四季牛肉麵

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據傳蘭嶼有間四季牛肉麵相當好吃，看到同事準備來用餐，我也跟著一起來。店面外觀算好認，銘黃色的鐵皮相對來說很顯眼。小菜 醃製小黃瓜 NT$30小黃瓜有點偏軟，但還保有一些脆度。小菜 豆干小魚乾 NT$30小菜 涼拌海帶 NT$30牛肉麵 (小) NT$110喝了一口鹹香夠味，有一點甘甜的感覺，大家一致認為很好喝呢，整體吃起來，同事覺得很不錯。燒肉炒飯 NT$80粒粒分明頗有口感，入口有點油味，但配料色彩豐富，看起來很不錯。照片中湯匙就在右上角，很明顯可以看出大家下手很快。大滷麵 NT$75這碗一上桌大家都慶幸點小碗的，就怕吃不完啊，這碗麵非常的划算。湯頭的部分有些清淡，我不愛。倒是麵條彈韌有嚼勁，我們都覺得好吃。水餃 (10粒) NT$50一顆顆飽滿滑溜的餃子，外皮軟Q肉餡香，不沾醬就很好吃。我個人最喜歡這種皮多肉少的水餃，比較不會因為肉味而膩口。雖然蠻多人都推大滷麵，但只有麵條讓我覺得滿意，牛肉麵看起來也是使用這種寬粗的刀削麵，我個人覺得牛肉麵跟水餃的美味度較高，比較值得點。

這趟來到蘭嶼，在check in 之後，跟友人飢腸轆轆的想要趕快覓食(早上六點就吃完早餐了.....)詢問民宿人員之後，民宿人員推薦最近的就是四季牛肉麵剛剛在機場到民宿的路上，我有瞄到這間黃色的店家還蠻多人在排隊的相當顯眼，於是跟友人就直接往這邊出發我們用餐時間是中午時分蘭嶼的太陽非常的曬，從兩隻魚到四季這短短的路程我們就開始噴汗了，一進店內，有 冷 氣雖然沒有位子要等，我們還是馬上決定在裡面等 XD店內的環境不大，就像一般路邊有冷氣的麵店一樣 店內主要是賣各式麵的料理還有水餃和一些飯類 友人說網路上推薦這邊的大滷麵，本來想跟友人一樣點大滷麵但是想到這裡是牛肉麵店，就想也一併試試好了牛肉麵 110元 這裡的牛肉麵是用寬麵，牛肉滷得還算OK，不會太軟爛，保留有一定的咬勁吃起來嘛........恩 就還OK很像在台灣正常牛肉麵店會吃到的一碗牛肉麵大滷麵 75元友人點的大滷麵，一樣是用寬麵吃起來味道略為酸脆，也許是因為天氣爆熱的關係跟牛肉麵比起來個人比較喜歡這個味道比較開胃吃得下這裡的麵還蠻有台灣麵店的風味的，建議剛來第一餐不要來這邊，吃個一兩天蘭嶼道地的菜色之後再來這裡吃麵，應該會有回到