金根地瓜酥 (Virtual Shop)

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家裡現在什麼不多，就是零食最多了！哈哈~~實在是不知道哪裡養成的壞習慣，就是下午要吃點甜的，要不然就是吃完正餐要吃一點零食才叫做有吃飯！所以類似這種地瓜酥、芋頭酥這些小零嘴，能有體驗的機會時，相當高興，很感謝金根食品讓阿餅有機會吃到好吃的零食 這次收到的酥片有三種，地瓜酥、芋頭酥、蝦餅三種，除了這三種之外，金根還有另外賣牛蒡酥~~只是這次沒有嘗試到><他的每一樣產品後面都會有營養標示，當然這些薯片：地瓜酥、芋頭酥、蝦餅，都是熱量滿高的~吃完一整包就將是900大卡，所以還是酌量使用呀^__^只是這次阿餅除了看熱量之外，有看了一下成份喔！金根的地瓜酥，是採用台農57號地瓜，阿餅還因為這樣翻了一下台農地瓜品種，有台農57、台農62-台農71號，好多種阿！！其中有紅皮紅肉、紅皮黃肉、黃皮黃肉、紫心好幾種，而金根所使用的台農57號地瓜，就是黃皮黃肉的款項，也是台灣種植最多的款甜度介於各種地瓜的中間，且水分屬一屬二（硬度就比較軟）而伴手禮的包裝設計也相當便利，去台東玩的時候要帶一包回家，可以直接手拎要吃的時候撕開，還有束口袋可以密封~~保存期限約有2個月的時間想吃也可以網路上宅配訂購，滿八包可以免運費囉！ 蝦餅（60元 / 100g）蝦餅阿餅比較常在台南購買，不過台南的蝦餅總感覺沒有這裡的厚@@一打開蝦餅，有一種吃到鹹酥雞那種的黑胡椒香氣像這種餅乾乾吃不會過鹹，又香！厚度足，吃起來真的滿過癮的ㄟ....吃起來不會很想喝水或喝茶，下次可能不會選擇去買台南蝦餅了，阿餅覺得台東這間金根蝦餅也很吃呢！雪花地瓜酥（60元 / 180g）地瓜酥是阿餅的最愛，每次去台東都一定買的伴手禮！不過總是去買有蜜糖的那一種款項（楊記地瓜酥）這次吃到的跟楊記不同，他是自然灑上甜粉而已，也就比楊記那種加蜜糖更能吃到地瓜味喔！他們的地瓜一吃進去口味其實滿重的！地瓜的一種特有的土味和植物味有出來，一開始覺得奇妙後來越吃越覺得順嘴而不會死甜膩，多吃好幾口之後混合了糖粉的甜味不錯吃喔！甘梅地瓜酥（60元 / 180g）金根的地瓜酥有兩種口味，除了原味上面有加糖粉之外他還有加梅粉的口味喔！！不過阿餅比較不喜歡梅粉口味，因為位到有一點太搶戲！有時候吃到的粉會過鹹，這一款就因人而異囉～很喜歡吃梅粉的人或許會喜歡^^椒鹽芋頭酥（60元 / 150g）這芋頭酥的味道，我覺得是這全部味道中最好吃的！因為地瓜酥原味味道重，多吃幾口習慣後才覺得更好吃倒是第一口吃到芋頭我就驚艷簡單的鹽巴灑上，脆口吃起來喀嗤喀嗤...好香芋頭酥比地瓜酥還要薄很多，幾乎是可以透光的那種薄度所以咬起來更脆，搭配一點鹽就好而沒有太多提味鹹的芋頭為主味，但其實芋頭本身的香氣提起來超棒der說~~這個我喜歡整體來說：這次吃到的薯片，我最喜歡吃的是芋頭酥>地瓜酥>蝦餅>地瓜酥梅粉口味他們的東西都是可以吃到食材的原味，尤其是地瓜酥，地瓜味很重~~雖然我平常常去吃楊記那種加了蜜糖的地瓜酥不過最後好像是在吃蜜糖，而不是吃地瓜酥了~~所以想吃純粹的地瓜酥，可以試試看金根喔！ continue reading