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宜蘭行帶著一堆食物情報,卻因故沒能拜訪幾家。最後一站趁 著到校舍路還機車的機會,拜訪鄰近的駝背麵。 抄得炸醬麵、麻醬麵、餛飩湯及香菇肉丸湯推薦,隻身一人衡 量戰力後,決定先試炸醬麵與肉丸湯。 香菇炸醬麵(小) 40元 香菇肉丸湯 30元 炸醬麵麵條為白細麵,咬勁一般。醬汁與預期的炸醬有別,沒 有肉臊或是豆干丁,豆瓣的滋味或香氣亦不重,香菇的存在個人嚐 不大出。 香菇肉丸湯的丸子口感偏軟,鮮味一般。湯頭帶點醬色,看其 它食記說是大骨湯,但自己嚐不出什麼特殊滋味。 整體而言對這裡的料理無法體會,但網路食記大多盛讚,應該 還是個人味蕾太鈍的關係。
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