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Review (1)
郭巴風味餐廳位於花蓮崇德瑩農場裡,來到這不僅可以欣賞遼闊的農場景觀、餵動物、看海或是玩沙灘車,玩累了還能坐下來吃份美味的原住民餐點呢,推薦給計畫到花蓮秀林鄉的旅人們。 每次從台北到花蓮時都已經接近中午了,所以這次我們的第一站停留在崇德瑩農場,散步後順便享用午餐。崇德瑩農場的設施不是很多,感覺有些還在建設,但景觀遼闊,可看山景也能看海,拍拍照、散步走走還不錯,但停留的時間不長就是了。 景觀很美,拍照起來滿好看的。 帶小朋友來還能餵餵動物,牧草需另付費,農場裡還有騎馬、飛行傘、沙灘車、露營區。 農場裡的餐廳不多,這天午餐我們選擇了郭巴風味餐廳,餐廳以原住民餐點為主,有單點也有套餐,很適合小家庭的我們。 後門可以看見店家正在碳烤,肚子都餓了起來。 郭巴有二層樓,一樓坐滿才會開放二樓,這天一開店就進來用餐了,所以可以選到最佳賞景的位置,邊用餐還能邊看海,真的太療癒了。 餐點有單點及套餐,價位中等,如想點些不一樣的私藏菜就要先預約了喔。 另外還有火鍋,養生鍋為蔬菜料理,吃素的朋友可以點喔。 馬告香腸(單點) - 每次到原住民餐廳都會忍不住想點的一道,這裡的馬告香腸也沒讓人失望,以山豬肉製成,口感紮實,咬下後可以感受到馬告散發的香氣,口感相當棒。 燻烤豬肉套餐 - 我還滿推薦這裡的套餐組合,不僅餐點均勻,還能吃到當地食材,吃完後滿有飽足感的。 套餐會有一個主餐、再搭配四樣配菜、一碗湯和一碗飯,蔬菜的調味清爽,湯裡還吃到當地野菜呢。 鹹豬肉味道相當好,鹹度適宜,吃起來也不會乾硬,搭配米飯真是滿足。 養生鍋 - 以南瓜鍋為基底,無添加其它的調味,所以是清爽的湯頭,另外再搭配當地種植的蔬菜及野菜,份量十足,一樣很有飽足感。 因為沒什麼調味,所以並不是濃郁的口感,重口味的朋友就可以考慮其它三種湯頭。 這盤就是當地野菜,但我忘了叫什麼了XD,吃起來帶點苦味。 套餐皆會附上飲料,紅茶濃郁,帶點茶香,飯後搭配剛剛好。 崇德瑩農場的郭巴風味餐廳真的是旅途休息的好地方,到花蓮旅行的朋友可以列入參考,與大家分享囉。  continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)