最後一份了，LUCKY～脆皮雞肉本身是比較鹹香醃製口味，油炸過將雞肉水份鎖在裡面有啾西軟嫩的口感，外皮也是有卡滋卡滋酥脆，配酒配飯都很適合。嘿嘿嘿.....最後就是竹北店限定啤酒刴椒蝦(650元)上場，因為每隻蝦蝦撈上來後還要切半再蒸煮，所以這一道需要一點耐心等候唷。好啦，今天小結巴也是有補到XD 這一味也是讓客人不用剥殼，可以直接吃到蝦肉與啤酒刴椒結合的美味，雖說是剁椒不過不會太辣，對常吃辣的小米來說大概是小辣左右，帶點啤酒甜香蝦蝦會讓人吮完再吮XD 小辣口味將蝦肉甜味也逼出來，又是一道下飯狠角色，今天小米吃兩碗白飯了 用蒸的蝦膏會更軟Q啊～ 這一道還有一個秘密藏在下面，冬粉吸光啤酒+剁椒+蝦蝦精華在一身，不吃會很可惜唷最後提一下他們有一個放雜物的桶子，小東西可以集中在一起就不會在桌上被蝦殼淹沒而不見啦 continue reading