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Telephone
039966563
Opening Hours
Today
10:30 - 21:00
Mon
10:30 - 21:00
Tue
Closed
Wed - Sun
10:30 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
話說小菲一直覺得~好像只要離開了台北~外縣市很多景點和美食小吃幾乎都是沒有車就到不了這次國光客運為了推廣台北到宜蘭的這條路線~舉辦了跟著達人玩宜蘭的活動~小菲很幸運的和喵娘抽籤抽到了超級雨神XD肉魯這團~和大家一起搭乘大眾交通工具遊宜蘭蘇澳這才知道其實只要時間算的準~~光靠11路還有搭乘台灣好行也是可以把一些景點玩透透的啦!!(不過依我這麼懶惰的個性~~~下次去宜蘭應該還是會依靠蔡老爺開車啦XD) 國光客運的台北-宜蘭線是在圓山捷運站1號出口站搭乘~抵達蘇澳之後會在火車站附近下車平日的車程大約是一個小時多一點~~車子很新坐起來很舒適~重點是車上居然還有USB可以提供手機充電!沒想到國光客運也變得如此先進啦!!!因為跟著雨神肉魯~當天蘇澳自然下了一整天的雨!!!XD加上天氣又冷~~所以我們就先來到了位於清水祖師廟旁的八十年古早味☺蘇澳廟口花生湯米粉羹☺來吃碗熱呼呼的花生湯和米粉羹 這間在民國25年就已經開業的☺蘇澳廟口花生湯米粉羹☺價位還算便宜~除了招牌的花生湯和米粉羹之外~夏天會增加米苔目冰和粉條冰，冬天會加賣八寶粥不過我們這天一大團人都沒人點八寶粥來吃~所以沒拍到XD牆上的新聞報導都已經泛黃~~仔細一看已經是民國79年的新聞~可見這間應該只要是蘇澳人都來吃過啦!這裡的招牌花生湯是可以搭配碰餅一起吃的古早味~老闆娘有解釋說他們家的椪餅跟南部會有微甜口味的碰餅不太一樣~~蘇澳的碰餅是沒有甜味的~~~這樣才不會搶了花生湯的風采大概是我們太早到蘇澳了~~~兩大鍋的花生湯和米粉羹都還滿滿的~不過這間只有開到下午五點~~~想吃的話可得趁早搭配米粉羹的配菜除了可加辣加黑醋之外~~最前方那一碗是特製的蘿蔔乾~加在米粉羹裡吃起來脆甜可口! 除了蘿蔔乾之外~還會加入小菲最愛的香菜喔!!不敢吃香菜的人記得提前說~~~XD這碗米粉羹裡料多實在~選用的是粗米粉搭配魚漿、紅蘿蔔、蝦米、豆皮、木耳等配料不僅吃起來口感豐富~湯頭也挺鮮美的~~但小菲覺得要加點辣椒比較好吃!哈哈吃完了鹹的再吃甜的~老闆娘快手快腳地將花生湯加入已經備好碰餅的碗中泡軟的椪餅吸附著滿滿的花生湯還真是好吃!!!他們家的花生湯是用宜蘭當地的沙地花生和蘇澳當地良好的水質一起熬煮~~重點是需要熬煮很長的時間~等到花生的香味都進到湯水之中才會好吃!花生湯除了搭配碰餅之外也可以搭配油條~甜度我是覺得剛剛好~~花生也燉煮的很軟爛~果然是老店才有的功夫阿! 吃完了花生湯~~雨還是下個不停~~原本預計晴天方案是要從蘇澳冷泉旁的七星山健康步道往上爬看景觀不過天雨路滑怕大家不好走~~肉魯決定帶大家爬到三星看一看就好!!!不想爬山的老弱婦孺們(這裡就不指明是誰了XD)就可以自行在火車站附近逛逛等大家下山集合 貪吃如我們怎能放過這個空檔!!等大家一上山我們就轉往剛剛路上經過看到很想吃的☺蘇澳冷泉手桿麵☺前進啦 小小的店裡賣的東西不多~~價位也還算便宜還好我們是一早就來吃~據說用餐時間可是一位難求哩!很具古早味的櫥櫃手工桿製而成的麵都放在櫥櫃中~~因為除了用手工桿麵之外也是手工切成~所以麵條的粗細會不太一樣工作人員認真包餛飩中~~ 趁店內沒什麼客人~~小菲還偷偷掀開後方廚房屏風偷拍老闆認真桿麵的畫面感覺要桿出有口感又有Q勁的麵條要花很多力氣阿! 這一鍋就是要拿來淋在乾麵上的啦~~看起來有點像麻醬麵的醬汁小菲和喵娘合點了一碗小碗乾麵NT35配料很簡單~只有豆芽菜和醬汁而已~其他啥都沒有!老闆娘說這麵一上桌一定要趁熱拌開~~所以我們急急忙忙拍完照之後就趕快把醬汁拌勻這樣簡簡單單的配料~卻因為麵條本身很具口感又彈牙~所以真的還蠻好吃的~我覺得醬汁本身似乎有一點點沙茶~吃起來有一點點點點的辣度~整個很開胃 另外我們還點了一碗餛飩湯NT30裡面餛飩還不少顆~雖然都小小顆的~不過肉餡本身調味很棒又扎實~剛好一口一個配上加入了芹菜末的鮮美湯頭~也是一個讚~~下次來我還是要吃乾麵+餛飩湯
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由於義珍香,羊羮跟廟口米粉羮以前吃過了,覺得還好,所以這次就不吃重覆的東西...到達時已近中午,裡面坐滿了人,想不到在不起眼+不熱鬧的巷弄內,居然隱藏了一間超人氣麵店!賣的東西没有幾樣,很簡單...價格也很平民化...因為我那天吃素,所以點了乾麵,友人則點了招牌的餛飩麵(因為手捍麵跟餛飩是招牌,叫餛飩麵剛好兩種都可以吃得到!)看來就一般般的麵店,没想到人氣之旺,這下得好好的仔細來研究研究這手捍麵跟餛飩的魔力到底在哪兒!既然來了,就外帶幾盒餛飩回家孝敬一下家人吧!?一問,居然賣完了... 還好後來好像有人訂的没來拿,所以我就幸運的撿到2盒!生麵部份則已全部賣完,不能外帶只提供現場吃了... 餛飩麵(小) NT$50看起來很普通的餛飩麵,麵條看起來有點兒像意麵,餛飩尺寸有比一般的小,包法也和常見的不大一樣...友人說餛飩還不錯吃,但湯頭有點兒死鹹,没有甘甜滋味,和之前在埔里吃的阿婆慢慢麵,相較之下,阿婆慢慢麵湯頭跟餛飩都略勝一籌(想當初為了吃那一碗餛飩湯,也等了不下半小時...叫做慢慢麵是有它的道理的啦!)乾麵(小) NT$35 感覺和意麵王的乾意麵有點兒像,蠻小碗的...麵條有嚼勁,醬料鹹甜鹹甜的,但覺得醬給的份量有點兒少,有點兒過乾,不趕快拌一拌,一下子就結在一起拌不開了..乾麵算不錯吃,但個人還是愛意麵王多一些! 喜歡吃辣的我還加了一點辣椒外帶的生餛飩,每盒100元/60顆,還附油葱外盒上有烹調方法一顆顆的小餛飩,看起來個個既飽又可愛!離去時還有不斷上門的客人,那時應該已經快賣完了吧!?如果再晚一步就會和我上次一樣飲恨吃不到囉~~※ 以上為個人消費食用經驗,因每人口味不同,僅供參考!!
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` 這是一家無店名的老店(創立於1971年), 門口只有掛著手捍麵作招牌, 但卻是廣為人知的在地美食, 今天是第一天從新竹前進花蓮前的第一個休息站, 早上8點到時候就快客滿了, 在地人也太早來吃麵了吧XD 此店主打的是手工做的白麵(以木棍來捍麵) 再配以家傳的麵醬拌麵. 另外還有餛飩/紫菜/貢丸湯/湯麵等. 就只賣這幾種組合的食品, 平凡中展示出天然手工素材的美食~~~ 可選擇湯麵或乾麵再搭配湯品使用. 麵類有分大中小, 看個人的食量自行選擇. 今天剛好遇到師父在捍麵, 先拍兩張證明都是人工打造, 沒有加天然香精的啊XD 師父用大棍捍完後, 再用小棍再捍, 才能讓麵條彈性十足! 今天的主角來了, 乾麵(中) NT$55, 剛上桌時店員特別叮嚀要趕快攪拌, 否則麵條太乾時就糊在一起, 所以趕快拍照完就來攪拌. 在攪拌過程中就聞到特製乾拌醬的香味了~ 攪拌完成品, 吃起來麵條口感彈牙, 乾拌醬味道很香很濃, 也是適合重口味人士所愛. 讓人一口接一口很快就解決了! 餛飩湯(小) NT$30 餛飩約有10來顆左右, 以當天現殺豬肉再調味後人工包裹. 30元的價錢就可以吃到便宜又好吃的餛飩湯,太讚啦~ 紫菜貢丸湯NT$40, 採用是海苔片(不是一絲一絲的)與香菇貢丸搭配. 海苔鮮味十足. 跟乾麵搭在一起吃, 可以中和了乾麵油膩~ 後記: 此店被通報後生意就更好了, 建議早上去吃會比較好. 聽說中午都排隊排很大, 而且適合在長途開車前吃的美食. 像今天就選擇當早餐來吃, 先吃飽飽後, 充滿體力再來挑戰蘇花公路!店家資訊:蘇澳手桿麵住址:宜蘭縣蘇澳鎮新生路9-1號電話：03-9966563服務時間：07:00~13:00(週日公休)
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