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金門必買人氣經典伴手禮絕對少不了圓頭肉乾 金門牛肉乾！「創辦人號稱金門酒糟牛教父 的薛承琛先生」創辦「良金牧場」，是將金門生鮮肉品加工並開發酒糟牛肉商品販售，源自1990，延續三十年職人手藝，2020年重新出發，2020年與金門在地小農合作創立品牌「圓頭肉乾」，使用在地小農肉品，獨家配方醃製，不添加化學接著劑，還可以追朔肉品的源頭，延續美味又吃的安心、又鮮美的肉乾品牌。/我吃到的肉乾包裝都偏簡單直白，圓頭肉乾設計倒是相當新穎又鮮明的色彩讓我非常喜歡呢，因為我本身是個超級老屋控，看到上面是以金門建築馬背及台灣花磚為主題的設計特別有感覺，承載著在地風情與時代記憶情感，超有味道的！而且包裝開口處是夾鏈袋設計也很方便保存，金門伴手禮首選當之無愧！圓頭肉乾每一包上面都有食品自主追朔系統可追查，用手機掃描專屬QR CODE即可查詢在地肉品、生產日期，我還是第一次吃到有身份證的肉乾，在近年來食安風暴及肉的來源有疑慮的當下，這讓我感覺到非常用心也很放心，喜歡每包包裝底下寫的這段話「回歸源頭、圓融愛鄉、全心投入、愛護農民」，憑藉自己的力量幫助農民激極推廣金門特產，讓我們吃到安心又美味的肉乾。 使用來自金門的溫體精選牛、高粱酒等製作，可保存180天，吃不完還有夾鏈袋可以封起來保新鮮。獨家滷汁熬煮，每片都色澤飽滿鮮豔欲滴，每塊肉乾都完整平舖在盒子內，一打開來就被陣陣甜甜肉香味給迷惑，好迷人啊！酒糟牛肉乾拿在手上每片都很厚實有份量，肉眼看肉汁看起來不算溼潤，但咬下去的口感紮實越咬越香，筋的部分Q彈有嚼勁，甜甜的滋味滿滿的肉汁在齒縫間噴發著香味，也很好咀嚼，不管是大人或小孩都一定會很喜歡，我一開封就被歪嘴的家人全數秒殺完食，一人一塊就是很過癮！ ▼【圓頭肉乾】金豬條170g $200金豬條是圓頭肉乾對豬肉的堅持，只在金門市場與契作豬肉商購買當日現宰溫體豬後腿肉，加上金門酒糟牛教父30年好手藝，在地高梁酒及配方製作而成，可保存180天，開封後不要放在冰箱冷藏必免口感不佳，7日內完食。因為是溫體豬製作所以每一根口感都很Q彈鮮嫩又很好咬，還有著淡淡炭火燒烤香氣，加上獨家配方醃製，甜甜的蜜汁味在嘴中咀嚼，越咬越鮮甜多汁，這款也是不管男女老少都會喜歡的必吃經典款。 ▼【圓頭肉乾】金牛條160g $200不管是金豬條還是金牛條，圓頭肉乾都堅持來源在金門，只與金門在地牛農契作最新鮮的溫體酒糟牛肉製作，金門酒糟牛教父30年好手藝，成就獨一無二風味。這款也是少見，是以牛製作成的金牛條，一般都是在賣金豬條，喜歡吃牛的這款超推薦！打開來就看到根根色澤飽滿，每根都在發亮，像均勻裹了一層蜜在肉乾上，炭火烤過有炭火香氣，Q彈鮮嫩很好咬，甜甜的蜜汁沾滿手指頭，入口越咬越多汁，吃起來比金豬條味道更香，也可能是從來沒吃過，一打開沒過多久家人就又全吃光了！中秋節快到了，先來營造一點過佳節的氣氛。用蔥或是大蔥切斜片後與金豬條、金牛條串成串串，直接吃不黏手，一口一個好過癮，擁有肉汁與蜜汁甜甜滋味的肉條，加上蔥的辛香氣，也~太~好~吃，超級無敵下酒菜當之無愧！【我說】我覺得可以做出追得到源頭的肉乾很難得，可以讓消費著大大安心，知道自己吃的是什麼肉，既安心又美味，而且不管是自己吃或是當伴手禮送人都超級無敵合適，現在全家或大潤發都可以買到，不用飛金門也不用等宅配，超級便利，隨手可得，想吃也不再是困難事了。
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說到中秋節第一個想到的是月餅和柚子，中秋送禮 想買點零食，卻不知道要幫家裡不愛吃甜食的長輩準備什麼嗎？ 中秋禮盒想來點特別的嗎？來自金門的老字號圓頭肉乾，採用金門在地新鮮溫體肉品製作，肉質Q彈，保有天然肉汁、香氣與鮮度，不添加化學接著劑，溫體肉新鮮膠質自然結合，有別傳統肉乾吃起來偏硬，他們的肉乾口感較好，特色是吃得到天然、新鮮的纖維，真沒想到在台灣也能吃到金門美食！圓頭肉乾還有ㄧ個很特別的地方，就是為了讓大家吃得安心，每包肉乾都有源頭貼～這麼用心的理念，看了不禁很感動，所以中秋節買一份金門肉乾回家吧！圓頭肉乾｜購買連結 金門酒糟牛教父，30年職人團隊，做追得到源頭的肉乾。過去經營ㄧ家牧場，今後要照顧全島契作農民，圓頭牧場食品做農民的後盾，用在地肉品、食材加工，做你我吃了安心、新鮮，追得到源頭的產品。 圓頭肉乾嚐鮮組：金豬條＋金牛條＋酒糟牛肉乾 圓頭肉乾的包裝上有個QR code，叫做 肉乾溯源 源頭貼 ，可以知道肉品與農民的資訊，裡面有完整的屠宰歷程，獨立的批次序。不會吃到來路不明的肉品，這點很重要！健康有保障！ 環保復古的圓頭手提袋，上面有詳細購買資料，好吃想要回購，ㄧ看就知道怎麼買，中秋節就是要來點不ㄧ樣的金門肉乾推薦。 以往看見肉乾都是隨手拿直接吃，開封後就無法保存，圓頭肉乾包裝是夾鏈袋設計，吃不完還可以保存唷！ 圓頭金門酒糟牛教父 小農酒糟牛肉乾 原味肉乾的特色在獨家配方醃製過，不是吃起來乾柴的肉乾，是帶有濕度的肉乾，還原牛肉鮮美肉汁，不但有膠質還Q彈鮮嫩真的很特別。 金門肉乾 金牛條用金門在地最新鮮的溫體酒糟牛肉，製成ㄧ條一條方便取用的金牛條，特有的高粱酒香氣蓋過牛肉會有的腥味，邊吃邊追劇讓你一口接一口！ 圓頭肉乾 金豬條堅持在金門菜市場與契作豬肉商，購買每天早上最新鮮的溫體豬後腿肉，獨家配方加上高粱酒醃製而成，鮮美肉汁被保留，口感Q彈，是不錯的涮嘴零食，滿足每一個人的胃！ 中秋節絕對少不了肉香，有嚼勁的涮嘴肉乾，圓頭肉乾好吃大方份量多。感覺可以吃上好幾天，可能都還吃不完！不知道想到肉乾，大家會回憶道哪些故事，是出遊時車上的陪伴、是朋友相聚時的零嘴，是回阿嬤家的味道，是小時候過年過節的場景，還是對家鄉的情感？使用在地肉品、食材加工，做吃了安心新鮮，追得到源頭的產品。新鮮加工實在原肉加工，呈現肉乾最純粹的鮮味、甜度、肉質
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金門伴手禮必買牛肉乾又有新品牌囉！擁有30年職人團隊的金門酒糟牛教父全新推出,圓頭肉乾,，招牌必吃小農酒糟牛肉乾/金幣豬肉乾，搭配金門高粱酒調味，淡雅酒香好迷人，原料來源特別嚴選金門在地契作小農肉品，只要掃描QR CODE就能追得到源頭的安心好品質！每款肉乾都是讓人一吃上癮無敵涮嘴！年節送禮自吃最佳首選就是金門圓頭肉乾！2020年新創立的圓頭肉乾，其實創辦人來頭可不小，號稱金門酒糟牛教父的薛承琛先生，圓頭是他的小名暱稱！其中最受國內外遊客知曉的金門良金牧場就是出自他的雙手，這次特別重新白手起家再度開創新品牌，源自1990年的30年職人團隊經驗結合金門在地契作小農在地肉品、食材加工技術，希望從源頭出發，讓消費者可以吃得安全放心！可愛的創辦人頭像LOGO印在圓頭肉乾包裝與不織布環保袋，送禮可愛又實用！#滿五包就送圓頭環保不織布提袋/乙入▲圓頭小農酒糟牛肉乾(原味/辣味/黑胡椒)圓頭肉乾人氣NO.1必吃就是這款小農酒糟牛肉乾，特別使用道地金門溫體酒糟牛製作！目前有三款口味：原味/黑胡椒/辣味，每包重量有170克！▲嚴選超珍貴的100%金門酒糟牛米粒記得之前參訪過金門酒糟牛牧場，金門牛與一般美澳牛肉最大不同處，就是使用金門高粱酒生產後的酒糟，作為酒糟牛的飼料，長大的牛隻再加工作成牛肉乾，由金門在地農民在地養殖製作的純正牛肉乾，肉乾背面包裝強調百分百來自金門，真正的純正血統才敢大聲說！ ▲QR CODE 食品自主追溯系統圓頭肉乾品牌精神強調回歸源頭/圓融愛鄉/全心投入/愛護農民，不只每樣食材都能找得到源頭！更與金門農民同心協力推廣在地食材！每款包裝特別貼上QR CODE貼紙，只要手機掃描就能看到每樣產品資訊，這種真誠精神，大家一定快拿出新台幣買光產品，幫農民鼓勵鼓勵！▲圓頭小農酒糟牛肉乾/原味開封後可以看到圓頭牛肉乾都是整片原肉製作，超大一塊！不像以往吃過的牛肉乾都是零散牛肉片！裡面特別加入金門高梁酒提味，本身酒糟牛的口感加上微微酒香有夠迷人！▲圓頭小農酒糟牛肉乾/黑胡椒喜歡重口味的朋友，一定要選黑胡椒口味帶點香辣刺激，讓我們不自覺一口接著一口！整塊牛肉乾一撕就能看到纖維，吃得到肉汁與Q彈肉質！▲圓頭小農酒糟牛肉乾/辣味三種口味都讓我們好喜歡，過年在家打牌當零嘴最正點！金門酒糟牛肉乾真的好好吃，難怪被譽為全台灣用肉最好的牛肉乾，吃過才懂得！▲圓頭肉乾金牛條/圓頭肉乾金豬條喜歡多汁軟嫩口感的朋友，另外這三款非吃不可！首先是一口隨手包的,圓頭肉乾金牛條,和,圓頭肉乾金豬條,，作成厚切口感，一根一條超涮嘴！圓頭肉乾金牛條,和,圓頭肉乾金豬條,這兩款特別適合辦公室團購，每條肉乾都是獨立包裝，適合與同事好友分享！不管放在辦公桌抽屜或隨身包包，任何時候嘴饞想吃肉乾就能盡情獨享！細長造型宛如筷子一般，拆封後立刻聞到鹹甜烤肉香，整個超誘人！▲圓頭肉乾金牛條(圓頭牛肉乾隨身包)這裡的金牛條一樣使用金門酒糟牛製作，特製調味秘方充滿甜鹹蜜汁焦香味，還能咬得到QQ肉丁膠質！每一口都是30年職人團隊的老經驗與火候！▲圓頭肉乾金豬條(圓頭豬肉乾隨身包)可愛的金豬條則是使用金門市場每日新鮮現宰溫體豬後腿肉製作，彈牙多汁充滿豬肉香！台灣肉品就是讚！▲圓頭肉乾金幣豬(圓頭豬肉乾隨身包)前面作成金條狀，當然象徵發大財的金幣豬肉乾也不可少！可愛迷你圓形肉乾就像古代錢幣，圓滿又厚實！每一片都是店家精心慢火烘烤，將豬肉精華肉汁鎖在裡頭！吃進嘴裡滿是笑容，大人小孩都喜歡！米粒分享老饕達人吃法，大家可以使用烤箱加熱1~2分鐘，讓整個肉乾香氣宛如現烤出爐！金門酒糟牛教父新推出的圓頭肉乾，充滿愛與用心的職人魂，大家一起嚐鮮揪團購吧！趕快趁著農曆年前準備下單送禮囉！
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