火山爆發雞 礁溪創始店

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大家都說礁溪的這間火山爆發雞好吃,所以姊姊帶著我跟她的兩個女兒也來見識見識了~這一區附近是雞類料理的戰區,每次到礁溪來玩都會看到新的雞料理店,也成功聚集了不少人氣!火山爆發雞除了雞之外,也有各類快炒,價格感覺蠻親切的,馬上來看看我們吃的好料吧!火山雞~550元這雞有給人驚喜到,那外皮竟然脆到剝裂開了,我在徒手扒開雞的時候感受到了那股酥脆,口感好極了~烤的脆亮的外皮迷人極了~旁邊搭配了兩種醬料~剝開以後變成滿滿的一盤~雞胸裡塞滿了不知名的香草,散發著一股清香,雞肉果然軟嫩,很香很好吃~炒三星蔥~100元來到宜蘭就很想點的菜~炒豬母奶菜~100元因為很好奇是什麼菜而點來嘗鮮的料理,長的像豆苗味道卻酸酸的,很特別~為了拍清楚它乾脆放到飯上面來~話說~這豬油拌飯在店內可以吃到飽喔!鹽酥杏鮑菇~100元100元有這個份量好多喔,剛炸出來的又酥香又好吃~炒鴕鳥肉~100元我很喜歡駝鳥肉,感覺肉質特別軟嫩~這裡就是自己隨意取用豬油拌飯的區域,餐具也都是自取地~ 以上~傳言果然不假,火山爆發雞探訪成功!!!火山爆發雞地址 : 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號TEL : 03-9870108