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Mon
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Signature Dishes
招牌定食 豬肉泡菜湯
Review (2)
在花蓮說到要吃韓國料理,相信不少人都知道這間開了好幾年的王家長壽。我上一次來也是好幾年前了,不過朋友們倒是蠻常在這裡聚餐的,覺得東西好吃,環境也不錯,這次特地帶我來回味一下。平日的中午還沒十二點我們就到了,是店裡的第一組客人,中國風的裝潢,溫暖的黃色燈光配上深色沉穩色調的木質桌椅,有小桌也有適合聚餐的大圓桌,巧妙的運用一些隔間,讓每桌都能擁有一點距離,不會跟隔壁桌離得很近的感覺。用餐環境寬敞舒適,小朋友和老人來也都很方便。 上次來的時候是單點,這次有看到四人套餐搭配好的,裡面的內容也剛好都是喜歡吃的,就懶得看菜單,直接點四人1800元的套餐了。先送上一壺茶,這裡的服務態度都還不錯。韓國料理的特色就是小菜很多,這裡也送上好幾盤涼拌菜,我覺得都蠻好吃的,不會太辣,吃了很開胃。 生菜是用來包烤肉的,還有醬汁也可以自己調味。烤肉的部份可以選牛、雞、豬肉,我們點了是豬肉,服務人員會幫我們拌炒,有一點厚度的肉片,搭配洋蔥和一些配料越炒香氣越逼人,不一會兒就都熟了可以開動了!等不及趕快吃一口,已經醃漬過的豬肉吃起來真夠味,但是也不會過鹹,這厚度我覺得不錯,不會太厚到不好咬,也不會薄的沒什麼口感,越吃越涮嘴,也可以用生菜包起來吃多點爽脆的變化。 涼拌海鮮看起來就料多實在,蝦子去殼蠻大的,配上一些鳳梨調味,酸酸甜甜又有點辣還蠻好吃的,海鮮涼拌吃新鮮很重要,不然就容易有腥味,這裡的算是蠻不錯的。 泡菜煎餅一看就覺得是我的菜,因為我實在很怕那種很厚的煎餅,這雖有點厚度,不過從側面可以看出裡面都是料,不是咬下去都是粉的那種,加上煎得有點焦焦的,一點都不油膩,可能因為是泡菜口味,吃了好幾片也不會覺得膩,很推薦有來的人要試試看泡菜煎餅喔! 石鍋拌飯服務人員也會幫我們拌好,在自己加辣醬調味,裡面的料還蠻多的,蔬菜和一些肉絲,每一口都可以吃到飯配到菜,口感蠻豐富的,飯也剛剛好的可以吃到一些軟的一些鍋粑,算是水準之上。 辣炒年糕算是全部的菜裡面唯一覺得比較辣一點的,我們雖然點的都是小辣,不過可能炒年糕都用辣醬整個炒得太入味了,吃起來比較辣一點點,不過年糕很Q,口感很不錯。 湯我們選的是豆腐鍋,一送上桌看起來都紅紅的想說該不會很辣吧?!結果一喝還真好喝,微微的辣但是完全是只能吃小辣的我也能接受的,裡面有海鮮類、豆腐,最讚的是那蛋花好滑嫩,配上湯頭這樣一起喝真是美味,讓我可是連喝了好幾碗,這也是我覺得來這必點的菜喔! 吃完之後送上一人一杯柚子茶,微微酸甜的熱茶,喝了很舒服。這次吃的感覺很好,加了服務費的話1980元,平均一人495元,說便宜不便宜,說貴倒也還好,因為算是吃到很多種菜,從第一道烤肉開始,涼拌海鮮、泡菜煎餅、石鍋拌飯、辣炒年糕、豆腐鍋,每樣韓國料理想吃的都吃到了,而且因為四個人一起share,每種口味都吃到又不會吃太多,不然自己吃的話,就只能吃到一兩種口味,實在不過癮啊!每道菜的味道都不錯,特別推薦泡菜煎餅和豆腐鍋我覺得很好吃,用餐環境真的很舒服,難怪親友們很愛在這裡聚餐啊! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)