松鶴涮涮鍋

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這次霸王寒流小米剛好在宜蘭渡過, 說真的還是小米第一次遇到快"零"度天氣 >< 幸好這敞旅程剛好來造訪一家宜蘭在地有名 松鶴涮涮鍋 來吃鍋補暖 宜蘭是靠海的地方, 所以這家火鍋特色也是以"尚青"海鮮聞名 聽老闆娘說他們海鮮食材可是每天親自去市場挑選新鮮好貨才帶回店裡提供給客人, 肉品也是以秤重方式讓每盤肉重量是一樣不偷工減料, 而附上火鍋料也不是普通"料", 是有爆醬龍蝦沙拉丸及魚包蛋等.... 再加上最便宜大眾肉品鍋才190元(兩人開鍋再送50元火鍋料), 這麼平價又有品質涮涮鍋難怪頗受當地朋友歡迎! 聽到這大家是不是等不及呢? 快來跟著小米一起去看看吧, GO! 松鶴涮涮鍋 位於宜蘭市宜興路上, 從幾米火車站走路過去也不會太遠XD(文末有地圖) 來到這裡遊玩的朋友肚子餓時可以吃看看, 他們是沒有午休的唷~ 如果吃十鍋還送一鍋, 大家別忘了有這個優惠 門口推薦的是他們招牌鍋物, 讓客人可以先參考, 喜歡再進去XD 寒流來就是要吃火鍋的啦, 不然要幹嘛 小米這天來店時已經快2點了, 還是一樣高朋滿座, 而且感覺得出來很多在地客人, 蠻多都認識在打招呼的XD 不過小米建議如果是用餐黃金時間來吃建議先打電話來預約比較保險! 來看一下menu吧, 桌上有大張菜單, 不過小米拍了簡單又易懂的給大家看 他們鍋類非常的多, 肉品就有大眾豬/牛/雞/羊/鴨, 還有高級霜降/牛小排/培根牛/松阪豬等, 還有殺手級的神戶牛肉, 實在是愛吃肉肉朋友必來的店 當然還有多種海鮮可供選擇~價格最便宜從190元起, 每鍋包含有菜盤/肉盤/白飯或王子麵或冬粉或滷肉飯選一. 那這麼多種組合怎麼選最好? 待會看小米吃過的餐廳再來參考吧! 聽說他們的海龍王套餐料多又新鮮, 看menu說有8種海鮮耶, 而且還有九孔及新鮮螃蟹, 待會一定要點來吃~ 這裡點餐後有免費提供紅茶/甜湯/冰淇淋, 這些都是小朋友最愛XD 紅茶是微甜有一些茶味還不錯~ 因為在店內吃火鍋還是暖呼呼, 所以加冰塊惹~ 另外還有自費區的飲料, 咦!? 小米看到啤魯~~~ (謎之聲:不行, 今天開車不可以喝!) 特別一提店家服務品質小米覺得很不錯, 店員很主動詢問狀況外, 他們也有小貼心準備一些小椅子給客人放包包, 這樣不會太擠又不會弄髒心愛的包包 今天剛好格友 尼豪 也在宜蘭, 和小結巴朋友四人一起來吃火鍋大餐囉, GO! 原味湯頭是用大量蔬菜熬煮, 喝起來有自然甜味, 清爽口味小米覺得涮海鮮剛剛好, 不會蓋掉海鮮鮮味呢~ 如果想吃麻辣朋友可以加100元更換湯頭, 麻辣湯頭還有各兩三塊凍豆腐及鴨血 鴨血很滑嫩也很入味, 喜歡吃麻辣的朋友記得要點看看唷~ 小米也推薦尼豪加點50元養生鍋底, 湯頭有著紅棗/枸杞/中藥所引出來的甘甜味, 而且藥材包是老闆娘自己去中藥行去抓的, 建議先煮5分鐘再開始涮食材會更讚! 他們還有一些熟食口味還不錯吃, 像是醉雞(130元), 去骨後雞肉份量很多, 不管那一個部位都是軟嫩不乾柴, 而且帶點酒香口味很醒胃, 火鍋還沒煮好前先來一個開胃菜吧! 滷鴨血(40元), 這是已經滷熟的鴨血, 可以直接吃~ 拿來配他們白飯超讚 每鍋都附有一個菜盤, 份量感覺還不錯多, 蔬菜類就有三種了~ 小米來為大家拆解吧XD 果然是海鮮為主打店家, 一般的菜盤附上的蛤蜊就很新鮮了, 還偷偷跟小米吐舌頭! 太可惡了, 待會要將你消滅掉! 撥開青菜來看看, 火鍋菇料等就有15顆耶, 而且火鍋料還是會爆醬龍蝦沙拉丸及魚包肉~~~ 再加上肉盤及副餐我想已經夠飽了吧! 沙郎牛肉鍋 230元, 問了一下店家肉盤是以100克為主, 所以看牛肉塊大小而切出肉片數量會有所不同 不過重量是一樣的, 這樣大家都公平啦XD 牛肉真是麻辣湯的好朋友, 吸了麻辣湯沙朗牛肉微辣帶牛肉甜口味很好吃~ 口感軟嫩帶一點點嚼勁, 這才是沙朗肉真正的口感唷~ 看這個油脂及牛肉紋路就很吸引人了 想吃大片肉肉的朋友可以點霜降牛肉鍋(320元)試看看, 大片霜降牛肉涮起來超爽的啦 肉肉飽滿口感軟嫩又牛味十足, 喜歡吃高級牛的朋友一定要點來吃看看~ 終於來到海鮮的出場! 一來就是很補吃完晚上會"砰砰叫" 螃蟹鮮蚵鍋( 470元, 鮮蚵可換蛤蜊或蝦子) , 這兩種海鮮都是老闆娘當天市場採購, 所以光看色澤就知很新鮮了 而且不惜成本是使用生猛紅蟳螃蟹耶, 看那個鮮紅蟹黃只有新鮮螃蟹才能擁有XD 蚵仔也是嚴選, 現在季節剛好蚵仔正肥XD 每顆肥美新鮮, 今晚小米超補的啦~ 其實冷凍螃蟹及新鮮螃蟹很容易分辨出來, 松鶴的螃蟹是有鮮味而沒有冷凍臭腥味, 蟹肉加上蟹黃一起吃是甜美又有營養 接下來是本日最豐盛海龍王來了~~~ 小米點的是海龍王B餐550元有八品海鮮+大眾肉品選一, 來看看海鮮分別有紅蟳/九孔鮑魚/蚵仔/蛤蜊.旗魚/軟絲/干貝/扇貝,再加上一盤大眾豬才550元實在很划算, 如果兩人來用餐再加點一份大眾鍋190元再送50元火鍋料的話, 8百多元可以吃超豐富的耶~ 蝦兵蟹將一樣是很新鮮XD 店家給的是價格較高草蝦, 而且SIZE還不小呢 聽老闆說他們在處理螃蟹時會再確認一次, 如果品質不好可不會端給客人, 所以品質上比較穩定, 這支跟剛剛螃蟹蟹黃是一樣多滴 蝦兵蟹將躺在小米的海龍王宮啦 蝦肉是彈牙的甜美~ 其他的海鮮也是海龍王等級, 蚵仔一樣很肥美XD 九孔鮑魚比50元還大咧 活蛤蜊的肉是飽滿且有來自海水鮮味~ 今天小米跟尼豪真的太補了, 回家後.....嘿.....(謎之聲: 小米不要歪樓 ) 特別一提他們菜盤提供火鍋料也有相當水準, 有時候是魚包蛋, 有時候是魚包肉或龍蝦沙拉丸. 像這個魚包肉蠻特別的, 是用蛋及豆腐做的外皮包著香菇肉, 外皮是有著蛋香QQ口感, 裡面是鹹香香菇肉很好吃 魚包蛋就不用說了, 爆漿蛋蛋也是很補XD 爆漿龍蝦沙拉丸也很犯規, 甜甜的龍蝦沙拉再加上一點點芥末嗆辣讓人不易吃膩, 如果意猶未盡, 用贈送50元再加10元就可以吃一盤了XD 最後喜愛吃牛小米又加點了培根牛(單點160元), 這盤牛也是秤重的剛好100G, 剛好遇到很大塊雪花牛, 這樣一大片涮下去超爽的啦! 培根牛真的接近雪花等級了, 油脂甘甜與牛肉軟嫩結合在一起好好唷 最後一盤壓跨我們的胃是這一道牛小排(單點230元), 看到這個均勻油花實在是凍未條~~~ 有濃郁牛肉甜味外, 是入口即化程度的口感了 吃飽了可以再喝點甜湯消化一下再回家XD 這次小米喝到的是綠豆意仁湯, 微甜程度綠豆也蠻軟爛的~ 冰淇淋也很好挖, 不像一些火鍋店冰超久的又爛挖 加上餅杯冰淇淋是小朋友的最愛啦~(謎之聲:小米是幼稚鬼) 提醒大家他們有集點活動, 吃完別忘了拿集點卡唷, 滿十格再送一鍋大眾鍋 在結帳櫃檯有一個送愛心活動, 是店家發起捐贈幸福甜點給肯幼院生, 讓他們也可以吃到美味美食~ 一份沒多少錢, 只要30元. 看到這個有意義活動小米當然支持的啦, 捐出小小3人份 後記: 松鶴涮涮鍋有著自然甘甜原味湯頭, 配上店家每天親到市場準備海鮮食材吃起來安心又好吃, 還有肉肉種類眾多也符合不同口味朋友, 再加上價格不貴難怪這麼受當地朋友歡迎, 是小米值得推薦的店家唷 continue reading

宜蘭市區平價涮涮鍋每天老闆娘親自挑選漁獲，才能保持新鮮特推海龍王套餐，每開一鍋又送50元加料金，冰淇淋吃到飽真是佛心來著『松鶴涮涮鍋SHABU SHABU』 入住宜蘭的這天晚上，天氣熱所以不想去羅動夜市人擠人只好在宜蘭市區內找吃的，有冷氣吹最好XD來宜蘭好像滿多人會進補海鮮，畢竟是以海維生的嘛走著走著來到熱鬧的宜興路上，就決定是它了【松鶴涮涮鍋】 松鶴涮涮鍋走的是平價風格，採個人鍋方式點餐店內環境簡約大方，到了用餐時間還滿多人前來用餐雖然說是平價涮涮鍋，卻提供了紅茶和冰淇淋無限供應ㄟ~ 每鍋最便宜的有190元到豪華的海龍王550元都有就看自己喜歡的口味囉~不過來宜蘭怎麼能錯過海鮮呢~你說是吧?!重點是現在每開一鍋，每鍋還贈送50元的加料金喔!真的超值超划算 每鍋都附有白飯或麵或冬粉或魯肉飯或王子麵我建議一定要點魯肉飯啊，是店家自己煮的魯肉不油膩魯肉超香，我們硬生生的吃了兩碗XD每鍋所附贈的菜盤，基本上提供了兩種蔬菜還有一些火鍋料，種類也相當多火鍋湯底也有多種選擇：養生鍋、日式咖哩鍋、麻辣鍋和泡菜鍋我選擇的是一般的昆布鍋記得菜盤來，先全部下鍋煮，增加湯頭的甜度【海龍王B餐：550元】 滿載著海鮮料的王船駛進港囉XD外加一盤肉盤，整個超澎派的啊海龍王的海鮮共有：九孔、鮮海蟹、扇貝、鮮蝦、蛤蜊、軟絲、鯛魚片、干貝、鮮蚵海蟹還都是老闆娘去挑的漁獲，還不一定每天有咧~來了就不要錯過喔~ 九孔，肉質厚實下鍋煮後，呈現了Q、脆、彈牙的口感，超甜鮮海蟹，由老闆娘親自挑選的，果然蟹膏和肉質超新鮮還沒下鍋煮，你看那蟹膏已經滿載丟下鍋煮後，蟹肉超級豐富的，果然是新鮮，蟹肉表現得超出色的多汁甜美，整個就超補的鮮蝦，肉質彈牙且清甜干貝，兩顆圓滾滾的干貝，吃起來外軟還可以吃到裡面一絲一絲的肉質軟絲，不得不說這軟絲真的好新鮮，脆脆的口感，稍微吃到鮮味及甜味鮮蚵和蛤蜊，整個超肥美，準備在嘴中爆漿吧鯛魚片，好厚實又大片的鯛魚片，現點現切，外表看起來就不像是冷凍的肉質紮實，鮮味十足哇哈!!這麼豐富的海鮮料，別忘了還有一盤肉盤啊B餐可以再挑選牛或羊或豬肉一盤我選擇的是羊肉，油花十分豐富 【松阪豬肉鍋：250元】剛剛都沒有特別提到火鍋料，現在來稍微提一下特別的這肉丸內還塞了芋頭泥，口感意外的驚喜 龍蝦沙拉，剛煮熟的丸子，一咬下裡面融化的龍蝦沙拉傾洩而出了啦要小心燙口啊~太后超愛的麻吉燒，從中爆出的起司或芝麻總是讓你愛不釋手一顆接一顆XD太后點的松阪豬肉，油花就來得比較少一點，微微的油花好讓肉質在紮實之間還有點軟嫩不乾柴 當然囉!!吃完正餐別忘了來支冰淇淋才過癮啊為這餐作個完美的Ending如果來宜蘭市區覓食的話，想要吃到新鮮的海鮮，大可不用跑老遠這裡就吃得到，老闆娘親自推薦XD推薦給朋友們喔~ continue reading